2017年03月09日 (更新 2024年11月24日)

食べたい!ブロッコリーを使ったイタリアンのレシピアイディア集

今回は、今話題のブロッコリーを使ったイタリアンをおすすめします。ブロッコリーじゃがいもイタリアン風、きのこブロッコリーイタリアンサラダ、ブロッコリースプラウト、ブロッコリーメンチカツ、ブロッコリー揚げじゃこなどなど、どれも美味しそうですよね。ブロッコリーを使った今話題のイタリアン料理をまとめました。ブロッコリーといえば、サラダ、ツナ、豚肉もよく使われますね。ブロッコリー関連レシピもご活用下さい。
Snapdishの料理写真:ブロッコリーじゃがいもイタリアン風
ブロッコリーじゃがいもイタリアン風
erinoa 簡単で、スタミナもつくし、 イタリアンな味を食べたくて作りました♫
材料
じゃがいも  ブロッコリー  バター  ニンニク  唐辛子  塩コショウ  小麦粉と水  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとトマトのイタリアンサラダ
ブロッコリーとトマトのイタリアンサラダ
ポイント
水分が出るから、味見して少し濃い目に味付けするといいです!

材料
ブロッコリー  トマト  オリーブオイル  マジックソルト  ブラックペッパー  ガーリックパウダー  バシル  オレガノ  ハチミツ  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーのイタリアン炒め?
ブロッコリーのイタリアン炒め?
材料
ブロッコリー  ガーリックオリーブオイル  岩塩ブラックペッパー  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーソースのパスタ
ブロッコリーソースのパスタ
Ayah022473042 簡単時短♫ ブロッコリーをソースにしたイタリアンな味です❀.(*´◡`*)❀.
Snapdishの料理写真:ササミのイタリアンサラダ♥
ササミのイタリアンサラダ♥
RUIJImom ハーブソルト使用♡ 一瞬でイタリアーン(o´艸`)
材料
ささみ  ブロッコリー  トマト  オリーブオイル  レモン汁(ポッカレモン)  粒マスタード  塩  イタリアンハーブソルト  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーメンチカツがメインのワンプレート
ブロッコリーメンチカツがメインのワンプレート
WAKUWAKU4724 昨日は、有機野菜を使って科学調味料を、 使わない優しいお味のイタリアンに 食べにいきました🎵 大根ポタージュは、ミルクとお塩と、大根だけ だったり、プレートのメインに添えてあるものは たくさん、有機野菜が使われていて やわらくおいしくオイル煮にしてありました😌 その作り方を教わってきたので、夕食に 早速取り入れてみました🎵 普通のお野菜ですけどね😅 オリーブオイルと、水と、塩コショウだけで 煮た、野菜の本来の味を味わうもの ブロッコリーは、ゆですぎて柔らかく曲がっちゃったけど、半分に切ったら、 クリスマスのディナーにもいいかわいい 感じになりそうです🎵 ブロッコリーいりメンチカツ 大好きなしめじの天ぷら フライドポテト 彩り野菜のオイル煮 サラダ 美味しく食べ過ぎました😆
材料
豚ひきにく  ブロッコリー  塩コショウ  生姜のすりおろし  鶏ガラスープの素  酒  タルタルソース  らっきょう  マヨネーズ  ゆで玉子  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:手作りイタリアンドレッシングのシーフードサラダ
手作りイタリアンドレッシングのシーフードサラダ
maysugar 佐藤家のシーフードサラダ。切って和えて一晩おくだけ!
ポイント
しっかり漬け込むことがおいしさの秘訣です。

材料
オリーブオイル  お酢、ドレッシング用ビネガー  コショウ、塩  蒸しタコ  エビ  玉ねぎ(小玉)  パプリカ  ブロッコリー  ミニトマト  など
Snapdishの料理写真:太刀魚のエビ包み♪ブロッコリーソース☆  和イタリア〜ン
太刀魚のエビ包み♪ブロッコリーソース☆ 和イタリア〜ン
motopan 和イタリアンのような創作料理を作ってみました👍🍸 “舌平目の海老ムース包み”をアレンジして、ムースではなく生クリーム入り海老真薯に🎵 お野菜のソースは何でも合いますね❗️ 後でレシピをUPします😊
ポイント
全く我流で💦目分量でやったので、この位かな。。という感じです。

