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Snapdishの料理写真:フィグ酵母ストレートの黒ごまバタール
フィグ酵母ストレートの黒ごまバタール
フィグ酵母の元種を作っていたのですが 完成してから しばらく放置していたら元気が...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母でシャンピニオン☆
りんご酵母でシャンピニオン
今日のパン焼けました りんご酵母元種使用 粉 タイプER 中にはフィグとグリーン...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンの自家製パン
久しぶりになっちゃったけど グラハム入り タイプERメインの方焼き上がり 間違え...
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Snapdishの料理写真:真っ黒バゲット☆
真っ黒バゲット
今日のパンは真っ黒 笑 焦げて黒いんじゃなく ブラックココアを生地に加えました ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で和バゲット☆
リンゴ酵母で和バゲット
こんばんは 昨日 今日は家族でお出かけしていたので投稿おさぼりしました ゞ ちょ...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
年末恒例の食材整理 冷凍庫の中に折込用に作って保存していたバターを使ってデニッシ...
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Snapdishの料理写真:めっちゃシンプルにオリーブオイル掛けトースト(*'▽'*)
めっちゃシンプルにオリーブオイル掛けトースト
毎度のごっちゃり朝ごぱんの グラハムと胚芽とオートミールとライ麦の配合比率がちょ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でカンパーニュ&バゲット☆
ホシノ天然酵母でカンパーニュ バゲット
久々にホシノ天然酵母を起こしました お友達にプレゼントパンとして送るので ドキド...
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Snapdishの料理写真:残部整理パン焼きたて(╹◡╹)
残部整理パン焼きたて
タイプERが27グラムと僅かに残ってたので リスドォルと合わせて150 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:自家製バゲットでフレンチトースト♫
自家製バゲットでフレンチトースト
今日は朝からお出かけしてお昼過ぎに戻ってきたので ランチはおやつも兼ねて甘いもの...
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Snapdishの料理写真:バケット
バケット
タイプER 加水77 クープでビビってしまった
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母でカンパーニュ☆
リンゴ酵母でカンパーニュ
カンパーニュ修行 撃沈 T T 詳細はブログにて リンゴ酵母元種使用 粉 タイプ...
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Snapdishの料理写真:パセリガーリック、ミニバゲット
パセリガーリック ミニバゲット
パセリガーリック ミニバゲット 高橋雅子さんの本を参考に 一次発酵後半でパンチを...
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Snapdishの料理写真:Varm grønnsakssuppe.

poteter, gulrøtter, bønner, rosenkål, blomkål, løk, snakk med litt salt og pepper. kok opp på medium varme når det koker er den klar. unng
Varm gr nnsakssuppe poteter ...
Norway Skien Russisk Gr nnsaksuppe
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