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家に大根とごぼうがある❣️
ゴロゴロに切った大根とブツブツに切ったごぼうを圧力鍋で柔らかくしてから、湯引きした鯛と生姜、醤油、調理酒、砂糖、水で味がしみるまで落し蓋をして煮ました
みつばも添えて🎶
#鯛 #兜煮 #煮物 #酒の肴 #おかず