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Snapdishの料理写真:“ にんにくに代わりまして ”
にんにくに代わりまして
ピンチヒッター 生姜のアヒージョ たこ 山芋 絹さや 椎茸 もっちりバケット タ...
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Snapdishの料理写真:始めてクープっぽいのが開いたー∑(๑º口º๑)!!エッジっぽいのもある⁈わぁーお‼︎なハチミツ酵母バゲットw
始めてクープっぽいのが開いたー 口 エッジっぽいのもある...
長かった 何故クープが開かないのか調べ始めて約10日 焼いたバゲット 実は 6本...
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Snapdishの料理写真:嬉しい焼き上がり☆いちご酵母ストレートでバゲット☆
嬉しい焼き上がり いちご酵母ストレートでバゲット
いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...
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Snapdishの料理写真:クルミ、ラム漬けドライフルーツの逆S字パン
クルミ ラム漬けドライフルーツの逆S字パン
始めはカンパにしようと思っていましたが 発酵に時間がかかりすぎで 何かが間違って...
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Snapdishの料理写真:レーズンカンパーニュ
レーズンカンパーニュ
あこ天然酵母 ER 全粒粉とライ麦入り 素焚糖使用
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Snapdishの料理写真:タイプERメイン、本日ラストー٩( 'ω' )و
タイプERメイン 本日ラストー
熱々なので放置して眠れないんですが そしてまたオーブンが様子おかしい上に スター...
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Snapdishの料理写真:真っ白デヴ。。。(´・_・`)
真っ白デヴ
連投失礼します ロデヴって 時間がかかるのですね 前種から2日半かかってしまいま...
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Snapdishの料理写真:餃子の起源、除寒娇耳汤(chu han jiao er tang/羊の水餃子)。2023.4.14。
餃子の起源 除寒娇耳汤 chu han jiao er ...
三国の時代 名医華佗と時を同じくして活躍していた 医聖 張仲景 が 疫病や貧困で...
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Snapdishの料理写真:あこ酵母でバゲット☆
あこ酵母でバゲット
今日は新しい粉で作りました あこ天然酵母使用 粉 タイプER いつものリスドォル...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とホタテのグラタン
牡蠣とホタテのグラタン
牡蠣とホタテのグラタン uligny ontrachet 1er ru
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Snapdishの料理写真:パパイヤ酵母で、カレー粉バゲット
パパイヤ酵母で カレー粉バゲット
パパイヤ酵母で カレー粉バゲット 予熱温度間違えたー 非常に心折れていますが パ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯にピザ☆
晩ご飯にピザ
今日の晩ご飯は久々にピザ 今日はチーズ嫌いな長男がいないからね 赤サフ使用 粉 ...
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Snapdishの料理写真:クッペ
クッペ
全粒粉を30 配合のシンプルなパン こういうのが飽きなくていいなぁ クープが控え...
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Snapdishの料理写真:フレジェ
フレジェ
タップリ苺を使ったフレジェ Instagramに沢山スイーツ載せてます nori...
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