「デミグラスソース」を使った一度は試したい料理レシピ集

maruma8661 こんばんは！ 夜遅い投稿になってしまいました😔 投稿が遅れ気味で、これは昨日の夜ご飯です！ 昨日は出掛けていて、帰宅が夕方だったので、サッと作れるハヤシライスにしました😄 ハヤシライスもご家庭でそれぞれ作り方があると思いますが、まるま家のハヤシライスのレシピを載せておきます(^^) そして、これが1600投稿目になりました！ もうちょっと気の利いたものにすれば良かったなー😅 皆様本当にいつもありがとうございます(^^) これからもどうぞよろしくお願いいたします*\(^o^)/*

ポイント
固形スープの素は、まず1個入れて味見をしてから足してくださいね〜😉

材料
牛肉(赤身の薄切り)　 玉ねぎ　 赤ワイン　 デミグラスソース缶詰め　 水　 固形スープのもと　 ローリエ　 にんにく　 ケチャップ　 マッシュルーム　 はちみつ　 塩胡椒　 サラダ油　 など

nagktr 大変ご無沙汰しております꒰*´∀`*꒱ ホントに久々なんですけど、こっそりアップしたりします… またちょっとずつですが、写真あげていきますねー よろしくお願いします ( ´艸｀)

ポイント
デミグラスソースのルウはなんでもいいです。缶詰でもハヤシライスルウでも。 自分はS&Bの特製デミグラミックスという粉状のルウを使っています。 とっても便利で、パスタやソースなどによく使ってます。これ入れると割となんでも大人味になる気が…ヾ(o´∀`o)ﾉ'`

材料
パスタ　 トマト缶　 ニンニク　 玉ねぎ　 ひき肉　 赤ワイン(あれば)　 デミグラスソースルウ　 塩こしょう　 オリーブオイル　 パセリ　 など

nagktr 大人のミートソース味のつもりだったけど、子どもに大人気⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

ポイント
ズッキーニは少し長めに火を通すこと パスタはバキバキくらいであげる

材料
パスタ　 ズッキーニ　 ひき肉　 ホールトマト缶　 にんにく　 醤油　 中濃ソース　 デミグラスソースの素(あれば)　 塩コショウ　 オリーブ　 など

yukikimu0721 先週から、誕生日続きできょうは、次男の誕生日です。 彼のリクエストは、ハンバーグだったので、大好きなデミグラスソースを手作りで、夕べから仕込みました。 ２年ほど離れて生活していたので、うちで食事ができることに感謝するようになりました。少しは成長したかな？笑笑

ポイント
デミグラスソースの作り方です。

材料
☆赤（白）ワインか日本酒　 ☆梅酒　 ☆水　 ☆トマトケチャップ　 ☆ウスターソース・トンカツソース　 ☆甜麺醤　 ☆醤油　 マッシュルーム　 玉ねぎ　 塩・胡椒　 サラダ油　 など

keita_foods 簡単！誰でもつくれて超うまい！赤ワイン煮です。今回は鶏肉でやりましたが豚肉でも牛肉でも安い塊肉で本格的な味がだせます。とにかく赤ワインをしっかり煮詰めることが大切です。

ポイント
分量は分かりやすく缶詰1缶（大きさは一般的なもの。スーパーで特売になりやすいサイズです。小さめとか大きめはあまり売れないから安くならないでしょ(^_^)）と赤ワインはフルボトルで。 とにかく赤ワインをしっかり煮詰めることと炒めた玉ねぎは必須。最近は炒めた玉ねぎをパックで売ってますから炒めるのが面倒なら便利だと思います。 野菜は何でも合いますが、今回は特売の大根にしました。 鶏肉も何でもいいです。骨付きだとよりコクがでますね。 簡単にレストランの味がたのしめますよ！

材料
鶏肉（お好きな部位を。今回は手羽元です）500g　 赤ワイン（安いものでいいです）1本　 デミグラスソース缶詰1缶　 ホールトマト缶1缶　 ローリエ1枚　 ケチャップ、塩、胡椒はお好みで。　 バターもしくはチーズ　 あと野菜も好きなものを好きなだけ。　 おっとわすれた。玉ねぎ大２個　 など

aiai511 デミハンバーグ＋パスタ＋チーズ！！ 最強グラタン❤︎

ポイント
パスタは茹でて、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーで軽く下味をつけておく。 隠し味の醤油は是非入れてください。

