「おもてなしオーブン料理」ネットで人気料理レシピセレクト

marigappa おはようございます☺️ 挽肉の煮込みの上にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いたお料理🍴✨ 本来は羊肉を使いますが、手に入りやすい合挽き肉を使ってお手軽に🎵 チーズがとろけて美味しい〜💕 仕上げに乾燥パセリをふりました♪ おもてなしやパーティーメニューとして出してもGOOD💕 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」更新しています☺️ 遊びに来て下さいね🌟 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料
【A】　 じゃがいも　 バター　 牛乳　 塩　 【B】　 玉ねぎ　 サラダ油　 合挽肉　 小麦粉　 ○白ワイン　 ○顆粒コンソメ　 ○ケチャップ　 ○ウスターソース　 ○醤油、カレー粉　 ○ナツメグ　 MIXチーズ　 など

joyfulmari68 先週から来客続きでドタバタしておりましたが 今日から日常に戻ります＾＾ 来客といえば気のおけない友人と囲んだ ある日の夕食。 とにかくバットに並べたらオーブンで焼くだけの 【ぎゅうぎゅう焼き】！ 味付けも何もかもがシンプルで美味しかった～！ 行程も、切る→並べる→オーブンだから べらべら喋りながらあっという間に出来るし 手間要らず☺☺☺ これは年内何度か登場する料理に決定！

ポイント
じゃがいもなんかの根菜はあらかじめ茹でるか レンチンしておきます～ にんにくは皮付きのまま入れると にんにくの水分を閉じ込めてほっこり美味しい！ 具材はお好きなもので！

材料
牛肉　 鶏むね肉　 紫玉ねぎ　 ズッキーニ(黄色)　 アスパラ　 じゃがいも　 ミニトマト　 にんにく　 ブラックオリーブ　 ウインナー　 ローズマリー　 ☆オリーブオイル　 ☆クレイジーソルト　 など

misumisu0722 流行りの120度ローストポーク、やってみました。 皆様のつくフォト先とは別レシピサイト(行正り香さんの)には 「天板に湯を張って蒸し焼き」とあったので蒸し焼き。 だからか140度60分でも生焼けで…。 結局この後焼き直ししました。 (それとも国産豚だからだろか…^^;) また、160度60分焼いた方は焼き過ぎに。 皆様成功されてますね… 湯を張って網に乗せての蒸し焼きが良くないのかもな…。 でも焼き直しても柔らかくてすっごくおいしかったです(*^^*) つくフォトされてた皆様、食べ友お願いいたしますm(__)m 毎度の事、申し訳ございませんm(__)m #ローストポーク #低温ロースト

RDGsawa ええ加減にせぇ‥な連続投稿でごめんなさい。 先日、めっちゃ美味しくて感動やったなおちゃんのローストポーク♬ 実はね、あの日、次男坊は修学旅行に行ってて居なかったの(￣▽￣) めっちゃ美味しかったし、次男坊のために作りましたー！！ で、今回はかずさんやあゆちゃん、ちぽちゃんがやってた120℃調理にチャレンジ！これも美味しいーーヾ(*´∀｀*)ﾉ 素人過ぎてー💦160度とどう違うねん？と聞かれても答えられませんー💧 これを作ってた御三方。そして、なおちゃんのローストポークを作ったの見てすぐ作って食べ友読んでくれた千尋さんもー(*^^*)ごめんね💦おやすみの日やけど‥食べ友呼ばせてくださいー！

tata3 週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする〜 オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単にできました!! ナイフ要らずの柔らかコンフィお薦めであります。 週末スカしの輪いかがでしょうか(^m^;) これは魚も有りですよ〜

ポイント
砂肝と鶏肉は別々にシーリングパックしています。 出来上がりの袋の底に茶色のジェルが溜まりますが、これは鶏の煮凝りです。 そのまま油も使用できるので付け合せなどを炒めたり、パスタなどに。 この油を使って2度目のコンフィを仕込むのOK 調理前に冷蔵庫から出しておき、表面の油を拭いて皮目を炙ればナイフ要らずの柔らかコンフィ完成 魚のコンフィも同様に作れますよ。 ※保温時間は、肉の部位により4〜6時間で調整してください。 骨付肉は6時間がよろしいかと。

