真っ白デヴ。。。(´･_･`)

連投失礼します🙏

ロデヴって、、、時間がかかるのですね。前種から2日半かかってしまいましたσ^_^;
で、ロデヴって、どんなんですか？(´･_･`)
これ、みなさんどうやって成型されてるの？💦
ベンチタイムもダレ〜〜💦
あんこさんの本を参考にしたのですが、あんな生地の状態になりましぇん😂
粉は、タイプERなのもあるけど、、
コント、少し入れたのだけど、、

粉まみれ。。。(*_*)

真っしロデヴ(￣▽￣)

チャバタとは違って、確かにクラスト硬めでクラムふゎもち美味しかったです💕

ロデ部の皆さま、ご指導よろしくお願い致します🙇
スルーでも〜〜😊

くロデヴさんからお手紙着いた（笑）❔🌚💌←ラブレターらしい（笑）😂

しロデヴさんたら、読まずに食べた（笑）😂

yucca@さん、こんにちは💖

ロデブって、どんなパンなのかなぁ〜😳❣️
チャパタに見た目は限りなく似てるけど、ちょっとズッシリ感もあるような見た目で…！！

手間暇のかかるパンなんですね😊💖

でも、すごく美味しそうに焼けてますね＼(^^)／💕

デ部❗️来ました〜(*^o^*)♡（笑）

私もあんこさんのレシピでーすw

私は2日かかりました。
食べたことないし、見たこともないので 自分で焼いたのが ロデヴかと😅 まるで、卵からかえったヒナが初めて見た動くものをお母さんと思う様な感じ😂（笑）変な例え？💦
私はERじゃなくて、ジェニーで焼いたの。コントは入れてないよ。

確かに プヨンプヨンだった😅

で、しかたがないのでお手紙かーいた🎵（笑）

デ部②❗来ました～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ♡笑

私もあんこさんレシピでーす❗
同じく2日かかってあの出来でした💦笑

シニフィアン･シニフィエの志賀シェフのルヴァン種のロデヴ食べた事ありますが…割としっかりした感じで酸味もちょっとあったような…

だから私のロデヴはチャバタよりのロデヴかなぁ〜(^^;
私もプヨプヨでした（笑）
yuccaさんのロデヴ気泡が綺麗に入って美味しそうです～💕

…で、さっきの てがみの ごようじ なあに🎵( ´艸｀)ｱﾊｯ笑

桜央里さ〜ん😊こんにちは〜(^-^)/
私も、聞きたい😂笑
ロデヴって、どんなパン⁉️
チャバタに似てるけど、中種使うしパンチ👊も数回入れるから、ややふゎっとしてる。。。私のは😅
時間がかかりました〜〜
お味は、風味もあって美味しかったです😊
来てくださってありがとう*\(^o^)/*

btnさ〜ん😊こんばんは〜(^-^)/
これ、粉まみれにならなかったですか？😂
みなさんのup、白くない😅
予防でコント入れたんだけどなぁ〜😂
これは、リベンジします！

ロデヴって、フランスの地名なんですね。パン・ド・ロデヴ普及委員会まであるとは、ビックリでした😳
btnさんのあの気泡は、さすがです‼️✨✨
ちょっと、ハマる予感が😁
来てくださってありがとうございます*\(^o^)/*

ロデ部もあるのね^o^ 私イースト焼きだけど入れてもらえるかな〜〜って、去年の夏に焼いたきりだ🤔 発酵時間が長いから室温でいけそうな時期限定かなぁと思って。うち寒いんだもん😂
しロデブさん、もっちり美味しそうです\(//∇//)\

angyちゃ〜ん😊こんにちは〜(^-^)/
とうとう作ってみました\(//∇//)\
見事、撃沈⤵︎笑
今、ロデヴの動画も見てたけど、バケットより上火も下火も高温って言ってました。
確かに、クラストしっかりしてた！
私のも、チャバタよりロデヴだわ〜😅
でも、食べるとチャバタとはまた違った美味しさですね💕
でも、本物食べてみたい😂
ルヴァン種のロデヴ💕いいなぁ〜

また、チャレンジしま〜すo(^_^)o
来てくださってありがとう*\(^o^)/*

歌のお付き合いもサンクス\(//∇//)\

😂💦💦（笑）真っ白デブが😂💦

ツボに入りました（笑）😂😂

cocoaちゃ〜ん😊こんばんは〜(^-^)/
ロデヴってるの‼️✨✨
ぜひ！ぜひ！*\(^o^)/*
どんなん焼いてたの？
また、覗かせてね〜(^-^)/
白むちロデヴ、味は美味しかったよ\(//∇//)\

😂😂😂笑

しまった、2番の歌詞わからない…💦

あっ！
私もイーストロデブなので、まだ見習い部員ですけども〜^^;

柔らかい生地で私のも粉だらけでしたよ〜！笑

成形は１次発酵終了後軽くガス抜きして４つ折り、ベンチ２０分、また少しガス抜きして3つ折り、布取りして最終発酵30分、250度余熱で良い色がつくまで焼きました！

次は私もルヴァン種から焼いてみたい（≧∇≦）

cocoaちゃん😊
黒デヴさんからお手数ついた〜
だよ（笑）😂

chiekoさ〜ん😊こんばんは〜(^o^)/
折るはしからダレ〜〜っとなっちゃいました〜(￣▽￣)
これは、リベンジしてみまーす(￣^￣)ゞ
最終形は、ルヴァン種ですよね（≧∇≦）
来ていただいてありがとうございます*\(^o^)/*