材料
太刀魚  海老  ☆卵白  ☆塩  ☆ハンペン  ブロッコリー  ※白ワイン  ※スープ  ※バター、生クリーム  など
Snapdishの料理写真:イタリアンコロッケ
イタリアンコロッケ
hanabisana ・コロッケ ・卵スープ ・レンコンきんぴら ・セロリ浅漬け ・トマト ・ブロッコリー 何がイタリアンて? トマトのミートソースと中にチーズ入りだからイタリアン!(笑)
Snapdishの料理写真:トマトラーメン
トマトラーメン
foxknoxGDE どこかでチラッと見かけたので作ってみましたが、結構イタリアンしてました。材料は全てコンビニで手配可能ですが、その他冷蔵庫に余っている材料でもOK。
ポイント
トマトは湯むきをした方が食感が良いです。 オリーブオイルは最後の盛り付け時に。

材料
インスタントラーメン(塩)  トマト  サラダチキン(コンビニ)  ブロッコリー  卵  オリーブオイル  パセリ  など
Snapdishの料理写真:畑からのお野菜たっぷりペペロンチーノ
味の決め手は白だしよ!(^ー^)
畑からのお野菜たっぷりペペロンチーノ 味の決め手は白だしよ!(^ー^)
sakurakoaya31 イタリアンだけど、色もキレイに仕上がり、お野菜もおいしく、たっぷり食べれるので、白だしをよく使います~(*^^*) 野菜多すぎて、パスタを渦高く盛り付けられず… あらららららっ~(^o^;)
ポイント
パスタを茹でる時のお塩も控え目に、野菜パスタを入れて最後に白だしを加える。 メーカーによって濃度が違うので、使用量にご注意を!

