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手料理
- 2014/04/03
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ハヤシライス(●´･(ｪ)･`●)∩
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンで塩コショウをした牛肉をバターで焼く。両面焼けたら鍋に入れる。フライパンの油を捨て、そのフライパンに赤ワインを入れて赤ワインが半分になるまで熱する。赤ワインを鍋に入れる。
- 2
- デミグラスソース、トマトピューレ、ブイヨン、砂糖、ウスターソース、塩、ローリエを入れてアクをとりながら30〜40分たく。
- 3
- マッシュルームとタマネギを切る。バターで炒めて、30〜40分たいた鍋に入れて15分ほどたく。
塩コショウで味をととのえたら出来上がりです。
- 4
- 三倍量分量
牛肉450g
たまねぎ1.5個
マッシュルーム12個
赤ワイン150cc
デミグラスソース300cc
トマトピューレ150cc
ウスターソース大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
ブイヨン600ml
バター肉用45g
バター野菜用24g
ポイント
いつもこの三倍の量で作りますd(｀･ω´･+)
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簡単なのでみんなに作ってもらえたら嬉しいです♡♡
間違いとか分からない所がありましたら、コメントください(｡-人-｡)♬
美味しそう♪(*´ー｀*)
リスナップとコメントありがとうございます♬
本格的な味が簡単に作れますのでよかったら作ってみてくださいね(｡･人･`｡))♡♡
もぐもぐとフォローありがとうございます♡♡
よろしくお願いします♬
本当に美味しく出来るのでおすすめレシピです❣️
デミグラスソースとか赤ワインとか無くても簡単につくれそうです✨