バーニャカウダ

牛乳で煮ることでニンニク臭さがなくなります。塩気はアンチョビだけでOK。


ソースはパスタにも合うよ！おすすめはキャベツのパスタ。パスタとちぎったキャベツを茹でて、このソースに絡めるだけ。