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Snapdishの料理写真:飛龍頭(ひろうす,がんもどき)
飛龍頭 ひろうす がんもどき
京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
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Snapdishの料理写真:ひろうすのあんかけ
ひろうすのあんかけ
がんもどき ひろうす 街の豆腐屋さんで美味しそうなひろうすをあんかけにしました ...
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Snapdishの料理写真:☆イカのバター醤油焼き
☆煮物盛り合わせ
☆生あげ焼き
☆キャロットラペ
☆パイナップル
イカのバター醤油焼き 煮物盛り合わせ 生あげ焼き キャロ...
イカとニンニクの芽をバターで炒め みりん 醤油で味付けしました 銀杏ひろうす か...
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Snapdishの料理写真:☆ゴーヤチャンプルー
☆唐揚げ
☆ひろうす煮
☆冷奴
☆柚子昆布
ゴーヤチャンプルー 唐揚げ ひろうす煮 冷奴 柚子昆布
今夏 最後かなゴーヤチャンプル 銀杏ひろうすと竹輪 あっさり味で煮付けました 冷...
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Snapdishの料理写真:☆ぶり塩焼き
☆ベーコンとえのきのバター炒め
☆銀杏ひろうす煮物
☆豆乳卵豆腐
ぶり塩焼き ベーコンとえのきのバター炒め 銀杏ひろうす煮...
ブリ照り焼きか塩焼きか迷いましたがあっさり食べたいので塩焼きにしました ベーコン...
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Snapdishの料理写真:☆ブリカマ照り焼き
☆銀杏ひろうす煮物
☆三種盛り
☆呉羽梨
ブリカマ照り焼き 銀杏ひろうす煮物 三種盛り 呉羽梨
ブリカマを照り焼きしました 身がトロトロで美味しい 銀杏ひろうす 人参 インゲン...
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Snapdishの料理写真:☆煮物盛り合わせ
☆焼きシシャモ開き
☆ゴボウきんぴら
☆野菜フライ
煮物盛り合わせ 焼きシシャモ開き ゴボウきんぴら 野菜フ...
タケノコ 銀杏ひろうす 人参 いんげんをそれぞれ煮付けて盛り合わせました v 夕...
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Snapdishの料理写真:☆豆乳鍋
☆銀杏ひろうすの煮物
☆お節🍺🍶
豆乳鍋 銀杏ひろうすの煮物 お節
絹豆腐をたっぷりの豆乳スープで鍋にしました ゆばも出来て ゆず胡椒だけで美味しく...
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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製ひろうす(人参、牛蒡、大和芋、銀杏)、茶碗蒸し(鶏肉、椎茸、海老、三つ葉、銀杏)、小芋煮、ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

関東では、雁という鳥の肉に似せて作った禅寺のもどき料理の「がんもどき」。関西ではゆり根が鱗で銀杏が目を表す「飛龍頭 」。
いつもは煮汁で炊いて辛子で食べますが、今日は揚げたてを生姜醤油で
今晩は 自家製ひろうす 人参 牛蒡 大和芋 銀杏 茶碗蒸...
続き 今日は揚げたてを生姜醤油で 大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...
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Snapdishの料理写真:☆メンチカツ
☆銀杏ひろうす煮
☆酢の物
☆そら豆
メンチカツ 銀杏ひろうす煮 酢の物 そら豆
メンチカツにキャベツ カリフラワー トマトを添えて 銀杏ひろうす にんじん イン...
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Snapdishの料理写真:☆メンチカツ
☆水菜辛子和え
☆銀杏ひろうすとスナップエンドウ煮
☆いちご🍓
メンチカツ 水菜辛子和え 銀杏ひろうすとスナップエンドウ...
マルコメタイアップ投稿 水菜を軽くボイルして 酢 辛子 砂糖 マルコメつぶみそで...
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Snapdishの料理写真:☆タケノコご飯
☆おでん風煮物
☆鯖竜田揚げ
☆もずく酢
☆いちご酢いちごトッピングヨーグルト
タケノコご飯 おでん風煮物 鯖竜田揚げ もずく酢 いちご...
生厚揚げ 中厚揚げ 銀杏ひろうす コンニャク 卵があったのでおでん風に煮ました ...
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Snapdishの料理写真:☆おでん🍢
☆白菜のゆかり和え
☆インゲンごま和え
おでん 白菜のゆかり和え インゲンごま和え
厚揚げ 銀杏ひろうす 昆布 こんにゃく 人参 卵 香薫 大根 はんぺん でおでん...
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Snapdishの料理写真:☆トンカツ
☆マカロニサラダ
☆ひろうす&ハッチク&ニンジンの煮物
☆ゴマ豆腐
トンカツ マカロニサラダ ひろうす ハッチク ニンジンの...
普通にトンカツ マカロニ カニカマ キュウリでサラダ 銀杏ひろうす ハッチク ニ...
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