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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
K
今日の晩ご飯
鴨鍋 ビール 鴨鍋用3種盛り ロース もも つみれ をスーパーで見つけて買ってみ...
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Snapdishの料理写真:陽だまりのスコーンランチ
陽だまりのスコーンランチ
お昼の来客は 焼きたてスコーンと紅茶と鴨ロースのサラダとカプレーゼ
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Snapdishの料理写真:紅茶鴨(ロース・パストラミ)のサンド&ヒレカツサンド
紅茶鴨 ロース パストラミ のサンド ヒレカツサンド
サンドウィッチ サンドイッチ カツサンド 紅茶鴨 パストラミ
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Snapdishの料理写真:おせち 二の重
おせち 二の重
鴨ロースの低温調理 温度と時間を変えた 最高の出来だった 和食 お正月 おせち料...
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Snapdishの料理写真:今夜は、鴨肉ロースが美味しそうだったので、ちょいと炙ってお蕎麦に!
もちろんネギも焼きで焦がして。。。
出汁は、鰹節の粉と花削りに煮干しと昆布で。。。
蕎麦は、乾麺ですが、一番好きな木曽路御嶽山の乱切り蕎麦。
茨城産のそば粉で、海苔を混ぜた蕎麦がきと締めは、そば粉で作った蕎麦湯で。。。
今夜は 鴨肉ロースが美味しそうだったので ちょいと炙って...
蕎麦
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Snapdishの料理写真:鴨ロース煮
鴨ロース煮
ちょっと火を入れすぎました 鴨 鴨肉 鴨ロース 肉料理
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Snapdishの料理写真:鴨ロース #シェフごはん
鴨ロース シェフごはん
鴨胸肉の大きさにより 蒸し時間を調整して火を入れ過ぎないようにしましょう
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Snapdishの料理写真:鴨ロースロースト、ルッコラ、イチジクジャムのパニーニ
鴨ロースロースト ルッコラ イチジクジャムのパニーニ
フォカッチャを作ったので
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Snapdishの料理写真:♪栃尾あげ  ブレーン♪
栃尾あげ ブレーン
番外編 昨夜のアテ メインは 栃尾あげです 鴨ロースが 目立ってしまいましたが ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー 黒酢ガストリックいちじくソース
ポークソテー 黒酢ガストリックいちじくソース
いちじく もう今年最後かな 今年は猛暑のせいか 近所ではあんまり見かけなかった ...
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Snapdishの料理写真:令和4年のおせち
令和4年のおせち
明けまして おめでとうございます 佳き年になりますように 今年の一番人気は 鴨ロ...
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Snapdishの料理写真:今日の俺弁当!
今日の俺弁当
メカジキのレモンバターソテー 鴨ロースのグリル焼き ブロッコリー チーズオムレツ...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦✨✨✨🦆🦆🦆✨✨✨オナガガモだよ。(o^^o)
鴨南蛮蕎麦 オナガガモだよ o o
鴨鍋のシメです 本来の鴨南蛮蕎麦とは違うけど こっちのほうが絶対に美味い 一般的...
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Snapdishの料理写真:牡丹鍋
牡丹鍋
猪ロース 猪モモ肉 猪ミンチ 鹿ロース 昨日の戦利品 前回は鴨肉とか 部位だって...
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