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この季何度も作る筍ごはんです 今回は釜揚げ桜エビも入れました 炊き込みごはんの黄...
材料: 白米 もち米 出汁 日本酒 薄口醤油 油抜きした油揚げみじん...
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米粉を使って唐揚げを作ったよ 鶏もも肉と鶏むね肉に下味をつけてから 米粉をまぶし...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 米粉 サラダ油 下味 醤油 酒 鶏ガラス...
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こんにちは 今日はこの間作った唐揚げです 大きくカットしたので ジューシーでめっ...
材料: 鶏がらスープの素 醤油 酒 生姜 ニンニク 塩麹 片栗粉
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鶏もも肉のガーリック甘辛焼きを作ったよ 鶏もも肉を叩きのめす手前でやめて 適当な...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 片栗粉 ニンニク たれ 醤油 砂糖 バ...
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豚肩ロースをフライパンで焼き目を付けてからシロカで30分 ホロホロになりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 大根 水 醤油 酒 砂糖 オイスターソー...
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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ミックス唐揚げマウンテンを作ったよ なにがミックスかというと 普通は鶏もも肉二枚...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 サラダ油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 す...
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