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Snapdishの料理写真:日々ダラダラ駄ネタをアップしていたら1000投稿目になってしまいました。
…という事で、我が人体スタジアム史上、トップクラスのネタを投稿してみます。

さて、これは何でしょう?
一つ間違えば食材と思って貰えず、SD事務局に消されてしまいそうな逸品でございますわ💦

ちゃんと食材だから消さ無いでね🙇
日々ダラダラ駄ネタをアップしていたら1000投稿目になっ...
 
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯規格外
♯食材

「焙煎山田錦炊き込み御飯」

多可町産山田錦の、規格外品を、食材として、味わってしまおう、と言うミッション。

規格外の、多可町産山田錦を、焙煎して、この煎米を、炊き込みご飯の、具の一つにしてしまおう、と言う企画です。

勿論、炊き込む出し汁に、多可町山田錦の酒粕が、添加される事
多可町 山田錦 規格外 食材 焙煎山田錦炊き込み御飯 多...
 
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Snapdishの料理写真:もう一つの食材は刺身用の真蛸の卵が珍しく見かけたので仕入れました(^^勿体ないんだけど甘辛く煮つけちゃいましょ!
もう一つの食材は刺身用の真蛸の卵が珍しく見かけたので仕入...
 
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Snapdishの料理写真:もう一つの食材は信州の水ナスを♪生でも食べるブランドナス🍆
もう一つの食材は信州の水ナスを 生でも食べるブランドナス
 
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Snapdishの料理写真:さてようやく仕込みも落ち着きました(^^;;のでお通し作りを始めます。今日の食材の一つは葉山葵。先ずは板ずりしてから塩出し!
さてようやく仕込みも落ち着きました のでお通し作りを始め...
 
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Snapdishの料理写真:もう一つの食材は京野菜、甘なが唐辛子。 栄養豊富な「甘長とうがらし」は、ピーマンと万願寺とうがらしを両親に持つ掛け合わせ。トウガラシのような辛みは少なく、シシトウよりも甘く肉厚です。
もう一つの食材は京野菜 甘なが唐辛子  栄養豊富な 甘長...
 
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Snapdishの料理写真:【一品推し】例年よりだいぶ早く初鰹が顔を出していました。色と香りを楽しむ江戸っ子の粋とされていた食材ですが、季節感はだいぶズレていますね(^^;ねっとりした味わいも特徴の一つ。和歌山県・下津産
一品推し 例年よりだいぶ早く初鰹が顔を出していました 色...
 
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Snapdishの料理写真:
 
Cucina molisana Ricette della Cucina mol...
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Snapdishの料理写真:
 
スタッフ募集のお知らせです シェア拡散していただけたら幸いです 今回は ペペロッ...
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Snapdishの料理写真:
 
こんばんは 娘待ち 汗 タラタラ流れました 気温は朝から高く猛暑日でした そんな...
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Snapdishの料理写真:
 
北海道函館水産物卸売市場から産地直送 といえば小西鮮魚店さん 琵琶湖の湖魚でお世...
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Snapdishの料理写真:
 
イタリア湖魚料理が作りたくて 日本最大の湖である琵琶湖に行ってまいりました その...
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