材料
パスタ  菜の花  ブロッコリー  カリフラワー  プチトマト  ベーコン  ニンニク  唐辛子  オリーブオイル  白だし  など
Snapdishの料理写真:ミートボールのトマト煮込み、ブロッコリーソースのペンネ、人参と鶏ささみのサラダ、ミックスオリーブのマリネ
ミートボールのトマト煮込み、ブロッコリーソースのペンネ、人参と鶏ささみのサラダ、ミックスオリーブのマリネ
1015ayako 今日は、大好きなイタリアン♡
Snapdishの料理写真:イタリアンハンバーグ、大根の煮物、ブロッコリーサラダ
イタリアンハンバーグ、大根の煮物、ブロッコリーサラダ
hitomel お昼いただきます。ちょっと変な組み合わせになっちゃった
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノスパゲティ、鱈とトマトのイタリアンソテー
ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノスパゲティ、鱈とトマトのイタリアンソテー
Snapdishの料理写真:ブロッコリー&カリフラワーサラダ、モッツァレラチーズ&トマトイタリアンサラダ
ブロッコリー&カリフラワーサラダ、モッツァレラチーズ&トマトイタリアンサラダ
Snapdishの料理写真:ミートボールのトマト煮込み、ペンネのブロッコリーソース、オニオンコンソメスープ、きのことベーコンのイタリアンサラダ
ミートボールのトマト煮込み、ペンネのブロッコリーソース、オニオンコンソメスープ、きのことベーコンのイタリアンサラダ
1015ayako ブロッコリーソースのパスタが、大好き♡今日は、ペンネで(o^^o)
Snapdishの料理写真:ブロッコリー トマト さつまいものフリッタータ⛄️❄️
ブロッコリー トマト さつまいものフリッタータ⛄️❄️
yuzu75 イタリアン キッシュのフリッター。 Xmasバージョンで! さつまいも トマト ブロッコリー の ベジタブルバージョン。 リースっぽくしてみたつもりだけど ビミョーなね〜(^^;; 幼稚園教員時代 この時期 5歳児クラスでは毎度お馴染みになっていた折り紙を添えて。 昨日今日のことは、すっかり忘れてしまいますが、こーゆーのって 手が覚えているものですね〜(^^)
Snapdishの料理写真:男子ウケする最強イタリアン♡vol.3 牡蠣の生ハム巻きとブロッコリースプラウトのサラダ♡♡
男子ウケする最強イタリアン♡vol.3 牡蠣の生ハム巻きとブロッコリースプラウトのサラダ♡♡
ayamaison ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きましたᵅั◡-ॢ)✧˖° ブロッコリースプラウトではなく本当はクレソンで作りたかったですが…サラダはEX.Vオリーブオイル、塩、レモンでシンプルに〜 ELLE a'table No.66 掲載レシピ✧
材料
牡蠣(大粒)  ローリエ  生ハム  イタリアンパセリ  にんにく  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:エビ、アボカド、ブロッコリーのサラダ
エビ、アボカド、ブロッコリーのサラダ
misako14 味付けはイタリアンドレッシングとマヨネーズ
Snapdishの料理写真:俺はイタリアン③ アクアパッツァ
俺はイタリアン③ アクアパッツァ
furyu 帰りがけに寄ったスーパーでアサリ、アジ半額✨✨✨ アサリの酒蒸し、アジのタタキ…でも捌く元気ナシ😓 冷蔵庫の野菜を入れてアクアパッツァ😋 ワインを開けるのも何なんで、鬼ころしで『酒パッツァ』 具は…アジ、アサリ、プチトマト、ブロッコリー、タマネギ、シイタケ、ニンニク、タカノツメ、オリーブオイル、酒、塩、粗挽き胡椒
Snapdishの料理写真:トマトとブロッコリーのイタリアンソテー
トマトとブロッコリーのイタリアンソテー
Snapdishの料理写真:イカとブロッコリーのイタリアン炒め
イカとブロッコリーのイタリアン炒め
Snapdishの料理写真:🍝見た目イタリアンな晩御飯だけど、味付けは和風🎌
🍝見た目イタリアンな晩御飯だけど、味付けは和風🎌
Thankyou0724 1.カモハム、ブロッコリー、ロマネスコ、金時人参、青じそ、醤油ベース 2.ミネストローネに柚子胡椒でパンチを利かせ 3.さつまいも味噌とホワイトソース載せ
Snapdishの料理写真:tata3シローさんのまね(*^^*) イタリアンなチヂミ‼     休日の朝ご飯
tata3シローさんのまね(*^^*) イタリアンなチヂミ‼ 休日の朝ご飯
yochango オリーブとアンチョビが中途半端に残ってて… あとは冷蔵庫の中にあった 玉ねぎ・アスパラ・ブロッコリー・ベーコン・チーズ・パセリ・じゃがいもを入れて
Snapdishの料理写真:ブリのソテー、イタリアンっぽく。
ブリのソテー、イタリアンっぽく。
材料
ブリの切り身  トマト  パセリ  (付け合わせ)ブロッコリー  バター  オリーブオイル  バルサミコ酢  塩、こしょう  など
Snapdishの料理写真:Buono?な休日ブランチ
残りの味噌汁、冷やご飯、サラダでイタリアンおじや
Buono?な休日ブランチ 残りの味噌汁、冷やご飯、サラダでイタリアンおじや
matatabi0420 オリーブオイルとトマトとチーズを使えばイタリアン❤️という安易な発想ですが、結果的に美味しかったので良いかな(^^;)
材料
昨夜の味噌汁  冷やご飯  オリーブオイル  顆粒だし  お水  卵  トマト、ブロッコリー、粉チーズ、スタッフドオリーブ  など
Snapdishの料理写真:イタリアン
イタリアン
chezblanca 早くもお節に飽きたので、洋食‼︎冷凍ストックしておいたトマトソースでパスタ、とブロッコリーのペペロンチーノ、子どもたちの大好きなポテト。モリモリ沢山食べてくれました♡
Snapdishの料理写真:焼きぞば目玉焼きのっけご飯
焼きぞば目玉焼きのっけご飯
yagmama おにぃとちびちびはお家ご飯 ◆焼きそば目玉焼きのっけ ◆わかめおにぎり ◆ブロッコリーサラダ ◆サワライタリアン
Snapdishの料理写真:2016.6.7 TUE
2016.6.7 TUE
_lisal_ ごはん 五色の花むすび 大葉 イタリアンな春巻き ポテトサラダ ブロッコリー トマト アメリカンチェリー
Snapdishの料理写真:高1男子のお弁当
高1男子のお弁当
fb4945906791724 イタリアンカツレツ キャベツのカレー炒め 卵焼き+キムチ ブロッコリー(ハーブソルト) ミニトマト
Snapdishの料理写真:和イタリアンで晩ご飯✨             川上千尋さんの料理☆鯛とミツバのパスタ💗happyhannahさんの料理☆ブロッコリー揚げじゃことアツアツごま油のジュッとがけ💗
和イタリアンで晩ご飯✨ 川上千尋さんの料理☆鯛とミツバのパスタ💗happyhannahさんの料理☆ブロッコリー揚げじゃことアツアツごま油のジュッとがけ💗
Kuuchan 新鮮な鯛の薄造りと切り身をみつけたので、前から作りたかった千尋さんの鯛とみつばのパスタをやっと作ることができました✨ えっ✨凄〜い美味しい💕私好みの味付け〜💓もっと早く作れば良かったぁ〜💖が私の感想です😊 そしてhappyhannahさんのブロッコリー揚げじゃことアツアツごま油のジュッとがけもとっても美味しい💕ブロッコリーがあっという間になくなりました😊 どちらもオススメです👌またリピします👍 千尋さん、happyhannahさん美味しいレシピありがとう😊 千尋さんのお料理を先に作ってらっしゃった皆さん食べ友お願いします🙏😊
Snapdishの料理写真:今晩は、サーモンとホタテのクリームソース 海老 アスパラガス マッシュルーム、リーフサラダ オクラ ブロッコリー ミニトマト、じゃがいもの冷製スープ、ライス

