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Snapdishの料理写真:鹿肉のたたき
鹿肉のたたき
全くクセ無し マスタードとの相性バツグン
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Snapdishの料理写真:鹿肉のミゾレ煮
鹿肉のミゾレ煮
臭みを和らげるしょうが ネギ 大根の鬼おろし 唐辛子 塩麹
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Snapdishの料理写真:甲州スパークリング
甲州スパークリング
リゾナーレ八 岳でボトル購入したら お部屋にglassを届けてくれました おつま...
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Snapdishの料理写真:Mohonk mountain house
Mohonk mountain house
旦那さんがアメリカで 20年以上お世話になったアメリカのパパとママをお招きして ...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『源流の雫』と『鹿刺し』
今宵の一酒一肴 源流の雫 と 鹿刺し
今夜は 冷凍の鹿の背身肉を貰ったので ルイベ状態で刺身にして生姜醤油で頂きます ...
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Snapdishの料理写真:Cheers again🍻2件目
Cheers again 2件目
鹿肉は食べるのに って もう少し食べたかったというので途中で気になってた焼き鳥屋...
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Snapdishの料理写真:真庭インターで休憩
真庭インターで休憩
真庭SA ひるぜんクレープ クリームチーズクレープいちご味 きびだんごクレープや...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のローストボウル(丼)
鹿肉のローストボウル 丼
TV番組を参考にオーブントースターで仕上げてみましたー ノ
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Snapdishの料理写真:すっぱ旨旨〜(≧∇≦)
すっぱ旨旨
鹿さんの旨旨料理 お肉も柔らかくて美味しかった
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
卵焼き 切り干し大根 鹿肉とゴボウの煮物 カレーポテト焼き
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Snapdishの料理写真:鹿肉ソテー インドの胡椒にて
鹿肉ソテー インドの胡椒にて
インド産の挽きたて胡椒とお塩だけでシンプルに味付けされて美味しい ペッパーミルは...
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Snapdishの料理写真:鹿の肉とジャガイモのカレー
鹿の肉とジャガイモのカレー
友達から頂いた鹿の肉  半日煮込んで味を引き出しました
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Snapdishの料理写真:鹿肉
鹿肉
ラ メーラ
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Snapdishの料理写真:仙人小屋@鹿レアロースト定食
仙人小屋 鹿レアロースト定食
めし処 仙人小屋 主が山で採ってきた山菜や川魚 きのこなどによりその日のメニュー...
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