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Snapdishの料理写真:アコウのお造り
アコウのお造り
旦那と子供が釣ったアコウで 旦那ごはん
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Snapdishの料理写真:キビレのお造りレッツゴー🎣
キビレのお造りレッツゴー
釣ったヤツやん
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Snapdishの料理写真:今夜の肴(2021.01.09)
今夜の肴 2021 01 09
造り盛合せ 金ゴマ豆腐 ホッキサラダ 人参しりしり
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Snapdishの料理写真:今夜の肴(2021.05.02)
今夜の肴 2021 05 02
カツオの造り スティックセニョールと 牛肉の炒め物 セロリのチーズサラダ
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Snapdishの料理写真:☆今日の晩ごはん☆  お造り  冷奴  冷やし大根  トマト  薬味たっぷり😊
今日の晩ごはん お造り 冷奴 冷やし大根 トマト 薬味た...
気候の変化についていけない 早くも食欲ダウン
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Snapdishの料理写真:スミイカのお造り
スミイカのお造り
昨日 釣ってきました 江戸前のスミイカです もちもちの食感がたまりません
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Snapdishの料理写真:今晩は、吹寄せおこわ(さつまいも、しめじ、舞茸、銀杏、生ハム)、はまちお造り、豆腐とわかめの吸い物

今日はOFFで同級生とゴルフへ。早く帰れると思ったのが、帰りに渋滞に遭って、結局いつも通りの帰宅時間(^^;;  秋味のおこわを炊いている間に、締めてあったはまちを切って出来上がり!

連休に田舎へ新米を取りに行く予定
今晩は 吹寄せおこわ さつまいも しめじ 舞茸 銀杏 生...
続き 連休に田舎へ新米を取りに行く予定ですが 去年のお米ともち米の使いきりで お...
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Snapdishの料理写真:今晩は、やがら尽くし、塩焼き、薄造り、カマ揚げ、肝和え、胃袋、潮汁、慈姑丸揚げ、竹の子芋の素揚げ、開花宣言、菊花かぶら、ご飯

人日の節句。朝に七草粥物を食べる日本の伝統がありますね。子どもの頃に一生懸命覚えた春の七草。 すずなは蕪、すずしろは大根。普段和食で、お正月もこんな食事なので胃が疲れたり野菜不足でも無い我が家
今晩は やがら尽くし 塩焼き 薄造り カマ揚げ 肝和え ...
でも風習は伝えたいものです さて七草が揃わず朝食べなかったのでスーパーに買いに行...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のお造り☆
金目鯛のお造り
和食は 難しい
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Snapdishの料理写真:和食🍚
和食
ぶり大根 ツナとブロッコリーのマヨネーズ和え マグロのお造り 今日は和食な気分だ...
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Snapdishの料理写真:手抜きのお造り
手抜きのお造り
長女の彼氏が丹波の黒豆の枝豆を持って来てくれた 味が濃くて美味しい お造り盛り合...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の焼き霜造り、蓮根饅頭 鼈甲あん、無花果の胡麻あん、焼き椎茸、吸い物 鯛あら潮仕立て、ご飯

一昨日さばいてあった長崎県産の真鯛がいい熟成具合になったので、皮の旨味を味わいたくて、焼き霜造りに。
鯛を買う時に見るポイントは、色と鼻の穴と背中の斑点と目の上の色。
鼻の穴がくっきりしているのが天然、つながったり
今晩は 真鯛の焼き霜造り 蓮根饅頭 鼈甲あん 無花果の胡...
続き 鼻の穴がくっきりしているのが天然 つながったりはっきりしないものが養殖 目...
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Snapdishの料理写真:今夜は鯛茶漬け🎵
今夜は鯛茶漬け
前半はお造りで 後半はお出汁で鯛茶 最近コレにハマってる
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Snapdishの料理写真:九州の お土産 その2✨👍 お酒お菓子etc編💕  からの〜 『大分のだんご汁🍲』作ってみました。
九州の お土産 その お酒お菓子etc編 からの 大分の...
投稿順が乱れて 前後してますが九州のお土産いろいろ お酒類は買ったのじゃなく親戚...
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