つくったよの声続出！咲きちゃんさんのから揚げ「うちのザンギ」が激ウマ

sakichan63 おはようございます！ 今日はお休みで朝からザンギを揚げてしまいました💦 今まで試行錯誤して作っていましたが、ようやく実家のザンギの味に近いものが出来たのでアップしまーす！ニンニク、生姜たっぷりなので、揉み込む時はほとんど汁がないです。生姜もニンニクも思い切り入れると美味しいんですよね☺️ そしてそして、私のレシピの砂糖、ですが、今までずっと三温糖を使用してるので、もしかしたら普通の砂糖で作っていただくと若干甘いのかもしれません💦味の違いがどう出るのかよくわかってないのですが。。今頃気付いてごめんなさいー😱 と、朝から高カロリー摂取したにも関わらず、今日はお昼から友人宅で餅つきがあるので行ってま

ポイント
あんまり大きくお肉を切ると揚げる時間がかかるので、4センチ角程度に切ってます。大きさを揃えると揚がるタイミングもほぼ同じなのでラクです。 漬け時間は長い方が美味しいです。

材料
鶏もも肉　 ⭐️醤油　 ⭐️三温糖（なければ普通の砂糖）　 ⭐️酒　 ⭐️ニンニク（すりおろす）　 ⭐️生姜（すりおろす）　 【衣】　 卵　 小麦粉　 片栗粉　 油　 など

whalersvill48 咲きちゃ〜〜ん 昨日1ヶ月振りに旦那休みだったから😵 前日からしっかり漬け込んで😁👍 昨夕の食卓に🍴 ザンキ☝️と言うネーミングに惚れ込み😙💕（笑） やっとこさ(^^;;💦作れたよ〜〜o(^▽^)o💞💞 唐揚げ大好物だからメッチャ喜んでバクついてたよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💦（笑） しっかり味が染み込んでいてニンニクに生姜の香りでメッチャ美味しかったよ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆💕💕👍👍 次回からはザンキで調理するね〜😘💞 素敵なレシピ有難うね〜♪( ´▽｀)👍👍

maruma8661 咲きちゃんのザンギ、また作りましたー😄 ニンニクの風味が良くて、柔らかジューシーで、やっぱり美味しい😍😍😋😋 今日は長男が夕飯いらなかったので、これで3人分！いっぱい食べたー😆😆 頂き物の山形の枝豆と一緒に写真を撮ったら、なんだか🍺飲む気満々なスナップになってしまいました😅😅 咲きちゃん、今日も美味しかったよ😄 ありがとう*\(^o^)/*

udondara うぉーーー🐔 どうしよ💦旨すぎლ(´ڡ`ლ) 昨日から漬け込み、さっき揚げました♡ 夫＆娘の晩ごはんを昼から準備。 わたくし出かけます。 ザンギに後ろ髪ひかれながら……ｗ 600グラムあるけど、残るだろうか… とにかく絶妙な配合で、からくないのにシッカリ味。 んで、揚げたては……♡♡♡ 咲ちゃーん♪やっと作れた〜〜😋 手書き📒にφ(..)メモメモですわ♪ ウマウマレシピありがとんლ(´ڡ`ლ)

wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ 咲きちゃんのうちのザンギ ボイルドイツウインナー ほうれん草とコーンのチーズ焼き トマト レタス 咲きちゃん〜♡ おはようございます😊💕 咲きちゃんのザンギ✨ 今日〜作って お弁当に入れさせてもらったよ♡♡♡ 先日 私がごまざんきを投稿した時に、北海道では ザンギって言うんだよ〜ってお話してくれた咲きちゃん♡ 北海道と四国〜 遠く離れているのに よく似たお料理名✨✨とっても親近感を感じて、今度作る時は 咲きちゃんレシピで作ってみよう〜って ずっと思っていました😊💕 ニンニクと生姜たっぷり✨ちょっと入れた三温糖が隠し味になって、めっちゃ美味いザンギだね〜👌💕💕

bagusbintang またリピ。 例によってポン酢をちょい足しして作ってますが、安定のうまさですなあ😋 最近作られてたともこさん、食べ友よろしくです🙇🏻

bagusbintang ザンギ作ったら何個かあまらせて、次の日は親子丼…が我が家の定番になってます。 これがうまいんだわ〜。 咲きちゃんさん、アレンジで申し訳ありませんが、つくフォトさせていただきました。 佐倉さん、コレですよん。

peacefulriver1473 咲きちゃんのザンギ。前々から食べてみたいなぁと思っていたのですが、冷凍庫には豚のヒレ肉だけしかない… でも作ってみちゃいました🎵 薄切りにして漬け込み、ノンフライヤーで焼きました。揚げると衣がふわっとするはずなのですが、薄衣になりました。 豚ヒレ肉でもとっても美味しかったです。漬けダレに三温糖を加えるの、初めてですが、お肉が柔らかくなったのはお砂糖効果？！ 次は鶏肉で作ります✨咲きちゃん、美味しいレシピをありがとう！😊