2015年08月26日

生春巻きを揚げちゃった♪ お箸が進むパリパリ「揚げ生春巻き」

ライスペーパーで好みの具材を包んで食べる人気のアジア料理「生春巻き」。
もちもち食感がポイントの料理ですが、油で揚げてたところ…やっぱりとっても美味しかったんです♪

揚げ生春巻きって普通の春巻きじゃん！ってお思いのアナタ！
生春巻きの具材を抜群のパリパリ感で楽しむことができちゃうんです。
ちょっとの違いが大きく違う！

ライスペーパーを揚げたパリパリ食感が楽しい「揚げ生春巻き」のレシピを集めました。
いつもの生春巻きも美味しいけれど、一風変わった「揚げ生春巻き」もぜひ楽しんでみて下さい♪

ライスペーパーで具材を包む基本の生春巻き

エビやクリームチーズ、たっぷりの野菜をライスペーパーで包んだ、オーソドックスな「生春巻き」。
モチモチの食感がクセになります♪

オーソドックスな生春巻き∩^ω^∩

kingcat 大葉とかみょうがとか、薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ∩^ω^∩✨ 爽やか野菜がモリモリ食べれる生春巻きは夏の定番(〃艸〃)🍳 あ、でもパクチー食べた事無い( ；´Д｀)💦機会があれば食べてみたいなぁ🍴

ポイント
具材は鶏のササミや、カニカマ、好きな野菜、薬味、何でもオッケーです∩^ω^∩✨

材料
生春巻きの皮　大葉　きゅうり　レタス　長ネギ細切り　春雨　エビ　豚肉（しゃぶしゃぶ肉）　タレお好みの物で♪　スイートチリなど　ナンプラー＆胡麻油＆レモン汁　など

レシピはこちらから

生春巻きを…揚げる!?

そんな生春巻きを油で揚げると…
ライスペーパーがパリパリになって、とっても美味しいんです！

ベトナム風揚げ春巻き

yurie616 ライスペーパーで作るベトナム風揚げ春巻き( ິˊᄌˋ )ິ੭ुᐣᐣ♡ﾟ･*:.｡生春巻きもええけど、シラチャーソースで食べる揚げ春巻きもオススメ⋆｡˚✩ パクパクつまめて危険です！(´ﾟωﾟ｀ﾉ)ﾉ明日からカルビとトロは合宿U•ɷ•)ฅﾜﾝお父ちゃんとお母ちゃんは博多⑅◡̈* 先程合宿用のご飯を作り終えましたε-(´・｀) ﾌｰ頑張って来るんやで！息子達よ(๑•̀ㅂ•́)و✧

ポイント
揚げる時はくっつきやすいので、気を付けてください⑅◡̈*２、３個ずつ揚げてね！ソースはシラチャーソースでいただきます✿ ･*なかったらスイートチリソースでも｡･*･:♪ クックパッドレシピID：1880890

材料
豚ひき肉　海老　玉ねぎ　春雨　パクチー　にんにく　ナンプラー　ライスペーパー　など

レシピはこちらから

本場ベトナムでも親しまれている「揚げ春巻き」。
甘辛いシラチャーソースが良く合います♪