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Snapdishの料理写真:朝発酵食
朝発酵食
発酵食1 甘酒で漬け物 大根とニラを甘酒 ニンニク 生姜 シークヮーサー果汁で漬...
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Snapdishの料理写真:今日のオヤツは麹づくし
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味噌麹プリン 小豆麹 無塩アーモンド ギリシャヨーグルトのココアとココナッツ麹ソ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ塩麹煮
かぼちゃ塩麹煮
塩麹 小豆 かぼちゃ
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Snapdishの料理写真:21:58  砂糖不使用の発酵あんこ炊飯器で
21 58 砂糖不使用の発酵あんこ炊飯器で
小豆と米麹だけで作るあんこ 甘い レシピによって水の量が倍くらい違ったり浸水時間...
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Snapdishの料理写真:発酵餡子♪
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発酵餡子さん出来上がり 小豆と米麹だけで作った餡子 ほんのり甘くて美味しいよ 発...
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Snapdishの料理写真:湯葉ミルフィーユの小豆甘麹あんこ添え
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こんばんは 湯葉ミルフィーユ 小豆甘麹添え http junjun eshizu...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこバタートースト
発酵あんこバタートースト
小豆を柔らかく煮て 米麹と合わせて 低温調理器で60 8時間 優しい甘さの餡子が...
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Snapdishの料理写真:小豆味噌と、仲間たち。
小豆味噌と 仲間たち
初の小豆味噌 上の 左 を仕込みました 失敗気味の麦麹があったので それを使いま...
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Snapdishの料理写真:小豆甘麹のあんこ(*^^*)
小豆甘麹のあんこ
Good morning ブログに 小豆甘麹のあんこ http junjun e...
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Snapdishの料理写真:柔らか💓鶏胸肉の塩麹昆布茶やき
柔らか 鶏胸肉の塩麹昆布茶やき
昆布茶モニターにあたりました ありがとうございます チキンに塩麹と昆布茶の旨味ば...
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発酵あんこで鯛じゃない焼き
2回目の発酵あんこ 前回は麹と小豆を1対1で結構甘かったから 1対2にしてみたら...
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん★小豆麹とほうれん草のココナッツミルクチーズトースト
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Snapdishの料理写真:💕甘酒あずきジャム💕  むくみ解消したくて小豆汁を作り 残った小豆であずきジャムを作りました😆💕✨
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