材料
デミグラスソース　 水　 ケチャップ　 ソース　 コンソメ　 ブラックペッパー　 醤油　 玉ねぎ　 ハンバーグ　 パスタ　 ピサ用チーズ　 オリーブオイル　 パセリ　 など

maruma8661 今日は雨で寒い一日でした(u_u) なんとか買い物に行かずに済まそうと、冷凍庫にあった鶏もも肉を缶詰のデミグラスソースで煮ました！ バターライスを添えていただきました(^-^)/

ポイント
ネットで拾ったレシピですが、多少私好みに変えてあります。茹でた人参とブロッコリーを付け合わせにし、パセリ入りのバターライスを添えました。

材料
鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんにく　 赤ワイン　 デミグラスソース　 牛乳　 水　 ローリエ　 固形スープ　 ケチャップ　 ウスターソース　 オイスターソース　 しめじ　 バター　 など

ayakat1129 焼き肉のタレはケチャップご飯にも溶いた卵にも入れるとコクが出て美味しくなるよ！卵はふわふわに！！

ポイント
卵は3秒くらいしたらすぐ火から離して後は余熱で！

材料
ご飯　 ケチャップ　 牛乳または水　 マヨネーズ　 塩胡椒　 焼き肉のたれ　 卵　 ☆ケチャップ　 ☆ソース　 ☆はちみつ　 ☆牛乳か水　 ☆味噌　 など

momomi126 はじめてレシピのせてみました(｡uωu) 簡単なのでみんなに作ってもらえたら嬉しいです♡♡ 間違いとか分からない所がありましたら、コメントください(｡-人-｡)♬

ポイント
いつもこの三倍の量で作りますd(｀･ω´･+)

材料
牛バラ肉 　 玉ねぎ　 マッシュルーム　 赤ワイン　 デミグラスソース　 トマトピューレ　 ウスターソース　 砂糖　 ブイヨン　 バター（牛肉用）　 バター（野菜）　 塩コショウ　 塩　 ローリエ　 など

pegasasukira 大好きなワインではありません(T ^ T) カシスのルイボスティー割です(*>∀<)o(酒)"（笑） 明後日から夫が社員旅行で居ないので 今日明日は力を入れてお料理しようかと企んだ嫁です(*/▽＼*) 夫がスイミングに行っている間に頑張って作りました(*/▽＼*) お返事やお礼モグモグが遅れてしまいすみません(＞人＜;) 社員旅行中に遅れを取り戻します(≧▽≦)ゞ ☆絶品得意料理♡牛肉の赤ワインデミグラソース煮込み ☆マッシュポテト ☆野菜スティック バーニャカウダ風アンチョビディップ ☆ピリニャカ(クック268844) ☆seikoさんのプリン(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ seikoさん

ポイント
大好きな居酒屋カフェの「牛タン煮込み」を牛タンが入手出来なくても家で食べられる方法を探して辿りつきました(*/▽＼*) お料理初心者故、レシピのおかしい所は感性でお願いします(*/▽＼*)

材料
牛肉のかたまり　 塩コショウ　 赤ワイン　 デミグラ缶　 ローリエ　 コンソメキューブ　 水　 ケチャップ　 生クリーム　 など

Kusukus 今夜の娘とのふたりご飯の1品です。 山本ゆりさんのレシピのじゃが明太クリームオムレツを、少しアレンジして作ってみましたよ♪ ソースも甘めの仕上がり、オムレツもマヨネーズ効果でふわとろ食感です♡ じゃがいもで食べ応えも満点です！ 娘にも好評でした(*^^*)

ポイント
山本ゆりさんのレシピにアレンジを加えて作りました。

材料
☆卵　 ☆牛乳　 ☆マヨネーズ　 ☆塩　 じゃがいも　 塩・胡椒　 ★辛子明太子　 ★牛乳・マヨネーズ　 ★はちみつ・粒マスタード　 ニンニク　 刻み海苔　 オリーブ油　 など

sakuchin ピザやパスタで使うトマトソースでハンバーグを作りました🌟 ⊂_ヽ 　 ＼＼ Λ＿Λ 　　 ＼(´・⊇・) 　　　 >　⌒ヽ 　　　/ 　 へ＼ 　　 /　　/　＼＼ 　　 ﾚ　ノ　　 ヽ_つ 　　/　/ 　 /　/| 　(　(ヽ 　|　|、＼ 　| 丿 ＼ ⌒) 　| |　　) / `ノ ) 小1長男は、このハンバーグにとろけるチーズをかけて食べました👍👍

ポイント
このトマトソースでピザやパスタも作れます。 (◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

材料
トマト缶　 玉ねぎ　 ニンニク　 コンソメ　 オリーブオイル　 ケチャップ　 など