熱中症予防にも！「梅干し」フル活用で夏を乗り切る

angiee2014 飲みすぎた翌日のお蕎麦。 うどんが良かったのですが、無かったので、お蕎麦で✨ お出汁は昆布出汁であっさり。 春菊と大葉ものせて🌿 梅干しを潰しながら、 ふわふわ卵とお出汁ですっきりと、温かいお蕎麦です〜

ポイント
簡単メニューだけど、飲み過ぎの翌日に、さっぱりして美味しかったので、備忘録メモとしてレシピ書きました ♪

材料
うどんやお蕎麦　 昆布出汁 顆粒　 お醤油　 梅干し　 卵　 大葉　 青菜　 など

saaya0126 パパはお疲れ気味のようなので、 箸休めにはさっぱりめの一品を( ´,_ゝ`) 梅雨のジメジメ、暑かったり涼しかったり 皆さんも体調お気をつけください。

材料
ささみ　 青じそ　 梅干し　 めんつゆ　 すりごま　 酒、塩コショウ　 など

kotocotocoto 休日のお昼はたまごやきが食べたくなります(´◡`๑) 梅干しがかなりのアクセントになっていて、味も若干濃い目なので運動会や行楽弁当などにもオススメです。

ポイント
卵を割り入れる前に、梅干しとマヨネーズをなじませます(´◡`๑) 本当は、ここに大葉の千切りを入れると完璧です！

材料
たまご　 梅干し　 ネギ　 マヨネーズ　 かつおぶし　 など

ポイント
隠し味の梅昆布茶がポイント。お好みの量で！

材料
豆乳とこんにゃくの糖質制限カロリーOFF麺　 だし醤油　 梅干し　 レンコン　 小松菜　 オクラ　 きゅうり　 かいわれ　 紫蘇　 梅昆布茶　 白ごま　 など

marbure ついに、大安売りの小粒イチゴに出会いました ヤッホーいジャムだぁジャム作るのぉ しかしー レモンがなかった、、、 全部塩レモンにしてもうてたー なので、それを使うことにしました あんこに塩を加えて甘味を際だ立たせる的な発想 うーん、OK❗OK❗ おいしくできましたよ 夏まで保存したら 熱中症予防にもなるかも

ポイント
長期保存するときは砂糖の量を増やしてね イチゴの下処理は 洗って、ヘタをとって水気をしっかり 拭き取って下さいね

材料
イチゴ　 砂糖　 塩レモン 数枚　 など

houzantei 毎週火曜日は健康応援メニュー 「熱中症を防ごう！」

ポイント
水分をたっぷり含み、体の熱を冷ます作用のあるきゅうりを使った、サッパリしたおかずです

材料
きゅうり　 ポン酢　 食塩　 豚肉じゃぶじゃぶ用　 レタス　 トマト　 など

rirunon 夏休みの子供らと一緒に簡単にできるサブレを作りましたﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ 混ぜる（ムスメ）のと包丁で切る（ムスコ）ので役割分担して出来上がって満足✨ お塩が振ってあるのでしょっぱい後に甘さが来ていい感じです♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬ 熱中症予防にもなるかな？(*≧m≦*)

ポイント
オーブンは調節してください♬d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b♬ 粗塩は出来るだけ美味しいものを使うといいです💕

材料
無塩バター　 砂糖　 溶き卵　 小麦粉　 BP　 お好みの粗塩　 など

kintoon 義理姉の味😁

ポイント
味のバランスはお好みで。 最後に氷を浮かべるので濃い目に作ってます。 梅シロップがなければ、リンゴ酢とお砂糖を多めに加えれば大丈夫です。 にんにくは擦りおろしだと匂いがキツイので、しっかり叩き潰して、細かくしたものがオススメ。

材料
胡瓜　 塩　 砂糖　 リンゴ酢　 梅シロップ　 にんにく　 冷たいミネラルウォーター　 白ごま　 韓国産赤唐辛子(生)　 氷　 など

sakichan63 こんばんは！明日から二連休で嬉しいー💕と、まだ仕事で休憩にアップしております。事務所が空調ないもんで、暑くて暑くて熱中症になりそうです😨 今日は先日作った鶏肉の梅甘酢炒めです。ここのところ札幌も暑くて、酸味を欲してまして、作ってみました。簡単に出来ましたよ😂さっぱりしてるのでパクパクいけます👍 皆さんも良い週末をー✨かんぱい🍺

ポイント
蜂蜜梅干し使用なので、使う梅干しにより、酢の量は減らすなど加減してね。

材料
鶏もも肉　 青じそ　 ⭐️梅干したたいたやつ、酢、砂糖、酒　 ⭐️醤油　 など

yyuummii 同僚が家で採れたミニトマトを持ってきてくれました～ きれいな模様付きのミニトマトが色々～ 熱中症対策に仕事の合間に塩トマトにして頂きました♪

材料
ミニトマト色々　 など

reorea 近頃熱中症対策として、父が作った 梅干しを毎日食べていて、、そうだ！ 梅ジュースでお父さんにお返ししようと 思いつきました。

材料
梅　1キロ　 氷砂糖　1キロ　 など

gourmand 日中 外で次男試合応援してたら、熱中症⁈頭痛がー😱😱😱 ガッツリお昼寝したけど 治らず💦 🍺飲んだら治るかな⁇と 思ったけどあかんかった（笑） 頑張ってくれたので、大好きな手羽元で簡単ローストチキン♪ 皮付きヤングコーン も一緒にローストして、ひげまでいただきました〜♪

材料
手羽元　 塩胡椒　 ☆醤油　 ☆蜂蜜　 ☆お酒　 など

BLUE86GT 暑い日が続きます。水分補給にミネラル分たっぷりのレモネードゴクゴク。塩もちょびーと足して熱中症対策に❤

材料
レモン　 レモン果汁　 砂糖　 はちみつ　 塩　 など

rioayumi 今日も頑張れニッポンなのです꒰*´∀`*꒱ 今日は暑くなりそう。。。 熱中症に気をつけて行ってらっしゃーい(≧∀≦)

材料
お握り(辛子明太子)　 お握り(梅)　 小エビの出汁巻き玉子　 シシトウのつくね包み　 シュウマイ　 ミニトマト　 枝豆　 オレンジ　 お味噌汁(豆腐)　 飾り蒲鉾　 など