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ぼんじり串は、ぼんじり、竹串、焼肉のたれ(甘口)。
自作の健康酒は、レモン、大葉、生姜、プルーン、長ねぎ、ブラックペッパー、ブランデーベースリキュール、赤ワイン、氷砂糖。
力うどんは手羽元、長ねぎ、生姜、椎茸、水、料理酒でスープを作って、あごだし塩で味つけして、うどんを茹でて餅を焼いて、どんぶりにうどんとスープを入れて、焼いた餅をのせる。
#酒粕味噌漬け #ぼんじり串 #健康酒 #力うどん