「フムス」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピセレクト

attack25 海外の方におもてなししたら、絶賛されました。

ポイント
ひよこ豆じゃなく枝豆で作ってみたら、海外の方は大喜び。レモンを柚子に変えたり、七味（京都の黒七味）を入れても美味しいです。

材料
枝豆（冷凍モノ可）　 レモン　 クミンシード　 練りゴマ（白）　 など

satoht ちょっと小腹ご空いたので(*^^*)超簡易にフムスを作りました。マーマレードは常備品で～す(*^^*)

ポイント
出来上がったフムス風ディップに ドライトマトを白ワインに漬けて戻したものと 牡蠣のオイル漬け、そして！バジルの葉を一緒にピタパンにはさんで食べて下さいね(*^^*)

材料
ひよこ豆の水煮缶　 ☆ニンニクすりおろし・生姜・ゴマだれ・塩レモンの漬け汁 　 マーマレード・オリーブオイル 　 ★胡椒・ドライパセリ・カイエンペッパーパウダー　 など

nocturnum 大好きなフムス、七ヶ月の娘も食べられるバージョンも作ってみました。油分と繊維質でお通じにもいいかも？ 見栄えが悪いですが、写真は自家製クラッカーを添えています(^^;;

ポイント
大人用のついでに離乳食！ 一応分量載せましたが、調味料の量はお好みで大丈夫です。練りゴマの代わりにスキッピーでも美味しいです。

材料
ひよこ豆　 水（豆が水煮なら不要）　 塩　 オリーブ油　 練りゴマ　 あれば、レモン　 ワインビネガー　 にんにく　 ★バター　 ★玉ねぎ　 など

cedro ひよこ豆とタヒニのディップ。クミンが効いています💕 ニンニクは使いません(*^^*)

ポイント
ひよこ豆の下処理が面倒ですが、それさえ済ましてしまえば簡単です！ ひよこ豆は茹でたあと粗熱取って下さいね✨

材料
ひよこ豆（戻して茹で薄皮を取り除く）1カップ　 タヒニ（白ごまペースト） 大さじ1 　 エクストラバージンオリーブオイル（できればマイルドかつスパイシーな風味のもの）大さじ1　 水切りヨーグルト 小さじ1程度　 レモン汁 適量　 クミンパウダー 適量　 ひよこ豆の茹で汁 （ペーストの硬さをみながら少しずつ入れる）　 塩 少々　 ※お好みで…パプリカパウダー　 ※お好みで…トッピング用クミンシード　 ※お好みで…トッピング用エクストラバージンオリーブオイル（我が家ではトッピングオイルは写真の通りなみなみとかけます 笑）　 ※お好みで…コショウ　 など

izooming 1日の始まりは、アボカドの植木鉢に水やりでスタート😊 1年ほど前に食べたアボカドの種を水につけておいたら、3ヶ月ほど経ってようやく発芽🌱 その後は成長が早く、今は30センチ程になりました。 成長を見守る母のような気持ち😍 （写真右上の☻が、可愛いうちの子です🌱🤗） 別の買ってきたアボカドで、料理前に薔薇を作ってみました。 クルクルまくと、色んな食べ物が薔薇に変身❗️面白いですね🌹 このまま食べようかな〜とも思ったけど…🤔 この後、アボカドはフムスになります。またUPしますね❗️

ポイント
写真は、アボカド1つ分でできています

材料
アボカド　 など

MakiHiro 海外で食べておいしかった、ひよこ豆のペースト。ニンニク、クミン、レモンで味付け。中東料理だと思います。

gourmand オリーブオイルなしのヘルシーver.でも 美味し〜♡ パンや お野菜につけたりして たっぷりイソフラボン♡

材料
水煮大豆　 白胡麻ペースト　 レモン汁　 すりおろしニンニク　 お塩　 水　 オリーブオイル　 クミンパウダー　 など

byjsahi0204 またまた、枝豆ムスフをリピ。今回は両方ガラムマサラバージョン‼️ 夏はかなりリピしそう(^_^♪ Kiyomi Aoyamaさんのようなステキな写真にならなくて💦💦 次回はもっと素敵な写真にしなくちゃ‼️お味はもちろん美味です💖

happylife0606 ひよこ豆のディップです みんながキアヌリーブスと言っていた（笑）パンの上にたっぷりのせて食べました(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

bronzebee 超簡単グリーンピースとドライトマトのディップ💚 レシピは後で載せまーす💛

ポイント
当日よりもドライトマトの味が馴染む翌日がオススメ！ クミンを入れると、フムスっぽくなるよ😘 ナッツを入れたり、グリーンカレーペーストを入れたりアレンジ自由です！ レモン汁などの酸性のものを入れると黒っぽくなってしまうので、ほうれん草を入れると色がキレイ💚です。

材料
グリンピース(冷凍でOK)　 ドライトマト(ぬるま湯で戻す)　 オリーブオイル　 ニンニク(ザク切り)　 レモン汁orワインビネガー　 塩・胡椒　 など

izooming １つ前の投稿、アボカドで🌹を作った後、フムスを作りました。 うっかり、黒にんにくを入れるのを忘れ、後で慌てて投入したため、粉砕しきれず、ところどころ黒い塊が出現… 😱 （写真参照） アボカドの皮に盛り付け、ボートのようにお皿の上を走らせました🚤 野菜につけたり、パンに塗って楽しみます😋

ポイント
クミンシード、黒にんにくは、最初の方に入れて回すといいです。最後の方で入れると、粉砕しきれない時があります😅

材料
●アボカド　 ●ひよこ豆（缶詰）　 ●黒にんにく（普通のにんにく）　 ●塩　 ●クミンシード　 ●練りごまペースト　 レモン果汁　 ＊オリーブオイル　 ＊カイエンパウダー　 など