Er のレシピと料理アイデア

お粉をタイプER リスドォル メルベイユに 上段の鉄板あり あとは 一緒の条件で...

今日のパンはバゲット いちご酵母液種使用 粉 タイプER クープのメリメリ今ひと...

前にオヤツに作りUP忘れてたのです 実は 先日 ネコちゃんのお弁当を作った日に腹...

大福みたい 笑 パン教室で習ったパン 次女が いたくお気に入りだったので焼いてみ...

簡単美味しい 思い立ったらすぐ作業に入れます バターも粉も冷やす必要無し 生地も...

バゲット フーガス シュガーバター 娘達がバリバリボリボリと硬めなフーガス 好き...

バゲットは タイプERを微量イーストでオーバーナイト発酵させて焼きました 骨付き...

サフドライイースト少量使用 粉 タイプER リスドォル 粉末よもぎ 1本はプレー...

今日のパンはまたまたベーグル 今回は一次発酵なしで 成形しました でも いまいち...

ミニバゲット 2本とも 真ん中クープが開かず クープを前回より深く入れて改善され...

駄菓子屋さんで売っている10円のスティックゼリーをレンジでチンして 型に流し込ん...

栗のコロンとしたフォルムが可愛くて毎年作っています Instagramにも沢山ス...

数日前に焼いたバタール いつもは 天板の一つに湯を入れて焼成してるんですが 手抜...

しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...