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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023　 参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付] ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き←写真の物は調理中 (完成済み) ※追記 今、酒の肴ナウ(・∀・) 一口口にしたら… ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! 生姜入れるの忘れてる‼️(；ω；) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 誰か作りに来てくんなまし～‼️ m(_ _)m ※美女に限る(自称可)🤣 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023　 参加致します ...
ライトブルー桜2023
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Snapdishの料理写真:鯛めし
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鯛めし
釣果の鯛で 鯛めし ダシはアラからとったので 味付けは醤油と酒とみりんだけ すっ...
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Snapdishの料理写真:4／27（月） 夕食 鯛のアラ定家煮。豆腐とナスの揚げ出し。焼きしいたけ。切干大根の梅鰹和え。とろろはごはん用。
へいちゃん
4 27 月 夕食 鯛のアラ定家煮 豆腐とナスの揚げ出し...
定家煮というのは サカナに粗塩ふって日本酒で煮るだけというお手軽メニュー 前にネ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付] ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 ※追記 兵庫県産は、 激しく当りハズレが有るんだが。 今回はアタリ‼️ 恐らくは淡路東側海域の物とオモワレ。 鮮度も購入時にブルーが未だ観れたし 血抜き&〆た個体な様子で 食べても臭みもないし身もコリコリだた 魚屋レベルのお魚が、 スーパーでこのお値段(半額セール)にて 入手出来たのは奇跡ダヌウ。(・∀・) [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き (完成) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023参加致します ちょ...
ライトブルー桜2023
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Snapdishの料理写真:友人の釣果で お正月2日 鯛三昧Lunch🐟
sakuramochi
友人の釣果で お正月2日 鯛三昧Lunch
暮れに頂いた鯛を熟成させておいたので 四国宇和島の郷土料理 鯛めしで Lunch...
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Snapdishの料理写真:鯛の兜煮
つるひめ
鯛の兜煮
鯛のアラが冷蔵庫に 家に大根とごぼうがある ゴロゴロに切った大根とブツブツに切っ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ飯セット
pontal
ホタルイカ飯セット
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Snapdishの料理写真:筍と鯛の炊き込みご飯、庭のハーブ添え #ウチのハーブ
こいさん
筍と鯛の炊き込みご飯 庭のハーブ添え ウチのハーブ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ #ライトブルー桜2023　 参加致します。 ちょっと無理筋ですが、 天然鯛の美しいブルーの輝きを ブルーの料理とさせて頂きます。 m(_ _)m @lighitupblue_sakura20213 4/2[世界自閉症啓発ディー] 今宵の肴 [先付]←写真の物 ほうれん草のお浸し (狸特製出汁使用) 鯛皮のぽん酢 (無化調/狸特製) [向付] 桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県 (スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で) 真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。 [焚物] 桜鯛(真鯛)のアラ焚き (完成) [揚物] 天婦羅 ※下拵えのみ済み もうね、邪魔くさいから明日にしたいが 🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、 打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。 中止でけへんやん、自分。😹 [〆] ざる蕎麦 (用意済み)
タヌキ
狸の宴シリーズ ライトブルー桜2023　 参加致します ...
ライトブルー桜
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣鯛のアラで炊き込みご飯inしょうゆ糀
9421beru
釣り魚 鯛のアラで炊き込みご飯inしょうゆ糀
釣り魚シリーズ タイ 記録投稿 コメントスルーしてね バーナーで炙った鯛のアラと...
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Snapdishの料理写真:今夜は鯛のアラの煮付け🐟
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今夜は鯛のアラの煮付け
熱々の鍋に酒を多めに入れて みりん 醤油 生姜 少しだけ粉の黒糖 そこにアラを投...
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Snapdishの料理写真:鯛づくしご飯
Snow10
鯛づくしご飯
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Snapdishの料理写真:鯛の胡麻だれ漬けの朝ごはん
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鯛の胡麻だれ漬けの朝ごはん
醤油 みりん はちみつ おろし生姜にすり胡麻を混ぜたタレに漬けておいた鯛がおかず...
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Snapdishの料理写真:GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
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GW 長男家族帰省 リクエストは お刺身
海無し県 奈良に住んでいる長男家族 帰省の折のリクエストは 新鮮なお刺身 子ども...
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Snapdishの料理写真:肉巻き、冷奴、鯛汁♡
けみ
肉巻き 冷奴 鯛汁
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