「クランベリー」に注目！素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集

yhime21955 スキレットレシピBOOK参考にスイーツ粉を使って作ってみました。 スイーツ粉で超簡単ヨーグルトケーキです！ スイーツ粉とヨーグルトを合わせて焼くだけ。 レシピは冷凍フルーツ使用でしたが、あるものでブルーベリージャム、ドライクランベリー、レーズンのせました。

ポイント
冷凍フルーツはお好みのフレッシュフルーツで🆗 スキレットにバター塗らずにオーブンシート🆗 焼き上がりにパウダーシュガーかけてみました

材料
バター(スキレットに塗る分)　 HM　またはスイーツ粉　 プレーンヨーグルト　 冷凍フルーツ　 など

izooming 大好きなブルサンのチーズに、新しい味、クランベリーが加わったので、買ってみました😊 シリーズの他の味より、ちょっと女性向け、デザートも意識した感じです。 プチトマトにギュッと詰めて、キリッと冷えた白ワイン、シャンパンと一緒に召し上がれ🤗 ブルサン好きのerisさん、🔔を鳴らしました。 お時間ある時に見てくれたら嬉しいです🍅

ポイント
ヘタは取らない方が、フィンガーフードとして、食べやすいです👍 掻き出したトマトのタネは、ドレッシング、スープなどに使えます。 他のクリームチーズ、カッテージチーズでも👌

材料
プチトマト　 ブルサン・クランベリー　 など

wakikko 簡単うまい！

cafejazzy クランベリーとクリームチーズの酸味がいい感じです。クランベリーには美肌効果があるとか…？

ポイント
今回は8センチ×22センチの細めの型を使ってます。 作り方⑥での混ぜ方のポイントは、ゴムベラをボールの底につけたまま、時計の2時から8時の方向に動かし、生地をボールの壁にあててから手首を返し、生地をボール中央辺りに落とします。その時ゴムベラを持ってない方の手でボールを30度回転させます。その繰り返し。 この混ぜ方がしっとり感のポイントです！

材料
無塩バター60ｇ　 グラニュー糖100ｇ　 薄力粉110ｇ　 卵２個　 クリームチーズ100ｇ　 プレーンヨーグルト13g　 ベーキングパウダー3g 　 レモン汁15g 　 ☆ドライクランベリー35ｇ　 ☆ラムホワイト酒20g 　 ○水48g 　 ○グラニュー糖16g　 ○キルシュまたはラム酒40g　 など

ruban2 冷凍庫のベリー類の整理に♪ ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラント…を入れて焼きました。 ブロンディとはホワイトチョコレートで作るブラウニーだそうです♡ ホワイトチョコのミルキーな甘さとベリー類の甘酸っぱさのハーモニーが楽しいケーキです💕 このケーキを焼きながらスタバ風スコーンを作り始め、焼き時間残り20分くらいのとこでスコーンもオーブンに🎵二つのお菓子が同時に焼けました♡ 少しだけECO⁈ こんなにたくさんできたのになぜかわが家では私しか食べません💦 誰かもらってくださ〜い（笑）💕

ポイント
私は15㎝角型で30〜40分焼きました。20㎝型で薄めに焼いてもかわいいかな？その際焼き時間は調節してくださいね♡ 中に入れるベリーやチョコの量はお好みで♡赤いベリーがあった方が色がきれいです♪ 生地を流したあと赤いベリーが上にくるようにしたら見た目かわいいですよ♪ 使うホワイトチョコも美味しいもので♡ 若山曜子さんのレシピより🎵

材料
ホワイトチョコレート 130g　 無塩バター 130g　 全卵 2個　 微粒グラニュー糖 70g　 薄力粉 130g　 ベーキングパウダー 小さじ1/2　 ベリー100gくらい　 🍋皮すりおろし 1／2分　 ホワイトチョコの刻んだもの　 又はホワイトチョコチップ 　 ↑30gくらい　 など

