カリカリ食感がクセになる♡柿の種が料理のアクセントにピッタリ♪

YamasaShouyu おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。余った柿の種は、から揚げの衣として使えば無駄なく使えます。しけってしまったものでも揚げ焼きすればカリカリになるので大丈夫。カリッとした食感が楽しいおつまみに変身します！

材料
鶏もも肉　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 おろしにんにく　 片栗粉　 柿の種　 オリーブ油　 など

motopan お煎餅の醤油味が香ばしい和風唐揚げです🐔 衣を全部お煎餅にしちゃうと醤油味が強くなるので、半量はコーンフレークにしました👍 去年つくフォトで人気だった桜子さんのカレー味のコーンフレーク揚げは美味しかったですね！ コーンフレーク揚げより更にバリバリ😁 ガリガリ！食べ応えありますよ🎵 桜子さん食べ友よろしくね💕

材料
鳥モモ肉　 塩、胡椒　 にんにくチューブ　 卵、片栗粉、小麦粉　 うす焼き煎餅(ごま煎餅・柿の種など)　 コーンフレーク　 黒ごま(なくてもいい)　 など

Riecooon さつちゃん お久しぶり〜♪ 久しぶりの投稿なのだ😄 モグモグ&リスナップありがとう🎵❤️ 揚げたては 更にカリカリですごく美味しかったよ👍

材料
里芋　 鮭缶　 柿の種　 小ネギ　 🍀酒、みりん、　 🍀醤油　 小麦粉　 卵　 サラダ油　 など

chefgohan 前回に引き続き、はし田屋 渋谷本店の野口シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ お店でお出ししているチキンは卵を衣にしていますが、家庭では油がすぐ悪くなってしまうので、同じ胸肉を使いちょっと変わった衣でおつまみ風から揚げに♪ 是非、作ってみてね！ 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/10/#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1496/

ポイント
１．柿の種は上手く鶏肉にからむように、粉末もできるように砕く ２．胸肉は塊のまま合わせ調味料に漬けると身が縮みません ３．衣をつけた後冷凍すると柿の種が水分を吸わず焦げずに仕上がる

材料
鶏胸肉 (皮をとっておく)　 ■下味用合わせ調味料　 水　 塩 　 グラニュー糖　 にんにくスライス　 ■衣用　 酒　 柿の種 (細かくしておく)　 ■合わせスパイス　 カレー粉 (合わせておく)　 塩　 味の素　 など

MaitakeF 水菜とりんごって思った以上に合う。

材料
水菜　 りんご　 マヨネーズ　 塩コショウ　 柿ピー　 など

mimimimiki 柿ピーをたくさん頂ぃたので(^^) 簡単なサラダにしました♡ ビールに合ぃますょ〜(◍⁃͈ᴗ•͈)

ポイント
とっても簡単です(^^) 長ネギを細切りにして、混ぜても美味しぃですょ〜꒰•̫͡•ོ꒱

材料
水菜　 大根　 柿ピー　 ☆ゴマ油　 ☆酢　 ☆麺つゆ　 ☆みりん(なければ砂糖)　 ☆ゆずコショウ　 など

YamasaShouyu おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。ピンチョス風にすればつまみやすく、見た目もオシャレに演出できます。

材料
クリームチーズ　 柿の種　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 わさび　 　 など

NoNchama クックパッドに載っていたレシピを参考にさせて頂きました♡ ID:1478538

ポイント
辛さは好みで♡

材料
柿ピー　 コチュジャン　 ラー油　 白ごま　 黒ごま　 ごま油　 など