「かき揚げ丼」ネットで人気料理レシピまとめ

yossy443 美味しいのに見た目ブサイクだなー！

ポイント
かき揚げは小さめサイズを作って冷凍しておいたもの(^_^) こんな手抜きご飯の日でも喜んでくれます。

材料
野菜かき揚げ　 甘辛い天つゆ　 卵　 など

joychan お家で初のかき揚げ丼！(*^^*) むき海老、桜海老、玉ねぎ、人参、中葱を具に、油は控えて、油大さじ1で揚げ焼きにしました♪ つゆをかけて…♡ 食欲があまりない時にも、食べやすくて、美味しかったです♪(*´︶`*)

ポイント
かき揚げ丼が食べたくなって、作ってみました！ 油の量を抑えたかき揚げ丼です(*´ω｀*) やはり、揚げたようにカリッサクッとはいきませんでしたが… あり合わせで作れるから嬉しい料理です♪( ´▽｀)

材料
☆むき海老→背腹わた除去　 ☆桜海老　 ☆人参→千切り　 ☆玉ねぎ→薄切り　 ☆中葱→5、6cm位に。　 小麦粉　 氷水　 油(揚げ焼き用)　 天かす　 ＜かき揚げ丼のつゆ＞　 ●みりん　 ●醤油　 ●和風だし汁　 など

raycheal 大豆を揚げると美味しいな。味付けは塩、黒胡椒、カレー粉、そしてクミン‼

ポイント
冷水はなるべく氷水、もしくは炭酸水があればなお良しです♡ 大豆は水煮なのでかき揚げの表面が固まったら取り出してオッケーです。

材料
大豆の水煮　 厚切りベーコン　 玉ねぎ　 薄力粉　 カレー粉　 クミン　 塩、あらびきブラックペッパー　 冷水　 など

ポイント
＊サクッとあげるために、先に具材と薄力粉を混ぜること、水を混ぜすぎないことがPOINT‼︎ ＊具材を貝柱やごぼうなど色々なものに変えてもGOOD‼︎ ＊天つゆには浸しすぎず、浸して引き上げるのがサクサクのPOINT‼︎ ＊かき揚げの上げ方は京都ホテルオークラのレシピ。

材料
イカそうめん(市販)　 干し桜海老　 干ししらす　 玉ねぎ　 薄力粉　 冷水　 あったかいご飯　 天つゆ　 など

dune725 [レシピ] かき揚げ丼茄子/ピーマン/玉葱/大葉) ①ボウルに卵白/水/小麦粉で衣作り、小麦粉で打ち粉した具材を混ぜ、油でかき揚げを作る。その間卵黄は冷凍庫で半凍らせる。 ②大葉と卵黄に衣を付けて揚げる。 ③ミツカン追い鰹つゆ/チューブ生姜/醤油数滴/砂糖ひとつまみを混ぜて煮詰め、半量丼ご飯にまぶす。 ④刻み海苔を散らし、揚げたものを盛り、つゆをかける。

iyoko39 おはよぉ(^^)/ございます 関東も昨日梅雨入りしまして、めちゃくちゃ朝から雨でございます。。。が、今日も朝から盛り盛り画像です。ｱｼｶﾗｽﾞ 前からこんな丼汁を作ってみたかったので、作ってみました。ｺﾚｳﾏ♥ この為にかき揚げ揚げたし(゜∇^d)!!(笑) 新玉ねぎ海老にんPカボチャです。 弁当少なめ希望の①…🍙は、唐揚げ。 昼の時間が少ないみたいな。 てか、明日は体育祭ですが、晴れますよぉに そんなこんなで、今日も頑張ってこ でゎまた👋

momozail おはようございますo(^▽^)o ウチの定番！ きじ焼きは放っとくだけでいいから朝の忙しい時に手軽に作れていいの〜☆ 🐓きじ焼き丼、枝豆かき揚げ、ユリ根天ぷら、柿とブドウ。🍇

材料
とりもも肉　 砂糖　 みりん　 醤油　 ☆白ごま　 など

potetoto 某ミラ◯◯レシピでやってました。 キャベツ農家さんが作る… 柔らかい春キャベツの甘さがひきたち、 軽くていくらでもたべれちゃいました。 また、丼にすると最高でした！！ 子供達にも大好評♡ 私は、桜海老をいれました。 いろいろアレンジ出来ると思います。

ポイント
キャベツは、大きめに切る。 衣は固めに、キャベツから水分がでるので。 あまり揚げすぎない。 ご飯にのせて、タレをかけて丼にしても。

材料
春キャベツ　 好きな野菜など　 など

amevdeight 春らしい見た目もインパクトもあげあげな丼を作ってと 依頼を受けて作ってみましたが 味は普通に食べれましたけど こういうことなんだろうか？（´-`）.｡oO あげあげ？(´ω｀∩)↑age↑（笑）

ポイント
かき揚げを上手に揚げるポイント！ 1，余計な衣を落とす。 衣の付き過ぎはもさっと揚がります。 2、丸くするときはキツくすると隙間が開かずに 固くてもさっとして中まで火が入りにくくなります。 ふわっと丸くするほうがサクッと揚がります。 でも、あまりにまとめなさ過ぎるとバラバラになるので注意！ 3、油に入れたら周りが固まってくるまで触らないこと。 固まってきたら、何ヶ所かに箸を指して隙間を作る。 崩れないようにそっとしてください。

材料
ご飯　 カゴメトマトケチャップ　 セロリ　 ニンニク　 オリーブオイル　 コンソメ、塩コショウ　 ブロッコリー　 新玉ねぎ　 しいたけ　 あさり　 粉チーズ　 パセリ　 薄力粉　 卵　 水　 揚げ油　 トッピング用パセリ　 トッピング用黒胡椒　 トッピング用粉チーズ　 温泉卵　 など

hanabisana ・豚アボカド丼 ・かき玉味噌汁 ・セロリ浅漬け ・なす揚げ浸し ・トマト 今日は公園で娘がひたすら遊び、ついでなので赤子も滑り台登らせたり‥‥ 日光浴びるとやっぱ疲れるし眠いね。晴れてよかったー