2015年10月08日

簡単！だけど華やか♪おもてなし料理

最近巷で流行りのホームパーティ♪
芸能人のInstagramやブログでも、楽しそうな様子がよくアップされてますよね。
ただやってみたいけど準備が大変・・・なんて尻込みしている人いませんか？

メニューさえ選べば実は簡単に何品も作れちゃうんです。
今日はおもてなし料理に大活躍の簡単華やかレシピをご紹介しちゃいますね。

さあ、勇気を出してレッツパ〜リ〜♪♪

前菜その１：切った野菜をディップにつけるだけ！

前菜一品目はバーニャカウダ。
市販のバーニャカウダソースを買ってくれば更に楽〜にできますよ！
スティック上に切った野菜を、トールグラスに入れるのも、平皿に並べるのもよし。
人数にもよりますが、コップやお皿を分けて少し盛り付けを変えると、
品数が増えたようにみえるので更にお得です(° ꈊ °)

バーニャカウダ

kitten3o9rkq もぐもぐいつもありがとうございます❤︎これからも投稿しますので、どうぞよろしくお願いします❤︎

バーニャカウダ

bellflower 野菜もりもり、ワインも進んじゃうねー🍷

ポイント
牛乳で煮ることでニンニク臭さがなくなります。塩気はアンチョビだけでOK。ソースはパスタにも合うよ！おすすめはキャベツのパスタ。パスタとちぎったキャベツを茹でて、このソースに絡めるだけ。

材料
ニンニク　牛乳　アンチョビ　オリーブオイル　など

レシピはこちらから

バーニャカウダー

新鮮お野菜たっぷりバーニャカウダ

前菜その２：スプーンでくりぬいて焼いてみよう

前菜２品目はズッキーニボートを作りましょう！
基本の作り方はとっても簡単。ズッキーニの中身をくりぬき、
ソーセージやベーコン少々と混ぜ混ぜ。
その後チーズとピザソースまたはマヨネーズをかけてグリルで10分。
仕上げにパセリを散らせば出来上がり(･ω<)☆

ズッキーニボートdeカレードッグ風マヨチーズ焼き♡

nakimusiyuu53 レシピはこちら http://pecolly.jp/user/profile/18513

レシピはこちらから

ズッキーニ・ボート☆☆

主菜その１：マリネしたお肉はオーブンにお任せ

メインの料理は華やかなのがいいけど絶対失敗したくない！そんな時におすすめなのがローストポーク！おもてなしの前日に塊肉をマリネ液に浸けておいて、当日はただ焼くだけで失敗しらずの堂々華やかメインの完成です(๑•̀ㅁ•́๑)

ローストポーク・フルーツソースと共に‥です☆

豚肉ロースト

あゆ♡のローストポーク♪

yuzuyuzu1207 先日真希ちゃんがお祝い投稿してくれたローストポーク♪ 美味しそうなスナップを見て食べたくなり作りました～(^o^) 今回は塩麹使用で(^^)d 真希ちゃんが一緒にプチトマトを焼いてたので真似っこしちゃった♪ 甘くて美味しかったぁ♡ ソースはバルサミコ酢、醤油、蜂蜜、粒マスを適当に混ぜたのをかけてます♪ 真希ちゃん♪お盆の最中にお呼びだしごめんね～スルー全然O.K.ですよ～(^^)d

レシピはこちらから