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Snapdishの料理写真:居酒屋風
居酒屋風
もずく酢 はまち刺身 野菜はんぺん セロリ 銀杏と日本酒
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 鯛もずく。これは美味いよ!(//∇//)
イチロッタさんの料理 鯛もずく これは美味いよ
天然真鯛がお安くなってました 今回はじゅんさいを添えて涼し気に 鯛を見たらすぐ頭...
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Snapdishの料理写真:4月12日 雲丹醤のクリームパスタ あさりの酒蒸し もずく
月 日 雲丹醤のクリームパスタ あさりの酒蒸し もずく
福井で買った雲丹醤でパスタ 水菜とかも入れた
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Snapdishの料理写真:7月19日  晩御飯
7月19日 晩御飯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は日本料理でやんす
(*`・ω・)ゞ

[先付]
もずく酢(市販品/無化調)

[向付]←写真の
桜鯛(真鯛)
兵庫県産天然物(海域不明)

※味まぁまぁダヌウ
(元々産卵期は旨くはないので)
※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん

一匹或いは柵を購入予定だが
切り身を狩った故に
事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草
※シットな出来損ない舟行ね🤣

包丁砥ぎ毎に2~3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗
😹←泣き笑い

[焼物]
鶏の唐揚げ
(松葉/胸肉/皮)
※市場と地域で旨いお店の惣菜
生食でイケる鶏扱いあり

[飯物]
寿司の盛り合わせ
上記魚屋さんにて購入

[汁物]
前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁

[〆の酒]
ストロベリー in the 焼酎🤣
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
注意 鯛の上にある包丁 超劣悪品を 狸が歪みを叩いて修正し 更に砥石二つ半も消費...
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これはヤバい カリカリのサクサクで 子供がお菓子の様に食べちゃう 私の分は 紅生...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立
ザ.和食(・∀・)ノ

[先付け]
もずく酢
[御凌ぎ 兼 酒のアテ]
鯵の握り(長崎産)
本鮪の握り(和歌山県近海物)
※共に持ち帰り鮨で美味しく頂きました‼️
🍺\(・∀・)っ🍶
[〆]
ねぎ卵入りうどん
(うどんスープ使用)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 ザ 和食 先付け もずく酢 ...
和食 鮨 寿司 鯵 本マグロ 本鮪 ねぎ 山葵 生姜 かいわれ大根
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甘ぽん おすすめの食べ方をご紹介
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の前菜

皆様の幸せに乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽`)っ🍻

鯵の刺身
鮪ユッケ(ぶつ切り版)
もずく酢

刺身のあしらい
茗荷/大葉/かいわれ大根/パセリ/細ねぎ

本日の主菜
タッカンマリを準備済み
( ・∀・)
狸の宴シリーズ 今夜の前菜 皆様の幸せに乾杯 っ 鯵の刺...
和食 刺身 魚介 おつまみ 鯵 アジ お酒のアテ 魚料理 生姜醤油 大葉 茗荷 ...
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また作ってしまった さっぱりしていい イチロッタさん 何回もすみません まるさん...
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2022 0409 鱈とキャベツの蒸し物 もずく なめこ...
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