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手料理
  • 2014/07/26
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ベトナム風揚げ春巻き

レシピ
材料・調味料
豚ひき肉
100g
海老
100g
玉ねぎ
1\4個
春雨
10g
パクチー
好きなだけ
にんにく
1片
ナンプラー
小さじ2
ライスペーパー
5枚ほど
作り方
1
海老は包丁で叩いておく。
春雨は戻して細かく刻んでおく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
にんにくはすりおろしておく。
2
ライスペーパー以外の材料をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
3
ライスペーパーは4等分にカットして、ぬるま湯で戻す。
2の具を乗せて包んで、油で揚げる。
ポイント

揚げる時はくっつきやすいので、気を付けてください⑅◡̈*2、3個ずつ揚げてね!
ソースはシラチャーソースでいただきます✿ ・*なかったらスイートチリソースでも。・*・:♪
クックパッドレシピID:1880890

みんなの投稿 (40)
ライスペーパーで作るベトナム風揚げ春巻き( ິˊᄌˋ )ິ੭ुᐣᐣ♡゚・*:.。
生春巻きもええけど、シラチャーソースで食べる揚げ春巻きもオススメ⋆。˚✩
パクパクつまめて危険です!(´゚ω゚`ノ)ノ

明日からカルビとトロは合宿U•ɷ•)ฅワン
お父ちゃんとお母ちゃんは博多⑅◡̈*
先程合宿用のご飯を作り終えましたε-(´・`) フー
頑張って来るんやで!息子達よ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ゆりえちゃん〜これ作りたい✖︎100
好き好き好き😍
ライスペーパー買ってこなきゃ!
シラチャーソースは常に2本あるから大丈夫👍
ゆりえ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん🌸
おっ⑅◡̈*絶対ともこさんスキや思った(o´罒`o)ニヒヒ♡
シラチャーソースのストックあるとかさすがエスニックマニア̀ᴗ-)✧
恐れ入ります₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*.。oO
ぜひ作ってみてー!シンハービールそのままラッパ飲みしたなるよ😍笑
ゆりえ から ともきーた (伊藤 智子)
ありがとねーん+゚o。(♡*′ω`*)
ともきーた (伊藤 智子) から ゆりえ
もう、早く作りたい作りたい〜♪
これ、どストライク~(*´∀`)

ライスペーパーはあるけど、豚肉と海老ちゃん買わなきゃね!
めっちゃ美味しそ〜Σ(。>艸<。)
ライスペーパーってあんまり使った事ないゎ〜…明日から何処って⁈
博多‼︎ おみや💕よろしく〜😘
アジアン料理、またまた出ましたー( ̄▽ ̄)パクパクいけちゃいそーで危険危険(^_^;)
博多も暑いだろーね(^_^;)
気をつけて行ってらっしゃーい*\(^o^)/*
ゆりえ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこはん🌸
んもー(*/∀\*)イヤン♡
早くともこさんが作ったの見たい〜(o´罒`o)ニヒヒ♡
ゆりえ から ゆっこ
ゆっこちゃん🌸
ホンマ〜(o´罒`o)ニヒヒ♡?
ゆっこちゃんのどストライクいただきーっ٩꒰。•◡•。꒱۶
ありがとねん|o´艸)。oO(Thank you)
良かったら作ってねん😍
ゆりえ から chi-ko
チコちゃん🌸
꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
生春巻き作るのに買ったんやけど、ずーっと放置しっぱなしで笑
やっと生春巻き以外の使い道探し出せたよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
やたら量入ってるからなぁ。。
博多やでー。・*・:♪おみや期待しとってな(o´罒`o)ニヒヒ♡
ゆりえ から くみさん
くみさん🌸
なんか最近やたら作ってもーてるΣ(`・д・´ノ)ノ
意図的にちゃうで?笑
博多も暑いんかな〜?
先にパパが博多入りしてるんやけど『ラーメンどこで食べよ?』ってそれしか電話で言ってこーへん笑
もパパの胃袋制御不能◝(๑⁺᷄ ·̭ ⁺᷅๑)◞՞
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
((ヽ( ´・∀・`)ノ))イッテキマァース♪
ライスペーパー揚げるのも好き好き~~また中身が最高だわ~~♪もう食べたいものだらけ~~暑いの苦手やけど、SD始めてから食欲全く落ちない~(笑)
さわこ から ゆりえ
美味しそやわー(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)

