受験生応援！ちょっと小腹が空いたときに食べたい、【チャウダー】レシピ♪

byjsahi0204 大木 紀子さんのレシピ。クープが上手くいかず変な開き方をして歪になったヴァイツェンミッシュブロート…は😂形は失敗ですが、チャウダーと、とてもよく合い美味しかったー🍷🍷🍷 のりちゃーん！もうすぐ、発酵カゴでカンパーニュ作ってね❗️の食べ友よろしくね^_−☆

ポイント
好みでパセリをふっても色がキレイになります。私は今回ブラックペッパーをアクセントにガリガリしました‼️

材料
あさり　 玉ねぎ　 ズッキーニ　 バター　 小麦粉　 固形コンソメ　 牛乳　 塩胡椒　 など

Mayutak 豆乳でちょっぴりヘルシーにクラムチャウダー。 無性に食べたくなって作りました。 シーフードミックスもたっぷり入れて美味しい〜💕

ポイント
お好みで粉チーズを加えるとコクが出ます。

材料
あさり剥き身　 ベーコン　 バター　 じゃがいも　 玉ねぎ　 人参　 シーフードミックス　 小麦粉　 水　 ブイヨン　 豆乳　 塩コショウ　 など

onimama 喰わず嫌いが多かった娘。 お年頃になると あれやこれや食べる様に なりましたとさ（笑）

kaiya705 昨日は三河の持ち寄りオフ会〜めっちゃ楽しみにしてたのに。。朝になって娘がグズグズ。。熱を計ると微熱が。。まじで？？と何回でも熱を計って下がってたり微熱だったりしてｶﾞ━(ŎдŎ；)━ﾝ今日行けない‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 泣く泣くキャンセル。。 で、持ってく予定だったよクラムチャウダーを晩御飯に。昼間にバケット焼いてみたけど久しぶりすぎてイマイチ。。でも、クラムチャウダーにはあってて美味しく夜いただきました(๑❛ڡ❛๑) 皆さん食べ友お願いします！！

ポイント
雑誌に載ってたコウケンテツさんのレシピを参考にほんの少しだけ変えてます！！

材料
トマト　 ジャガイモ　 人参　 玉ねぎ　 小麦粉　 アサリ　 ベーコン　 クレイジーソルト　 ブラックペッパー　 白ワイン（料理酒）　 バター　 牛乳　 生クリーム　 水　 など

1015ayako チャウダーと言えば、クラムチャウダーが有名ですが、たまにはこんなチャウダーも、いいですね♪コーンチャウダーも美味しいですよ😋💕

材料
コーンクリーム缶　 ベーコン　 玉ねぎ　 セロリ　 人参　 スープの素　 牛乳　 トマト　 塩、胡椒　 サラダ油　 パセリ(みじん切り)　 など

kumonSasa ネーミングだけで ザワザワする\(//∇//)\ マンハッタン クラムチャウダー( ´ ▽ ` )ﾉ💗 ♪マンハッタンクラムチャウダー ♪冷製ウニクリームパスタ ♪手羽元でケンタごっこ ♪フライドポテト ♪サラダ でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)∀o(^^*)♪ レシピは マンハッタンクラムチャウダーです♪ .

ポイント
バターではなく、 オリーブオイルを使うのが マンハッタンクラムチャウダーの 特長のようでーす( ´ ▽ ` )ﾉ💗

材料
アサリ　 ベーコン　 玉ねぎ　 人参　 セロリ　 ブーケガルニ　 トマト缶　 コンソメ　 塩、コショウ　 にんにく　 オリーブオイル　 水　 など

sumity 大葉をたくさんいただいたので、大葉を、ソースにしておきました。 お肉、お魚、お野菜、パン…なんでも合わせられて美味しいソースです。 このままでは、少し濃いのでオリーブオイルでお好みに薄めて、塩コショウを足して使います💕

材料
大葉　 オリーブオイル　 ニンニク　 カシューナッツ　 粉チーズ　 アンチョビ(大きめ)　 塩コショウ　 など

tomokeeta 簡単すぎて、レシピ一回みれば覚えられるよーʕ•̫͡•ʔ♬✧ めっちゃおいしー！あとで🍻でいただくよっ❤

ポイント
タレの調味料はお好みで調整してください！

材料
手羽中　 ⭐ハチミツ　 ⭐合わせ味噌　 ⭐レモン汁　 オリーブオイル　 片栗粉　 塩こしょう　 炒りごま、大葉　 など

Mayutak 大晦日に作ったおつまみです💕 かずちゃんにいただいた大豆、水煮にして冷凍しておいたのを使いました。 ビールにもワインにも合う〜〜(*´艸｀*) 夫に大好評だったので、他のお豆でもまた作ろうと思います。 かずちゃん♡今年もお世話になります💕