材料
鶏もも、胸、砂肝など　 ハーブ、塩、シーズニングスパイスなど　 オイル　 炊飯器　 など

noraemon 病院に置いてある平原はるみさんのレシピより（うる覚え） 簡単で美味しそうだったので作らせてもらいました。 私のは強力粉230 酵母種80 水分にホエイ190 バジルペースト適量で作ってます。 バジルペーストはまたまためぐぴょんからの頂き物です(*^▽^*) めぐぴょんありがとぉ(//∇//) このパンをりまこさんのかぼちゃのコーンクリームスープに浸してコンテチーズ乗せてカリットパングラタンにしました。 凄く美味しい(//∇//) パンは単品でも凄く美味しかったです。 りまこ様、めぐ様度々申し訳ありません。

材料
強力粉　 ドライイースト　 砂糖　 塩　 水　 など

sakichan63 皆さんこんにちは！昨日は日本酒の会でした😊鍋プラス11品ほど作りましたよ✨途中オーブンから煙が出て壊れたりとハプニングもありーの、SDも全然見に行けないくらい準備に追われましたが、サンタのコスプレも笑ってもらえたし、おつまみもこれだけ作ったのにほとんど残らずで良かったー✨✨😊 全部写真撮ってないけど、オツな肴シリーズ①のエビサラダも作りましたが、大好評でした👍 ということで不定期アップのオツシリーズ、今回もまた簡単料理です✌️ アボカドと卵がとろりと美味しい💕ご飯には合わない一品です（笑） 昼からつまみのアップですみませーん😂 皆さん良い休日をー💕さあ、SD内お散歩してくるかー😆

ポイント
お友達から教えてもらったレシピです。時間経つと黒くなるから出来たてを食べるのをオススメします。 最後の醤油をめんつゆにしても。 納豆混ぜてもいいかも👍

材料
アボカド　 卵　 マヨネーズ　 削り節　 醤油　 黒胡椒　 塩　 など

fb57725188SHS キッシュを作ると切り分けるのが面倒なのでカップに♪ 生クリーム150に卵2個で6個作れます♡ いつものパイ生地より春巻きの方が好き

ポイント
野菜は何を入れてもいいけど、 炒めたり茹でたりして必ず水分をとばしていれる

材料
卵　 生クリーム　 玉ねぎ　 ベーコン　 菜の花　 マッシュルーム　 トマト　 チーズ　 ジャガイモ　 コンソメ　 塩　 胡椒　 春巻きの皮　 など

byjsahi0204 日曜日のdinnerは2人でした\( ¨̮ )/ ✿スモークサーモンとアボカドのオードブル❤️ハーブ添え🌿 ✿ズッキーニとタコこアヒージョ←初スキレット🍳 ✿ナスとズッキーニ、swanちゃんレシピのボロネーゼ入りチーズ焼き(ㅅ˙³˙)ღ ✿トマトとお豆腐とバジルのサラダ…カプレーゼ風に🍅 ✿アジの和風カルパッチョ…新生姜と大葉の香り❤️レシピ付きだよぉ ✿チキンの塩麹＆ローズマリーのオーブン焼き ✿オクラの梅肉あえ🌿 ライ麦パンや、北海道お野菜の🌿トマトやお野菜たっぷり(⑉• •⑉)❤︎ ハーブもいっぱいなdinnerになりました(´>∀<｀)ゝ ともちゃん、北海道お野菜ハーブの食べ友お願い致します❤️ swanちゃん、ボロネーゼ完食したよぉ(ㅅ˙³˙)♡ また作らせてね・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ・*:..｡o○☼*ﾟ おふたりとも…ごちそうさまでした😃💕💕💕

ポイント
3分クッキングで見て、何となく覚えてる感じで作ってみました😊 ちょっと違ったかもだけど、これも美味しかったです

材料
アジ刺身か三枚下ろし　 新生姜　 大葉　 オリーブオイル　 塩コショウ　 レモン　 など

0987hiropon 😊昨日は長男の友達2人が我が家に遊びに来てくれました。 👦👦👦中3三人のおやつ モッツァレラチーズの🍕ピザ

ポイント
23cmぐらいのピザ生地2枚分のレシピです。 クイジナートのフードプロセッサーのレシピ本より。基本の粉と水の配合です。 記載よりも、もう少し長めにフードプロセッサーを回しました。 実験をしたのですが、強力粉の比率を上げるとモチモチ感がUPします。 強力粉２７０g、タピオカ粉30gはモチモチになります。