あっ！お手紙ね😅👆

遂にロデヴ来ましたね♪
かくいう自分も正解知らずでやってるだけというw
やっぱロデヴ普及委員会の方々の様にレーズン酵母辺りでやってみるのがいーのかもですね。
でもチャバタとは確実に違うのだけは確かっすね。パンて奥深ぇー😱

yasuさ〜ん😊こんばんは〜(^o^)/
みなさんが作ってて、気になってた〜😂
成型失敗でしたが💧、チャバタとは違った食感、風味があって美味しかったです😊
今度は、成型頑張ります💪笑
みなさんのおかげで、また新しいパンを知ることができました〜(o^^o)
来ていただいてありがとうございます*\(^o^)/*

koichiさ〜ん😊
ふたつもお呼び立てしてすいません🙏
みなさんの投稿で、食べたくなりました！本物知らないけど、ロデヴもチャバタも、 美味しいのは確かっすね‼️
今度は、成型頑張ります💪
ロデヴ普及委員会まであるのにビックリ！（笑）
来ていただいてありがとうございます*\(^o^)/*

最近ロデヴも話題ですね
みなさん、やっぱり違いがおわかりなんですね💦

じつは私も焼いたことあるんですが、パンチ入れて扱いやすくなるのはわかるけど…食べても違いがいまひとつ…
いや、チャバタそのものが違うのかも？？？

私は見守り隊 で～(;^_^A

黒デヴさん( *´艸｀) 白黒の真ん丸二人組😁？

うさかめさ〜ん😊
これは、あくまで自分の中でのチャバタとロデヴの違いで😅
ふたつとも別物かもーー😂
本物、食べてみたいです\(//∇//)\

まぁ、とりあえず美味しければいいかなぁ〜

ん？読解力げなくてごめんちゃい🙏
ワタシニホンゴヨクワカラナイ🙏笑

コントって何…❓と真面目に読んでたら、皆さんのヤギコント応酬（笑）

2日間かかるとか、パンも気長に作らないといけないのね…😘

ロテブ、初めて聞きました。
チャパタでは…ないのか。
でも生地は似てるのかな？
もちっとした感じ？
美味しそう〜(*'v'*)

izoomさん😊
真面目に読んでたのに、ごめんチャイ🙏笑
ヤギの郵便屋さん、エンドレスなんだよね（笑）

コント=コントレックスです😊
硬水入れると生地が締まって扱いやすくなるから、私はよくチョロっと入れて助けてもらってますσ^_^;
でも、今回はお手上げでした🙌笑

2日とかかかるけど、基本放ったらかしだから手はかからないの。存在を忘れなければいいんだけど、、たまにやらかしますが、、😆

ソラさ〜ん😊おはようございます(^-^)/
私も、最近知りました！
本物、食べたことないんですけどねσ^_^;
チャバタと似てるのですが、パンチを入れる分生地がしっかりするのかな？
私も、分からない😅
ロデヴ普及委員会まであるようです！
第二のバケットとか、、
スタンス的には、チャバタと一緒なのかな？粉の味を味わうシンプルなパンなのかな、、😊
来ていただいてありがとうございます(^-^)/

おはよー！
ロデブ普及委員会（笑）
そんなに人気なんですね〜！
ゆっかちゃんのパンはいつ見てもほんと美味しそうで、見た目だけでも近付きたいのだけど全然近付けない〜(>_<)

ロデブ…って何か名前がちょっと失礼よねぇ笑(*^▽^*)
作ったことないけど…笑(*^▽^*)
じっくりと時間かかって仕込んだパンは、やっぱり味が深い？？

ソラさ〜ん😊おはようございます(^-^)/
見逃してました🙏

ほんと！普及委員会まであるなんて！笑
パン屋さんも会員なんですよ！
ソラさんに、そんな風に言って頂いてたのに、お返事遅くなってごめんなさい🙏🙏
もったいないお言葉ありがとうございますm(__)m
実物は、どうなんだろぅ〜σ^_^;
月とスッポン🐢かもです（≧∇≦）

日々精進です！o(^_^)o

きみちゃん😊
あはは😂確かに、、、
フランスの田舎町の名前みたいだよ😊
素朴な味わいあるパンだよ。
本物、食べたことないけど😁
この辺だと、ドンクやジョアンにあるみたいだから、今度買ってみよ！

眠かったから(^^;;
でも黒デブさん、白デブさんの二人組って意味のつもりかなぁ。

ん？自分でも、意味不なの？😂
cocoaちゃん、かわいいーー（≧∇≦）笑

ホエー酵母のチャバタと真っ白デブ😊
食べ比べしてみたい✨
勿論 ユカちゃんので😁

みきおちゃ〜ん😊おはようございます(^-^)/
ロデヴ、本物しらないから😅別物だよ〜σ^_^;
口の周り真っ白になるかも😆
大福状態（笑）
来てくれてありがとう*\(^o^)/*