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Snapdishの料理写真:目玉焼き定食
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目玉焼き定食
昼食 平飼い卵の目玉焼き  青唐辛子焼き キュウリ のぬか漬け 梅干ご飯 冷凍ご...
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Snapdishの料理写真:左上は大根の酒粕味噌漬け、右上はぼんじり串、左下は自作の健康酒、右下は力うどん
左上は大根の酒粕味噌漬け 右上はぼんじり串 左下は自作の...
大根の酒粕味噌漬けは酒粕 味噌 だし昆布 青唐辛子 生姜 ぼんじり串は ぼんじり...
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Snapdishの料理写真:~Todays meals~
※Vegan raw food キュウリと赤オクラ、青紫蘇、青唐辛子の豆乳グルト・ライタ。
※サンバール(豆野菜スープカレー)
今日も今日とて南インド。赤オクラはヨーグルト漬けで冷やしても緑変しました。サンバルは煮込んでトロトロになりました。スパイスの香りが飛ぶ分、ガラムマサラで補充。
Todays meals Vegan raw food ...
ご飯は発芽玄米に白米と古代米の赤と黒をブレンドして クローブと月桂樹葉と蜂蜜を入...
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Snapdishの料理写真:今晩は、端午の節句 筍尽くし
旬菜のからし和え 筍 アスパラ スナップ豌豆 南瓜、漬け筍と鶏の炒り煮 玉葱 青唐辛子、筍と旬菜の土佐煮 人参 万願寺 、筍の木の芽和え、姫皮の白和え、若竹煮、筍ご飯のちまき

GWはあちらこちらで朝昼晩と大人数のお食事の用意、移動、片付けに明け暮れ、やっと我が家で晩御飯。

気が付けば今
今晩は 端午の節句 筍尽くし 旬菜のからし和え 筍 アス...
続き 気が付けば今日はこどもの日 田舎から持ち帰った 人参 豆類 筍を使って 端...
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Snapdishの料理写真:夫めし♪
夫めし
納豆に青唐辛子醤油漬け
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Snapdishの料理写真:青南蛮の醤油漬け
青南蛮の醤油漬け
青南蛮を刻んで ゴマ油で炒め 濃口醤油に漬けこみました 冷や奴にのせたり 調味料...
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Snapdishの料理写真:やたら そうめん
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やたら そうめん
本日のランチ 昨晩は外食で投稿できず 近所のおばあちゃんから やたらのお裾分け ...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子の三升漬けで作る和風ジャージャー麺弁当☆
青唐辛子の三升漬けで作る和風ジャージャー麺弁当
1週間のうちで一度は麺類が食べたくなりますぅ それが 今日でした 肉味噌にはザー...
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Snapdishの料理写真:ヤゲンのスタミナ 辛いっ酢 炒め ・青唐辛子の醤油漬け
ヤゲンのスタミナ 辛いっ酢 炒め 青唐辛子の醤油漬け
ayako1015 ちゃん リスペクト 待ち切れず使っちゃいました 種まで入って...
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Snapdishの料理写真:香川旅🌙2日目🚙車中泊ごはん
香川旅 2日目 車中泊ごはん
車中泊ごはん 昨日のキャンプ飯で 食べ切らなかったものが ちょうどアテに 味玉サ...
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Snapdishの料理写真:妄想台湾弁当
妄想台湾弁当
おいしい世界ごはんパートナー 今月は 台湾料理 台湾料理の本を元手に 妄想台湾弁...
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Snapdishの料理写真:ご飯、ぶり照り、イカのガリバタ醤油ソテー、冷奴、小松菜のお浸し、沢庵、ガリ、生タイプ即席味噌汁、六条麦茶(夕飯)
ご飯 ぶり照り イカのガリバタ醤油ソテー 冷奴 小松菜の...
夕飯 ご飯 ぶり照り 塩胡椒した天然ぶりの切り身 ごま油 煮汁 追いがつおつゆ ...
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Snapdishの料理写真:青唐醤油麹
青唐醤油麹
青唐辛子 10本を小口切りにしたら 麹大さじ3を煮沸した瓶に少しずつ交互に詰め込...
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Snapdishの料理写真:ざる蕎麦、とろろ、刻みオクラ、トマトとレタスのサラダ、磯辺餅、きゅうりとニンニク味噌、沢庵、烏龍茶(昼飯)
ざる蕎麦 とろろ 刻みオクラ トマトとレタスのサラダ 磯...
昼飯 ざる蕎麦 茹でて流水で冷やして水気を切ってせいろに盛り付けた乾麺の蕎麦 つ...
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