今年はひどい夏バテでー。
とうとう、小学生の次男と体重同じになってしもた…(((;꒪ꈊ꒪;)))
こんなん、誰かが作ってくれたら食べるのにー( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
自分で作ってるうちに、食欲なくなるねん( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
ゆりえはーーん。
食べさせてー。
ゆりえさんおはよう\(^o^)/生春巻きを揚げちゃうのもアリですね。めっちゃ美味しそう~
見た感じ唐揚げかと思った😂
美味しそう(^.^)
生春巻きまだ揚げたことないけど
絶対美味しい❤️
パクチーたっぷりで作りたい٩( ᐛ )و
この間エスニック料理屋さんで送別会した時、生春巻き食べたけどそのままでも好きだけど、揚げちゃうのもありなんだね👍パリッとして美味しそうだわ💕息子ちゃん達、暑い中合宿頑張ってね〜
ゆりえちゃん‼︎これはもしやネム⁈
わぁ〜✨✨✨
エスニック キター٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ライスペーパー 使ったことないなー
危険と知ってても 食べたいよね(≧∇≦)
食べてみたい〜♪
シラチャーソースは トモキータちゃんにもらってから、我が家でも常備してるー♪ 私しか使わんけど(笑)
揚げ春巻きかぁ🎵
美味しいんだろうな〜o(^_^)o
エスニック大好きー😍めっちゃ美味しそうですー💖💖
ベトナム風揚げ春巻きだなんて美味しそう🙈💕食べてみたいです♡
とまらなくなりそうです!笑笑
生春巻も大好きだけど、揚春巻きもめっちゃ美味しいですよね♪
香ばしく揚げられてて、パクチーの香りが広がって、、想像も広がります (*≧艸≦)
May
うわぁ💕唐揚げかと思ったらベトナム風揚げ春巻きかぁ( ♥ᴗ♥ )
めっちゃタイプ。めっちゃ好み〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡食べたい〜💕
けど健診終わるまで我慢だわ。。💦
ライスペーパーで春巻き たべたことない(⊙ө⊙) カリカリで美味しそうだね󾬏
ゆりえ から とも
ともさん🌸
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ともさん既にライスペーパー揚げるん経験済みなんやね⋆。˚✩
さっすが〜シャキ━━ヾ(๑`꒳´๑)ノ━━ン
分かるわぁ。あたしも夏バテ知らずで困ってる〜(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡
ゆりえ から さわこ
さわこはん🌸
Σ(ノ)゚Д゚(ヾ)マジ!?大丈夫〜??
40キロ切ってもたとかщ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!
あたしは食欲止まることを知らんみたいで、夏バテとかしたことない笑
この食欲分けてあげたいわー!!
ゆりえ から kzsyk
kzsykさん🌸
生春巻きを揚げるというよりかは、中身もミンチやし揚げ餃子みたい(。-∀-)ニヒ♪
むっちゃオススメだよ〜⋆。˚✩
生春巻きより巻きやすい•ﻌ•
ゆりえ から のんのん
のんのん🌸
それこそフリーズドライとパクチー大活躍やったよヾ(◍'౪`◍)ノ゙
つみれにしちゃうから生春巻きより巻きやすいしオススメ〜⋆。˚✩
ゆりえ から ぺぽり
ぺぽりちゃん🌸
これはね〜具を練って練って包んであるから揚げ餃子みたいで美味しいよー。・*・:♪
生春巻きより巻きやすいし作りやすいと思う(o´罒`o)ニヒヒ♡
トレーナーの先生に一日中お供させてもらって他の生徒犬達のトレーニング見学したり参加させてもらったり* ੈ✩‧₊˚
一日に何回も近況報告の写メ送ってくれるからむっちゃ安心やねん♡ᵕ̈*
ゆりえ から みずほ
みずほちゃん🌸
さっすが〜✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
大当たり!ちょっとブサイクやからわからんかったやろ〜(´•̥ ω •̥` )笑
むっちゃ好きやねん♥︎⍤⃝
ゆりえ から プーティ
プーティちゃん🌸
なんか夏になるとやたらナンプラーの出番が多くなる(o´罒`o)ニヒヒ♡
ライスペーパーね、あたし生春巻き巻くん苦手やけど、これならつみれ状に練るから簡単やで⋆。˚✩
ノンストップでつまめてかなり危険やけどププ━(〃>З<)━ッッ!!!
シラチャーソースいいよね〜♡ᵕ̈*
ベトナム料理屋さんでフォーのお肉をシラチャーソースたっぷりつけて食べてたの思い出した((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
とみくみちゃん🌸
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
ノンストップで危険やったよ◟̊◞̊笑
旅行に行く時は必ずトレーナーの先生に預けるの。・*・:♪
24時間一緒に居てくれるし、移動も一緒で他の生徒犬達のトレーニングにも参加させてもらえるから、合宿って呼んでるの((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ケージに入れられっぱなしのペットホテルは信用出来ないしかわいそうだから(´•̥ ω •̥` )
『頑張ってくるんやで!気合いや!気合い!』
って肝っ玉母ちゃんになって送り出すの笑
みずほ から ゆりえ
うん♪うん♪美味しーよね😄
私も大好き💕

実はね。私…昨日、ゆりえちゃんのレシピと違うのだけど作ったぁー😆次回はゆりえちゃんレシピで作ってみるぅー🎶
ゆりえ から みずほ
みずほちゃん🌸
工エェ(゚Д゚)ェエ工そうなのぉぉぉ?
あたしはみずほちゃんのレシピが知りたい( ॢॢ⃛⁎)
みずほ から ゆりえ
クックパッドのだよ😅💦
でも、美味しーけど何か違ったんだよねぇー😓
本場のは食べたことないけど、フランスでボーブンと一緒に食べたのが凄く美味しくて忘れられないんだよねぇー😆
ゆりえ から みずほ
フランスでって* ੈ✩‧₊˚ブルジョワ〜
やっぱりフランスの植民地やったから、フランスにもベトナム文化って沢山あるのかな?
行ったことないから憧れちゃう( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ゆりえ から May
めいさん🌸
おっ◟̊◞̊健診なのね〜!!!
ドキドキしちゃうよね(ㆀ˘・з・˘)
あたしもこの間してきて、検査後すぐにパパと不摂生してきたよ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
揚げ春巻!
絶対美味しいわ~☆

博多行くの?
気を付けてね~♪
旅行かな?楽しんで(^^)
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