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昨夜の御料理

[先付]
オクラの特製出汁タレ掛け

河豚皮(てっぴ)
(狸特製スダチぽん酢)

老虎菜
(中国古典料理/パクチー激辛和えサラダ)

[向付]
鰹の叩き
(狸特製スダチぽん酢)

鰹のなめろう/※写真の物
(道場先生のレシピ/YouTubeに動画有り)

[〆]
鶏とモヤシの青唐辛子スープ
(激辛)

[アルコール]
ビール
土佐鶴(純米酒)
ウォトカ

皆様お疲れ様です。
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
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「ただでさえ鶏もも肉はカロリーが高いのに、さらにあげちゃうなんて!」
という声が聞こえてきそうですが…

実は鶏もも肉はダイエット中にも取り入れてほしい食材のひとつ☺

ダイエットといえば鶏むね肉というイメージですが、毎日サラダチキンばかり食べていられないですよね…😓  

でも安心して下さい!

むね肉と比べるともも肉は、脂肪燃焼を促してくれるビタミンBや亜鉛、ビタミンAが約2倍もあるんです✨

高カロリーな皮を剥いでそぎ切りし、冷たい米油で揚げることで外はパリパリなのに中はふんわり🌳  

自家製・甘酢ネギソースをたっぷりかけて召し上がれ❤

ご飯がいくらでも食べれちゃいます💫
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