鰹薬味 のレシピと料理アイデア

腹っ側ですが 上り鰹は 脂少なめ

さて 頼まれたお肉買って帰ろうと思ったが 魚屋さんにも寄ってみた お おお ええ...

ケイジャンスパイスをOisixで購入したので初めて作ってみました ちょっぴりスパ...

2024 07 03 気仙沼産鰹のタタキ 薬味をたっぷり

鰹って 独特の臭みがあるよね たたきだと 炙ってあるから まだマシだけど すだち...

ある会合のために依頼されて作りました 8人分頑張りました 旬の食材は美味しい 左...

我が家の お雑煮 は関東風でしょうか 醤油味で 鰹 昆布のお出汁で お餅は焼いて...

みょうが合う レモンもかけて サッパリと

メインはこちら 鶏胸肉のトマト煮込みと 特製納豆オムレツです トマト煮込みはまず...

こちらは先日の燻製では鰹の味が濃すぎたので 今日は生かつおをガスバーナーで炙った...

おはようございます 先日 旦那が作ってくれた 鰹のたたき たたき って 炙ること...

今年もよろしくお願いします 鰹のタタキは薬味たっぷりでいただきます 本当はもっと...

いつかのごはん 記録用に 薬味たっぷり鰹の刺身 蕪のガーリックオイル焼き ホッキ...

昼食 素麺 梅素麺 豚しゃぶ 赤玉ねぎ 梅肉 大葉 ネギ 大根おろし 海苔 昆布...