甘いお菓子に飽きたらコーヒー味でお口直し♪コーヒーの効いたお菓子レシピ6選♪

srisnom こんにちは〜(o^^o) 今日はパンをお休みしてみた。 けど、やっぱり何か作りたくてコーヒースイーツを作ってみましたww 栗原はるみさんのレシピをちょっぴり甘さ控えめで♡ コーヒーの香りですご〜くシアワセになれます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ もう少ししっとり感が欲しいところだけど、美味しかったよ(o^^o)

ポイント
メレンゲを先に作ると泡立器を洗わずに済みますw ホイップクリームたっぷりがオススメ♪ 栗原はるみさんのレシピをお砂糖2割減らしています。 元レシピはこちら http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=455

材料
15×15スクエア使用　 薄力粉　 BP　 インスタントコーヒー　 無塩バター(室温)　 卵(卵黄と卵白に分ける)　 グラニュー糖　 アーモンドパウダー　 レーズン(刻んでラム酒まぶす)　 ラム酒　 アーモンドスライス　 など

chirorupan COOKPADのノンエッグ、ノンバターのレシピを自分なりに改良して、コーヒーケーキにしました∧∧ COOKPADのレシピはココア味で、今回の缶コーヒー→牛乳(150g)、薄力粉→薄力粉(100g)+ココア(20g)でした。それも美味しいですよ♬ もう少し改良出来たらいいかな、と思っているので覚え書きとしてレシピをのせておきました 砂糖をもう少し減らして、オイルも減らしたいです！

ポイント
だまにならないようにしてください♪

材料
缶コーヒー(今回はBOSS微糖)　 サラダ油　 砂糖　 薄力粉　 ベーキングパウダー　 など

rie02yk 甘さ控えめコーヒーマフィン♡

ポイント
マフィン生地は甘さ控えめです。

材料
薄力粉　 ベーキングパウダー　 豆乳　 インスタントコーヒー　 油　 砂糖　 ホワイトチョコ　 お湯　 など

mittan019506 今日はコーヒーマーブルのシフォンにしてみました〜ﾟ･:,｡（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡ コーヒーリキュールも入れたから香りがとってもいい❤︎❤︎❤︎ 今日はいつもと違うレシピにしてみたからちょっと膨らみが足らず、シュワシュワ感が欠けてガックシ(╥Д╥ ) ホイップクリームにもコーヒーリキュール入れてみました〜🎶 また今度は違うシフォンでリベンジするぞォ〜ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ

ポイント
🌟★のコーヒーはよくお湯で溶いておく。 🌟薄力粉はしっかりふるっておく。 🌟卵白はよく冷やしてからの方がいいメレンゲが作れます‼︎ 🌟卵黄生地とメレンゲ生地を混ぜる時はメレンゲの塊が残ると気泡ができる原因にもなります。 🌟マーブルは混ぜすぎない。

材料
（18cm型）　 卵黄　 卵白　 薄力粉　 砂糖　 牛乳か水　 サラダ油　 ★インスタントコーヒー　 ★お湯　 ★コーヒーリキュール　 など

yuko710 コーヒー豆のチョコとアイシングでデコレーション

ポイント
今回は生地の途中にラムレーズンをまぶし入れました。 焼きっぱなしも可愛いですが、粗熱が取れたら逆さま(天地逆)にして膨らんだところを切り落としてデコレーションしました。

材料
18cm×8cm×6cmくらいのパウンド型　 薄力粉(薄力粉80gと強力粉20gでもよい)　 無塩バター(なければ有塩可)　 塩(有塩バターならいらない)　 砂糖　 卵　 インスタントコーヒー　 カルーア(なければお湯)　 など