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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:【🌃今夜も和食deいただきます♪】
今夜も和食deいただきます
大雨なので 予定を変えて 引き籠り 仕方なく 笑 あれこれ作って暇つぶし 真鯵の...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 筍&お魚➰
おうちごはん 筍 お魚
一週間 長いようで あっという間に金曜日 夕飯は 筍と鯛のあらで和食の献立 筍は...
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Snapdishの料理写真:お夕飯 
金目鯛のお煮付け
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ベランダでとれたベビーリーフとキノコのサラダ
お大根のお味噌汁
お夕飯 金目鯛のお煮付け あさりの酒蒸し ほうれん草のお...
またまたご無沙汰しています 最近我が家の近くに新鮮でお安いお魚屋さんが開店しまし...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の姿煮付け
金目鯛の姿煮付け
本日のお魚ランチ 金目鯛の姿煮付け 定食    静岡県産   金目鯛 牛蒡 生姜...
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Snapdishの料理写真:めだいのあら煮付け
めだいのあら煮付け
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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
今夜の仙台は寒いです 立派な頭だったので鯛めしに 鯛めし 鯛頭 酒 塩 ダシ 醤...
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メジナの酒蒸し
お友達の旦那様が釣って来てくれた メジナ こちらではグレ を 三枚におろして 薄...
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Snapdishの料理写真:和定食プレートディナー
和定食プレートディナー
本日はお魚メインのワンプレートで 鯛のお頭付き照り焼き サーモン  イサキ  つ...
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Snapdishの料理写真:晩酌プレート(◍•ڡ•◍)❤
晩酌プレート
安くて美味い これに勝るものなし 鯛のあらは鱗取ってないから食べずらい部分あるけ...
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Snapdishの料理写真:アミュー重
アミュー重
みなさんあけましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します 昨日のよる ...
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Snapdishの料理写真:今夜の晩酌🍶
今夜の晩酌
今日は冷酒の気分 鶏ジャガ 鯛の酒盗 ポテサラ詰め竹輪天 一口豚玉 オクラと山芋...
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Snapdishの料理写真:酒蒸しとちょこちょこε( ε•o•)э。゜盛り合わせの和食ごはん♡♡
酒蒸しとちょこちょこ o 盛り合わせの和食ごはん
酒蒸し とちょこちょこ盛り合わせた さん達 先日の鯛 一度に食すには大きすぎて ...
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Snapdishの料理写真:【🙋‍♀️お肉 お魚 豆腐と野菜‥】
お肉 お魚 豆腐と野菜
あっという間に金曜日です 夕飯は 和食とリメイク料理 つゆだく牛皿 鯛塩焼き カ...
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