人参 銀杏ひろうすのレシピと料理アイデア

11皿

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Snapdishの料理写真:飛龍頭（ひろうす,がんもどき）

飛龍頭ひろうすがんもどき

京都ではひろうすと呼ぶことが多く飛龍頭がんもどきと別名があり我が家のおでん...

材料: 木綿豆腐乾燥ひじき人参百合根銀杏枝豆冷凍でok ...

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Snapdishの料理写真:☆おでん🍢
☆白菜のゆかり和え
☆インゲンごま和え

おでん白菜のゆかり和えインゲンごま和え

厚揚げ銀杏ひろうす昆布こんにゃく人参卵香薫大根はんぺんでおでん...

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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭海老木くらげゆり根銀杏紅花若葉金針菜舞茸辛子、煮しめ高野豆腐干し椎茸人参牛蒡里芋油揚げ、大根おろしちりめんじゃこすだち、南瓜と玉ねぎわかめの味噌汁、松茸ご飯

今晩は飛龍頭海老木くらげゆり根銀杏紅花若葉 ...

豆腐の日先日のイタリア料理ベッカフィーゴで思い出したもどき料理のがんもどき...

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Snapdishの料理写真:☆豚バラともやしのニンニク炒め
☆銀杏ひろうす人参インゲン煮物
☆ニラ玉
☆冷奴
☆スイカ

豚バラともやしのニンニク炒め銀杏ひろうす人参インゲ...

豚バラ肉ともやしをニンニク醤油で炒めモニター当選でいただいたフライドガーリック...

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Snapdishの料理写真:今晩は、自家製ひろうす（人参、牛蒡、大和芋、銀杏）、茶碗蒸し（鶏肉、椎茸、海老、三つ葉、銀杏）、小芋煮、ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

関東では、雁という鳥の肉に似せて作った禅寺のもどき料理の「がんもどき」。関西ではゆり根が鱗で銀杏が目を表す「飛龍頭」。
いつもは煮汁で炊いて辛子で食べますが、今日は揚げたてを生姜醤油で

今晩は自家製ひろうす人参牛蒡大和芋銀杏茶碗蒸...

続き今日は揚げたてを生姜醤油で大和芋を入れてあるので仕上がりがふっくらで美味...

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Snapdishの料理写真:☆煮物盛り合わせ
☆焼きシシャモ開き
☆ゴボウきんぴら
☆野菜フライ

煮物盛り合わせ焼きシシャモ開きゴボウきんぴら野菜フ...

タケノコ銀杏ひろうす人参いんげんをそれぞれ煮付けて盛り合わせました v 夕...

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Snapdishの料理写真:☆ぶり塩焼き
☆ベーコンとえのきのバター炒め
☆銀杏ひろうす煮物
☆豆乳卵豆腐

ぶり塩焼きベーコンとえのきのバター炒め銀杏ひろうす煮...

ブリ照り焼きか塩焼きか迷いましたがあっさり食べたいので塩焼きにしましたベーコン...

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Snapdishの料理写真:☆ブリカマ照り焼き
☆銀杏ひろうす煮物
☆三種盛り
☆呉羽梨

ブリカマ照り焼き銀杏ひろうす煮物三種盛り呉羽梨

ブリカマを照り焼きしました身がトロトロで美味しい銀杏ひろうす　人参　インゲン...

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Snapdishの料理写真:☆おでん
☆焼き塩サンマ
☆まぶきなのごま和え

おでん焼き塩サンマまぶきなのごま和え

中厚揚げ銀杏ひろうす竹輪大根卵をこれうまつゆとみりんだけで煮ておでん...

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Snapdishの料理写真:☆豚ローステキ
☆冷奴
☆ひろうす煮
☆ぬた

豚ローステキ冷奴ひろうす煮ぬた

豚ロースをレモン　ニンニク　塩麹　ブラックペパーで漬け込み焼きました銀杏ひろう...

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