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手料理
  • 2015/10/05
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クランベリー&アーモンド☆レモンピールのしっとりマフィン

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
1
卵、牛乳、バターは常温に戻しておきます。
薄力粉とベーキングパウダーは適当に混ぜ合わせておきます。
2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、塩と砂糖を混ぜ白くなるまで混ぜます。
3
2にほぐした卵、バニラエッセンスを加え混ぜ込みます。そこに粉類の半分を加え更に混ぜます。
4
4に牛乳を入れ混ぜ、残りの粉類をさっくり混ぜ込みます。最後にフルーツなどのトッピングを混ぜます。
5
好きな型に生地を入れ、180℃のオーブンで18分〜23分くらい焼きます。爪楊枝で刺して、生地が付いて来なければ焼き上がり☆
ポイント

ズボラです☆粉を振るったり、オーブンを温めたりの工程は省きました笑
紅茶やジャムなどトッピングは好きなものを入れて下さい!⠒̫⃝* ੈ✩‧₊˚

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スボラです☆
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