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あさりの酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:アサリと菜の花の酒蒸し
namiko
アサリと菜の花の酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は活け（生きているの意）の見事なサイズの蝦蛄（しゃこ）があったので仕入れました。少量の水と酒で蒸し湯であげ、ハサミでちょきちょきと。物凄く身崩れする品物ですが、何とかシャコ爪もGET。山葵醤油も良いですが、やはり山葵を下ろして甘辛い煮詰めが好きです。瀬戸内産
金子 雄介
一品推し 今日は活け 生きているの意 の見事なサイズの蝦...
　
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Snapdishの料理写真:さざえ酒蒸し@あじ蔵
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さざえ酒蒸し あじ蔵
　
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Snapdishの料理写真:ハマグリの酒蒸し
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ハマグリの酒蒸し
　
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色々貝の酒蒸し
　
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甘鯛の酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し
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十三湖のシジミの酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:自分で釣ったブダイの酒蒸しです。
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自分で釣ったブダイの酒蒸しです
　
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あゆ亭
の 酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し
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あさりの酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:餃子部に入部したのでさっそく(￣▽￣) 焼いてほんのちょっこし蒸すとき水の代わりに日本酒(o^^o) 見事に味がキリッとしまりました。
gon
餃子部に入部したのでさっそく 焼いてほんのちょっこし蒸す...
　
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Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸しパスタ
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あさりの酒蒸しパスタ
　
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