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Snapdishの料理写真:樹子水蓮🇹🇼 (水蓮菜と木の実の炒め)
樹子水蓮 水蓮菜と木の実の炒め
昨日 打ち合わせの帰りに伊勢丹に寄ったら台湾の水蓮菜があった 数少ない好きな野菜...
材料: 豚ロース薄切り 酒 醤油 片栗粉 白胡麻油 にんにく 水蓮菜...
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Snapdishの料理写真:香菇蒸鸡,青菜豆腐汤
香菇蒸鸡 青菜豆腐汤
自己做菜最开心
材料: 香菇四颗 童子鸡一只 自制腌料 芝麻少许 豆腐 上海青 胡萝...
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Snapdishの料理写真:泰式紅咖哩雞
泰式紅咖哩雞
美味又道地的泰式紅咖哩雞 你也可以做出餐廳級的水準
材料: 雞胸肉 鴻喜菇 紅辣椒片 洋蔥絲 紅咖哩醬 椰奶 檸檬葉 羅...
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Snapdishの料理写真:絹皮なすと穴子の黒酢あんかけ
絹皮なすと穴子の黒酢あんかけ
スーパーで絹皮なすと名のついた美味しそうなナスを発見 o 素揚げにして 冷凍室に...
材料: 絹皮なす 穴子 黒酢 砂糖 味醂 醤油 蜂蜜 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:orimamaさんの「四川麻婆豆腐」〜中辛バージョン
orimamaさんの 四川麻婆豆腐 中辛バージョン
ひき肉を使った夕飯何がいいかしら 暑くて揚げ物したくないし とペコリで探していた...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 長葱 みじん切り にんにく みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:熱拌蕎麺(麻辣まぜそば)🇨🇳
熱拌蕎麺 麻辣まぜそば
四川省のお料理 器にタレを忍ばせておいて あっつあつの蕎麦 たっぷりの野菜 混ぜ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

豚と茄子の四川炒め
鶏出汁炊き18穀飯

紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様と幸せに乾杯‼️
良いGWを‼️

五香粉/唐辛子/花椒粉/辣油/大蒜/豆板醤/紹興酒/使用
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 豚と茄子の四川炒め 鶏出汁...
中華料理 中国料理 四川料理 豚肉 肉料理 茄子
材料: 豚肉 茄子 玉葱 椎茸 大蒜 生姜 五香粉 胡椒 出汁漬け醤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の春の肴

焼豚
ネギと四川タレ(狸特製)を添えて
皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今夜の春の肴 焼豚 ネギと四川タレ 狸特...
中国料理 中華料理 四川料理 紹興酒 激辛 雲白肉 焼豚
材料: 豚バラ又は豚ロース 好みで肩ロースも可
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Snapdishの料理写真:豆腐の旨辛煮込み
豆腐の旨辛煮込み
暑い夏は辛いものが食べたくなります 豆腐と舞茸 豚肉をユウキ食品さんのガラスープ...
材料: 生姜 にんにく 四川麻辣醬 ごま油 豚肉 舞茸 豆腐 水 と...
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Snapdishの料理写真:XO醬
XO醬
Xo醬配稀飯 絕配
材料: 干貝 辣椒 小魚干 油
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で台湾飯🇹🇼魯肉飯🇹🇼
大豆のお肉で台湾飯 魯肉飯
肉の日に大豆ミ 囗 ト 大好きな台湾メシ 魯肉飯 大豆のお肉ブロックと糀甘酒で ...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
モニター商品頂きました すごく嬉しいです トウチも花椒も使うのは初めてで どう使...
材料: 豚肉 キャベツ ニラ 人参 酒 四川麻辣醤 甜麺醤 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏 四川麻辣醬ダレ
よだれ鶏 四川麻辣醬ダレ
ユウキ食品さんの四川麻辣醬を使ってよだれ鶏のタレ作り 黒胡麻ペースト お酢 と合...
材料: 四川麻辣醬 お酢 醤油 黒胡麻ペースト
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