関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:暑さに負けるな。ピリッと辛い麻婆そば!
暑さに負けるな ピリッと辛い麻婆そば
休日は男の手料理 今日はsummer holiday 3 都内は無事に台風は過ぎ...
  • 3,269
  • 173
  • 6
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:8月14日 夜ごはん
8月14日 夜ごはん
手料理 空芯菜とニンニクの炒めもの 炒飯 冷凍市販品 陳建一さんの麻婆豆腐と青椒...
  • 183
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆豆腐 (陳建一レシピアレンジ)  ・糀甘酒を隠し味に
麻婆豆腐 陳建一レシピアレンジ 糀甘酒を隠し味に
隠し味に糀甘酒の素を入れ煮込み少しマイルド感がでたかな 仕上げに四川辣油 花椒で...
  • 1,406
  • 132
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:大人気の麻婆豆腐🇨🇳
大人気の麻婆豆腐
まだ日本で仕事をしていた頃 料理の学校で陳建一さんのアシスタントをしてました こ...
  • 846
  • 30
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:四川飯店の陳建一さんのレシピで麻婆豆腐
四川飯店の陳建一さんのレシピで麻婆豆腐
発汗料理で汗をかいて 四川飯店風の麻婆豆腐 激辛四川ラー油は 本当に美味しいです...
レシピをチェック
  • 599
  • 54
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:【中華一番】麻婆豆腐 チキンチリソース
中華一番 麻婆豆腐 チキンチリソース
辛いものが食べたくて陳建一麻婆豆腐を あとエビチリが食べたかったのに エビがない...
  • 385
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆茄子(きょうの料理、陳建一)
麻婆茄子 きょうの料理 陳建一
SnapDish誕生日 5月26日 おつまみ 焼く 炒め物 肉料理 野菜料理
レシピをチェック
  • 173
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:四川麻婆豆腐 定食
四川麻婆豆腐 定食
頂いた豆板醤 甜麺醤を使って麻婆豆腐 陳建一さんレシピで汗吹きでる辛さ 笑
レシピをチェック
  • 679
  • 62
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:浜納豆   麻婆豆腐
浜納豆 麻婆豆腐
浜納豆を頂きました 良く読んでみると 豆鼓の祖先の様な事が書いてあるので これを...
レシピをチェック
  • 499
  • 43
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:大豆ミート de 麻婆豆腐
大豆ミート de 麻婆豆腐
陳建一さんの麻婆豆腐の作り方を YouTube視ながら 真似て作りました かなり...
  • 85
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家ご飯
お家ご飯
お家ご飯 娘が食べたいと言ってたから作ったジャージャー麺 言ったの忘れてたみたい...
  • 109
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国料理
陳健一先生 麻婆豆腐

詳しいコツの入ってる貴重動画を探し
追加で貼りました。
※動画半ばに載っています。

今宵は和食+支那料理 
(昨夜の続き)
[前菜]
鰹の叩き
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え 
もずく酢
涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの

麻婆豆腐(超激辛)←写真のもの
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[〆]
賞味期限が当日の中華麺で
焼きそば焼いて食べました🤣
※予定では御飯+スープ

ベースの毛湯を含め、
オール 無化調 無添加 狸製です。
(・∀・)ノシ
皆様に乾杯‼️(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 中国料理 陳健一先生 麻婆豆腐 詳しいコ...
陳 陳建一 中国料理 支那料理 麻婆豆腐 再現料理
レシピをチェック
  • 787
  • 114
  • 1
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:陳麻婆豆腐(マーボー豆腐) 陳 建一シェフのレシピ | シェフごはん
陳麻婆豆腐 マーボー豆腐 陳 建一シェフのレシピ シェフ...
息子のリクエストで作った 陳建一さんの麻婆豆腐 美味しいけれど 辛いの 麻婆豆腐...
レシピをチェック
  • 1,745
  • 104
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:旦那さん晩ごはん★クレソンとポテトのサラダ、陳建一レシピ麻婆豆腐
旦那さん晩ごはん クレソンとポテトのサラダ 陳建一レシピ...
久々に麻婆豆腐を作りました 美味しくできたー
  • 457
  • 2
  • 1
  • 保存