今日はクロスをガラッと変えて可愛くイタリアン。
サーモンとホタテのはミディアム仕上げなので、ソテーと生のダブルの美味しさ!
クリームソースの隠し味はアンチョビで
今晩は、サーモンとホタテのクリームソース 海老 アスパラガス マッシュルーム、リーフサラダ オクラ ブロッコリー ミニトマト、じゃがいもの冷製スープ、ライス 今日はクロスをガラッと変えて可愛くイタリアン。 サーモンとホタテのはミディアム仕上げなので、ソテーと生のダブルの美味しさ! クリームソースの隠し味はアンチョビで
akazawa3 続き クリームソースの隠し味はアンチョビです。 カロリーの高いものは口に美味しい(*^^*) たまにはこんなイタリアンもいいよね(^o^)/ 今日も美味しかった!
Snapdishの料理写真:春キャベツのロールキャベツ、胡麻豆腐、もろきゅう、ブロッコリー&カリフラワーサラダ、モッツァレラチーズ&トマトイタリアンサラダ
春キャベツのロールキャベツ、胡麻豆腐、もろきゅう、ブロッコリー&カリフラワーサラダ、モッツァレラチーズ&トマトイタリアンサラダ
Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん★
・ソーセージごはん
・お味噌汁
・きのこブロッコリーイタリアンサラダ
今日のお昼ごはん★ ・ソーセージごはん ・お味噌汁 ・きのこブロッコリーイタリアンサラダ
Snapdishの料理写真:豚コマのイタリアン炒め。ブロッコリー胸肉エビのサラダ、鮭おにぎり。豚と春雨のスープ。
豚コマのイタリアン炒め。ブロッコリー胸肉エビのサラダ、鮭おにぎり。豚と春雨のスープ。
Snapdishの料理写真:ブロッコリーソースのファルファッレ、砂肝とミニトマトのアヒージョ、エリンギとベーコンのイタリアンサラダ、オニオングラタンスープ
ブロッコリーソースのファルファッレ、砂肝とミニトマトのアヒージョ、エリンギとベーコンのイタリアンサラダ、オニオングラタンスープ
1015ayako 寒い日には、ポカポカ温まるオニオングラタンスープ♡
Snapdishの料理写真:🇫🇷🍴bistro風 ブロッコリーのスープ モッツァレラとパルメザンチーズで
🇫🇷🍴bistro風 ブロッコリーのスープ モッツァレラとパルメザンチーズで
0987hiropon 😊月曜日始まりました! 風邪引きなので、温まるスープ❤️ 実はコレ、ニンニクとオリーブオイルを使った🇮🇹イタリアンのレシピでしたが 私が勝手に🇫🇷フランスのbistro風のイメージで✨ あくまで妄想の範囲ですが😅 私にやる気、インスピレーションをいつもくれる、とっても🇫🇷フランスチックなお友達にこのライオンボウルの写真を見せたら褒めてくれたので、気分良くなって作りました♪ 🔥熱々🔥チーズを乗せてバナーで更に炙っちゃいました😁👍
Snapdishの料理写真:春いろスープ♪♪♪
春いろスープ♪♪♪
wavie224 黒にんじんがポタージュでプラムカラーに♪ 黄にんじんは優しいミモザ♪ グリーンはアスパラ、ブロッコリー、ホウレン草、イタリアンパセリですっきりデトックス♪ 春本番が 待ち遠しい (^-^) ♡
Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
4M1 残りものパレード! 玄米 ブロッコリー・トマト・豆腐のイタリアン味噌汁 白菜と豚肉のミルフィーユ 玉子焼き 白菜のピリ辛浅漬け
Snapdishの料理写真:海老ドリアで娘のべんとう
海老ドリアで娘のべんとう
yochango 海老ドリア・鶏肉のマスタード照り焼き(今日も)ブロッコリー・スナップエンドウ・アスパラのサラダ・玉子サラダイタリアンドレッシング味
Snapdishの料理写真:和牛のサイコロステーキ
和牛のサイコロステーキ
1nkn 伊万里牛のサイコロステーキ 新玉ねぎのコンソメ煮込み 人参あまあまに煮込んで フライドポテトとブロッコリー イタリアンパセリをそえて
Snapdishの料理写真:薄切り牛肉イタリアン的肉団子!?
薄切り牛肉イタリアン的肉団子!?
ポイント
マリネする際、具材とたくさん揉み込み、ねっとりさせて、ハンバーグのカタチにし易くします! マリネする際、ガーリック、オリーブオイル、塩コショウ以外にも、お好きなシーズニングを入れても味に変化が出ると思いますので、お好きな味にも是非!

