Er のレシピと料理アイデア

リスドォルのレシピでしたが タイプERで 水を10ccほどへらして

こっそりパン活 本当は ミニクッペ にする予定が あまりにベタベタでリュスティッ...

今日の晩ごはんはクリームシチューなので 添える用のバゲット焼きました 最近ハード...

バックリブのBBQを見つけたので一緒にビスケットを オールパーパスフラワーはタイ...

随分と久しぶりの投稿になります バナナ酵母でバタールを焼きました タイプERにグ...

301投稿はまたバゲットで タイプER 慣れない クープ安定しないです 加水70...

硬水比較実験 こちらはエビアン 硬度がオススメ程度の300 350mg Lに当て...

珈琲酵母中種でリュスティック あんこさんレシピでタイプER スーパーファインハー...

以前からバゲットを納得いくように作りたくて修行をしていました 今回はバゲット修行...

微量イーストでバケット焼きました ER リス 加水74 常温4h 野菜室13h ...

ERとキタノカオリで 全然上達しないや ブログ更新しています 良かったら見に来て...

いや 毎度じゃないだろ 晩にパンはあんまりやらないんだけど 人 ごちゃっと 具合...

準強力粉のタイプERとブルーベリーをたっぷり使ったハードパン やはり国産小麦はも...

新しい電気オーブンでバゲットを試し焼きしました 粉はタイプERで ハードブレッド...