材料
Ａ 強力粉　 Ａ 薄力粉　 Ａ 砂糖　 Ａ 塩　 Ｂ ドライイースト　 Ｂ ぬるま湯　 Ｂ オリーブオイル　 水　 トッピング、チーズ、バジル　 など

Reiko310 急なお客さんがあり、慌てて作りました。 和菓子はレンジを使うとびっくりする程早くて簡単！ 今回はちょっと贅沢に高級本わらび粉で作ったので、香りが違いました ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ポイント
黒蜜をかける場合は、砂糖を控えても。 ダマにならないように、頑張ってまぜる！

材料
わらび粉 50g　 砂糖 90g　 水 200cc　 きな粉 適量　 黒蜜(お好みで) 適量　 など

sakurakoaya31 すっかり遅いお礼なってしまいました💦💦 先日開催されていた『バル風おつまみグランプリ2016』にて、投稿したジャーマン長芋が『美味しいレシピで賞』をいただいました😆😆😆 賞品として、めちゃめちゃ素敵なLODGEのスキレット(しかも蓋つきで～😆👍)と鮮度の一滴 グルメ醤油を戴きました❗ ずっと欲しかった、しかも小さなスキレットを想像していたら、25.7㌢もある凄く立派なスキレットで感激しております😂😂😂 ヤマサ様、SD様、一生物として大切に使わせていただきます🙏本当にありがとうございます🙇⤵ もっと早くに投稿したかったのですが、なかなか投稿できず、やっと土曜に使ってみました！ ちぎりパンをスキレットで焼いて、真ん中にお好みのソースを入れてパンをつけながらいただく、スキレットブレッドを作ってみました！ 中のソースは単純にとろけるチーズを入れ、上からスイートチリソースをたら～り！これをオーブンで焼くだけです😉 これが子どもらにも大好評で、一度作ったら、早速リピ😁 暫くはまりそうです❤

ポイント
※スイートチリソース チーズと合わせると、辛さはそんなに感じなくなりますが、後からも足せるので最初は控え目に入れても良いかと… 私はチーズ150～200㌘に対し、大さじ1ぐらい使用。

材料
ちぎりパン　 強力粉　 砂糖　 塩　 ドライこだま酵母(orﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ)　 ぬるま湯　 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(ﾊﾞﾀｰ)　 ソース　 とろけるチーズ　 スイートチリソース※　 など

rakutenrecipe しっぽがピンとあがっって、身がうねった料亭風の鯛の塩焼き。アジの塩焼きと同じ基本で焼いていきます。オーブンで焼くと一度に沢山、しかも綺麗にほっといても焼けます。

allaboutrecipe 焼きなすをボート状に開いて、ソースとチーズと卵をのせて、オーブントースターやグリル、ノンフライヤー等で焼き上げます。簡単で見栄えが良くて、意外とボリュームのある一品です。おもてなし料理にもオススメです。

byjsahi0204 トマトプディング 蛍烏賊と菜の花の辛子味噌和え😋🍴💗 トマトプディングは、簡単に出来て、とっても爽やかで美味しかったです🍅 ホントはレシピの通り 一つのココットに入れた方が厚みが出て、キレイなんですが、、二つで作ったので、ちょっと萎んでしまいました🍅 蛍烏賊と菜の花の辛子味噌和えは、ゆきこさんの、投稿を見てからずっと作りたいと思っていました💝 ゆきこさん、それからきのう、同じ日に蛍烏賊と菜の花のパスタを食べたボンジュールさん食べ友お願いします❣️ 蛍烏賊の目を取るのを忘れずにちゃんと食べれたのは、ゆきこさんの、コメントを読んだおかげです😌💖 連休中なので、お忙しいでしょうからスルーしてね(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡

ポイント
型のサイズ…参考の本によるのは 直径8cm 深さ3cmのココット。私はそれより小さいので二つにして作りました。レンジも200w以下が無かったので、200wで5分位でしたが、お家のオーブンで、様子を見てね💖 本には柿の種…とありました。カリカリとした食感と、ほんのり醤油味が、プディングの優しい味わいと好相性だそうです。温かいうちでも、冷やしてもどちらでも、美味しいです！！ フレンチ、三國清三の本を参考にしています❣️

材料
トマトジュース　 生クリーム　 溶き卵　 塩コショウ　 バジル　 ☆オリーブ油　 ☆レモン汁　 ☆あればアクセントに柿の種を砕いたもの　 など