材料
薄切り牛肉 トマト ブロッコリー ガーリック オリーブオイル 塩コショウ ローズマリーもしくは、お好きな香草  など
Snapdishの料理写真:イタリアンなバースデーディナー
イタリアンなバースデーディナー
ciaokero ・アクアパッツァ ・ブロッコリーとカシューナッツのパスタ ・サラダ ・もちろんバースデーケーキ(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:弟の手料理イタリアン
弟の手料理イタリアン
marchin1969 イタリアンシェフの弟が実家に帰ってきてて、料理を作ってくれるってんで、行きました! 子供達が喜ぶよう、ミートソースパスタ、カジキや舞茸、ズッキーニ、ブロッコリーのフリッター、ゆで卵のオーロラソースがけ等。 どれも美味しかったぞ〜!
Snapdishの料理写真:昼弁。chi-koさんの蒲鉾🐰真似っこしました💡
昼弁。chi-koさんの蒲鉾🐰真似っこしました💡
monamama ・オムレツのっけ後は ・chi-koさんの蒲鉾🐰 ・イタリアン春巻き (挽肉&玉葱&ピーマン&椎茸 &チーズ) ・ブロッコリー&🍅 ・サツマイモのバター醤油煮 イタリアン春巻きは、ケチャップなどで味付け済みです💡 chi-koさんの蒲鉾🐰、真似っこさせて頂きました❗️❗️ 可愛くてお気に入り🎵 chi-koさん、ありがとうございます🍀
Snapdishの料理写真:パッケリのサーモンクリームソース!
パッケリのサーモンクリームソース!
tinatomo サーモンは、ローズマリーとお塩でグリル、更にチーズを乗せ溶かしたものです。 茹で上がりパッケリには、オリーブオイル、自家栽培イタリアンパセリで和え クリームソースは、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、ほうれん草です! ローズマリーとこんがりグリルしたサーモンに、イタリアンパセリがマッチしますね❤️ そこに絡まるクリームソースがまた美味しく頂けました😍
Snapdishの料理写真:おはようございます。夏野菜トマト、胡瓜、そしてブロッコリーのイタリアンソテー。牛肉ともやしの焼き肉屋さん風。三色ピーマン炒め。ソラマメ天ぷらと香の物。
おはようございます。夏野菜トマト、胡瓜、そしてブロッコリーのイタリアンソテー。牛肉ともやしの焼き肉屋さん風。三色ピーマン炒め。ソラマメ天ぷらと香の物。
kitchenoluo68 炒めもの、三種類は、まちがいで(°_°) イタリアン蒸し、でした(///∇//)
Snapdishの料理写真:イタリアンシーフードとブロッコリーのタイカレー@KOSUGI CURRY
イタリアンシーフードとブロッコリーのタイカレー@KOSUGI CURRY
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