YokoIshikawa cottaさんのネオナチュレを使いました(^-^)/ 豊かな風味で バターよりも柔らかいので 扱いが楽チン♪ 口どけサクサク&ホロホロッなクッキーの出来上がり♪♪

ポイント
焼き色はやや薄い ホロホロッとした食感のクッキーです(^-^)/

材料
バター風味のマーガリン　 粉砂糖　 薄力粉　 フルーツオールブラン(シリアル)　 ドライクランベリー(細かく刻む)　 チョコチップ　 など

m0m0ka しっとりむっちりのホワイトチョコのケーキです(*＾ω＾*) 少しアレンジしてドライクランベリーも入れました！ 甘くて上品な味で味幸せ〜♡

ポイント
ある料理本からレシピをとってきてアレンジしました！

材料
薄力粉　 ベーキングパウダー　 バター　 三温糖　 粉末黒砂糖　 塩　 卵　 くるみ　 ホワイトチョコレート　 ドライクランベリー　 など

hayoggyuka 昨日のレストブロートを入れて酵母ビスコッティを作ってみました(*^^*) ＊チョコビスコッティ(桃とバニラ酵母) ココナッツ アーモンド 胡桃 シードミックス チョコチップ クランベリー ＊しょっぱい系ビスコッティ(赤ワイン酵母) パルメザンチーズ シードミックス ココナッツ アーモンド 胡桃 乾燥パセリ オレガノ ガーリック ハーブソルト 黒胡椒 ガリっ！と、嚙みごたえありありのビスコッティができました(^.^) しょっぱい系は、おつまみ🍺によい感じ(*^^*)

ポイント
あんこさんの本を参考にしました(*^^*) 今回は、上のレシピにレストブロートをふ入れてみました。 しょっぱい系は、ココアの代わりに、パルメザンチーズ を入れ、砂糖30g 塩2g です。

材料
薄力粉(ドルチェ)　 アーモンドプードル　 純ココア　 砂糖　 卵　 ストレート酵母　 中にお好きな具材(ナッツ ドライフルーツなど)　 など

rirunon おはようございます☀ 今朝はコストコのくるみ＆メープルスプレッドのまねっこでカシューナッツ＆メープルスプレッドを作りました((* ´艸｀)) クリチとメープルのあまじょっぱいのがサイコー(∩˃o˂∩)♡ 大好きなクランベリーのノアレザンと食べます❤ あとはスクランブルエッグとレッドシードレスグレープ🍇 今日も寒いけど頑張りましょう😁

ポイント
ローストはしてもしなくてもいいと思います(｡•̀◡-)✧ くるみだとしたほうが美味しいかな？ とにかく５分で出来るからお手軽！ パンやパンケーキにめちゃくちゃ合う❤

材料
クリームチーズ　 無塩のナッツ　 メープルシロップ　 など

ririkahime さくさくタルト台を目指して、バター半量をショートニングに変更。二度焼きしたよ。 明日までさくさく持ちますように✨✨ プレゼント🎁なの😁😁

ポイント
🍀クックパッドID1020645 上のレシピはフィリングです。クックパッドのタルト台のバター半量をショートニングに変えて、180度20分下焼きしました。で、フィリングいれてまた焼きました😊

材料
🍀２０センチタルト型　 クリームチーズ200g　 生クリーム200ml　 砂糖60g　 レモン汁大さじ1　 レモンリキュール大さじ1　 小麦粉大さじ2　 卵二個　 など

mmjrasukalu スボラです☆

ポイント
ズボラです☆粉を振るったり、オーブンを温めたりの工程は省きました笑 紅茶やジャムなどトッピングは好きなものを入れて下さい！⠒̫⃝* ੈ✩‧₊˚

材料
バターorマーガリン　 牛乳or生クリーム　 卵　 薄力粉　 ベーキングパウダー　 バニラエッセンス　 塩　 砂糖　 など