麹味噌汁 のレシピと料理アイデア

モヤシと塩麹胡瓜の豆板醤和え タケノコの白和えwith鰹節 浅葱の酢味噌和え 蕨...

我が家の味噌は ふだんは母の作る赤味噌ですが 金沢の麹屋さんで花麹味噌という 赤...

豚バラ大根の甘酒煮を作ってみようかなと 圧力鍋ないけど 炊飯器か無水調理鍋 ビタ...

液みそ 甘酒 塩麹の詰め合わせ 当選しました ありがとうございます 液みそを使っ...

初チャレンジなレシピ イカはタウリンが豊富で夏の疲れを癒すのにいいって聞くのでこ...

赤魚の醤油麹焼き ほうれん草のおひたし かぼちゃのそぼろ煮 きのこの塩辛 ワラビ...

塩麹の肉じゃがは初めて作りました 鱈は油がはねまくりました 竜田揚げ 塩麹 肉じ...

大根菜めし 目玉焼き ピーマンシシトウ麹 ひじき煮 かぶ千枚漬け 味噌玉味噌汁 ...

お大根と豚バラの煮物 赤唐辛子をきかせて 鮭の塩麹漬け 三種のキノコのガーリック...

鶏つくねの照焼き 棒棒茄子 ミニトマトの塩麹漬け 豆腐とわかめのお味噌汁

たけのこご飯 鯛の塩麹焼き あさりの味噌汁 サラダ オイスター炒めの残り

今日の晩ご飯は がぁがちゃんのちりめん山椒と新米がメインです あと 鯛の塩麹漬け...

ひじきご飯 鯖の塩麹焼き 味噌汁 サラダ 空芯菜のおひたし 薩摩芋の蜂蜜レモン煮

コストコの桜どり 柔らかくて美味しい 塩麹は初めて使った