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Snapdishの料理写真:お出汁がじゅわ〜っ😋✨
春の高野豆腐🫛

【畑のお肉】とも言われる日本独自の保存食、高野豆腐。

ホルモンバランスを整えてくれる大豆イソフラボンや脂肪の蓄積を防ぐ大豆サポニンの他、鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富✨

ダイエット中や更年期対策にも取り入れてほしい食材です。

自家製の鰹と昆布のお出汁が芯まで染み込んだちょっぴり甘めの優しい味つけ💫

春らしく色よく湯がいたえんどう豆を添えました。

「高野豆腐をしっかり食べたのはこれが初めてかも」と嬉しいお声をいただきました☺

お正月の含め煮だけではなく、日々の食卓にも加えてあげてください🌳

作り置きできるのでお弁当の一品として、卵でとじて丼にするのも◎
お出汁がじゅわ っ 春の高野豆腐 畑のお肉 とも言われる...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 こうや豆腐 グリーンピース えんどう豆 大豆...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
良い週末を。皆様と乾杯‼️

[突き出し]
ほうれん草の御浸し
[御凌ぎ]
高野豆腐
[精進膾]
茗荷の辛子酢味噌和え
[酒の摘まみ]
老虎菜(香菜中国古典サラダ)
※昨日の残り


[主菜]下拵え済み
鰆と野菜と茸の塩鍋
[〆]
御飯若しくは鍋後に餅投下
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 ゞ っ 良い週末を 皆様と...
オール自家製 無化調 無添加 和食
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