きのこ炊き込みごはん

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9月3日

『#今日のお弁当』

・#きのこおにぎり🍙（recipeあり）

・焼き鮭
・きんぴらごぼう
・玉子のマカロニサラダ

・高野豆腐炊き合わせ
（海老．オクラ．人参🍁）
・小松菜菊和え

・蓮根饅頭カニカマあんかけ
・玉子焼き

・筑前煮
・きゅうりしらす酢の物
・オクラ漬け竹輪
・湯むきトマトだし漬け
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（材料）𓂑 𓌈

・カルローズ　　1袋
・水　　　　　　510〜520cc

・エリンギ　　　50g
・舞茸　　　　　50g
・椎茸　　　　　50g
・しめじ　　　　50g

調味料
・白だし　　　　大4
・酒　　　　　　大1
・塩麹　　　　　大1
・ごぼう茶　　　1パック

（作り方）𓂑 𓌈

①きのこ類を全部食べやすい大きさに分ける

②カルローズは軽く水で洗い流しザルで切って
土鍋に入れる

③水を注ぎ調味料を入れ混ぜ合わせ①を全て鍋に入れる

④強火10分→弱火5分→蒸らし20分
炊き上がり

カルローズは浸水せず炊けます。
炊飯器なら早炊きモードでも炊けます。

身近にカルローズと仲良く調理してます(*◡̈)

「カルローズ米」
をモニタープレゼントされ、
「USAライス連合会✕フーディストパーク」
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今日1日が穏やかに過ごせますように‥
良き1日お過ごしください。
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