ポイント
焼き時間は豆の大きさやお好みで調整してください。

材料
大豆水煮　 オリーブオイル　 塩　 コショウ　 粉チーズ　 など

sakichan63 おはよーございます。昨日はすごい風でした。夜寝てる間もビュンビュン風の音が聞こえてきて怖かったです😨 今日も天気よくないですが出社頑張ります😭 そして今日のお料理はリズムよくきのこのこのこバルサミコ♪です😁 めっちゃ簡単だし、白ワインに合うかなー✨ ではでは今日も1日頑張りましょう〜💪

ポイント
舞茸は普通のパック（15センチ✖︎10センチ程度のやつ）使用です。 きのこの量により塩加減は調整してね。

材料
しいたけ（中６個程度）　 舞茸　 しめじ　 ニンニク　 オリーブオイル　 ⭐️砂糖　 ⭐️みりん　 ⭐️塩　 ⭐️バルサミコ酢　 バジル（粉末）　 パセリ（粉末でも生でも）　 黒胡椒　 など

klala 今日は火曜恒例ランチですがぁ… つまみかっ(:.oﾟзﾟo:.).:∵ぶっ これ、うまうまっε=ε=ε=(υ◉ω◉)

ポイント
レモンをかけることで、かなり美味しくなるよ↗↗↗ ニンニクをタレに入れても｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

材料
手羽中　 塩・片栗粉　 ⭐タレ⭐　 バルサミコ酢　 砂糖orハチミツ　 醤油　 レモン　 黒胡椒　 オレガノ　 など

macaronT blog かめ代のおうちdeごはん から お気に入りのサラダです♪今年初の新玉ねぎで♪ まだまだ食欲は完全には戻りませんが、これなら食べれます(*^^*)

ポイント
ささみは、火を通し過ぎず余熱で調理するとしっとりします 私は最初の塩を塩麹にしています

材料
ささみ　 新玉ねぎ　 はちみつ　 粒マスタード　 醤油　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩胡椒　 白ワイン　 クルミ　 など

shooooco1 |´ω｀)ﾉこんぬづわ 知ってる方いるかなぁ？ これ。 って私はネットで見かけただけで行った事ないんですけど経堂にあるインド料理屋のガラムマサ◯で出すらしいおつまみ。 前から美味しそーだなと思ってて。 やってみたら めっちゃ美味しい！ 鯖缶が一気にスパイシーなおつまみに。 これはまた作るであろう手軽さと美味しさ。←手軽なものしか作れないし。 ※盛り付けはお店のを真似ました。 私のセンスではないです（笑）

ポイント
クミンが少量で(匂いが強烈)コリアンダー、ガラムマサラはたっぷり。

材料
鯖水煮缶　 オクラ　 ニンニク　 オリーブオイル　 ガラムマサラ　 コリアンダー　 クミン　 塩　 など

tomokeeta 簡単シャキシャキポテトのつまみ💕 シンプルな味付けが👍だよー🎵

材料
ジャガイモ小　 ハーフベーコン　 オリーブオイル　 にんにくスライス　 醤油　 バルサミコ酢　 ブラックペッパー　 など

yukikimu0721 先日、中川シェフの投稿を見て、思い出したように作りました。 結婚前に、母から習ったこのお料理！家族大好きで、困ったらこのメニューを出していました。(￣∇￣*)ゞ ナポリ民謡「オー・ソレ・ミオ」を歌いながら作る実母の料理、鳥のオーロラソース煮♪ 懐かしい料理です。Ψ(￣∇￣)Ψ シェフが言うように、うちの母はイタリア育ちかも♪笑笑 シェフの味付けとは違うかもしれませんが、食べ友お願いします。(*´∇｀*)

ポイント
レシピ見直しました。

材料
鳥モモ肉　 玉ねぎ（白ネギ）　 人参　 キノコ類（しめじやえのき）　 トマト缶　 バルサミコ酢　 トマトケチャップ　 人参ジュース100%or オレンジジュース100%　 醤油・ウスターソース　 水　 白ワインor 日本酒　 鶏ガラスープの素・ローリエの葉　 塩・胡椒・小麦粉（or 米粉）　 オリーブオイル（炒める時の油）　 など