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Snapdishの料理写真:ぎょうざの豆乳カレースープ、鯖寿し、豚肉牛蒡巻き
ぎょうざの豆乳カレースープ 鯖寿し 豚肉牛蒡巻き
今日は残り物整理デー 半端に残っていた 豚肉 えのきとキンピラ牛蒡を巻いて焼いた...
材料: 豚肉 牛蒡 えのき ごま油 酒 砂糖 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:#鶏つみれと白菜の柚子塩鍋 #焼き鯖寿し
鶏つみれと白菜の柚子塩鍋 焼き鯖寿し
 
材料: 鯖 大葉 甘酢漬け生姜 白胡麻 寿司酢
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖小袖寿し かぶら巻き、煮しめ(大黒本しめじ 高野豆腐 人参 牛蒡 蓮根 里芋 竹輪 スナップエンドウ)、そば米汁(そば米、人参、大根、牛蒡、茸、油揚げ、竹輪、ささ身、干し椎茸、葱)

先日、宮津で買ってきた、丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました。
鯖の棒寿しは、祇園の割烹の親方直伝で、私の得意料理の一つです
今晩は 鯖小袖寿し かぶら巻き 煮しめ 大黒本しめじ 高...
続き 先日 宮津で買ってきた 丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました 鯖の棒寿し...
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Snapdishの料理写真:赤コンニャク・ミートソース入りオムレツ・キャベツと切り干し大根のサラダ・具沢山スープ・焼き鯖寿し2種(海苔と味噌)・あげシュウマイ・春菊の胡麻和え
赤コンニャク ミートソース入りオムレツ キャベツと切り干...
姉が近江八幡に行ってきたお土産と ちょっとだけおかず
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Snapdishの料理写真:母の鯖寿し などの夜ごはん♪
母の鯖寿し などの夜ごはん
土日は地元のお祭りでした 毎年必ず 母が鯖寿しを作ってくれるの 今年もご馳走さま...
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Snapdishの料理写真:鯖寿司
鯖寿司
お義理母の鯖寿司 と巻き寿し
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Snapdishの料理写真:和食
和食
新鮮な鯖を見つけ 塩と割り酢で締めてあったもので 鯖小袖寿しにしました 帰宅が遅...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜、煮しめ、白菜の漬物、比叡ゆばの吸い物 柚子

今日は急遽OFFになり、お友達と京都の細見美術館と京都近代美術館で琳派展を満喫してきました。
先日から仕込んであった鯖で棒寿しを作り、京都で買ってきたばかりの骨董の七寸皿に盛り付けてみたり(*^^*)
鯖の塩加減も締め加減も、酢飯
今晩は さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜 煮しめ 白菜...
続き 鯖の塩加減も締め加減も 酢飯の加減もいい加減で 家族も美味しい美味しいと食...
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Snapdishの料理写真:水曜日のお弁当💖
水曜日のお弁当
おはようございます 手作り焼き鯖寿し 福井名物 出し巻き卵 ハンペン海苔巻き チ...
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Snapdishの料理写真:今夜の松花堂弁当
今夜の松花堂弁当
焼き鯖寿し入れた ご飯入ってるのにぃ
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜・ネギトロ&稲荷寿し・鯖と茄子の味噌煮・おでん・しらす大麦飯・オクラ大和芋・めかぶ納豆
Today s Dinner 前菜 稲荷寿し 鯖と茄子の...
おでんの時の献立にほんと悩まされます 私はおでんとお酒があれば充分なので特にx2...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の高菜巻き寿し、ミニ鯖棒寿し、出し巻き玉子、アスパラガスの胡麻和え、そば米汁

その日に食べるものの下ごしらえをしない!?
ついでついでに下ごしらえしてあるので、その日の晩御飯の支度には困らないのですが、急遽作らない日があると、冷蔵庫の中のバランスが崩れて困ることに(^^;;
「楽は苦のもと、苦は(苦でもあり
今晩は 鯖の高菜巻き寿し ミニ鯖棒寿し 出し巻き玉子 ア...
続き 楽は苦のもと 苦は 苦でもありませんが 楽のもと 今日はこれから息子と明日...
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Snapdishの料理写真:☆焼き鯖寿し☆
焼き鯖寿し
こちらも料理教室で習った一品 焼いた鯖をラップに置き 大葉 紅生姜 ゴマを混ぜた...
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Snapdishの料理写真:お稲荷さんと焼き鯖寿司゚・*:.。. .。.:*・゜  #お稲荷さん #焼き鯖寿し
お稲荷さんと焼き鯖寿司 お稲荷さん 焼き鯖寿し
昨日の夕飯 焼き鯖寿司 鯖と白ごはんでもいいのだけれど 見た目変わると ちょっと...
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