2017年04月06日
(更新 2017年04月18日)
やっぱりおいしい!みょうがを使った天ぷらのレシピまとめ
みょうがといえば天ぷら!他にもみょうが甘酢漬け、みょうがごはん、みょうが天ぷら、みょうが浅漬けなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなみょうがで作る天ぷら料理を集めました。みょうがは長期保存にもぴったりですね。みょうが関連レシピもまとめの最後に掲載しています。
簡単野菜の天ぷら
nisshinoillio 野菜の天ぷらは、切って、衣をつけて、揚げるだけ。水分をしっかりとることに気をつければ、難しい下準備は必要なく、簡単・短時間で作れます。
ポイント
・ 食材の水分を紙タオルなどでしっかりとることで、油ハネを防止することが出来ます。 ・ 揚げる時、食材を入れ過ぎると温度が急に下がってしまうので、油の表面積の1/3~1/2程度を目安に。揚げかすもこまめに取り除きましょう。 ・ 天ぷら粉と水の比率は、天ぷら粉の種類によって違うので、表示を確認して下さい。
材料
ベビーキャロット さつまいも いんげん 小なす みょうが しいたけ 日清ヘルシーベジオイル 衣:天ぷら粉 衣:冷水 天つゆ 塩 大根おろし おろししょうが など
・ 食材の水分を紙タオルなどでしっかりとることで、油ハネを防止することが出来ます。 ・ 揚げる時、食材を入れ過ぎると温度が急に下がってしまうので、油の表面積の1/3~1/2程度を目安に。揚げかすもこまめに取り除きましょう。 ・ 天ぷら粉と水の比率は、天ぷら粉の種類によって違うので、表示を確認して下さい。
材料
ベビーキャロット さつまいも いんげん 小なす みょうが しいたけ 日清ヘルシーベジオイル 衣:天ぷら粉 衣:冷水 天つゆ 塩 大根おろし おろししょうが など
🍀ひろ🍀ちゃんの料理 やば!旨!😍😍😍納豆の磯辺天ぷら💛とみょうがの天ぷら
reirei7 ずっと⭐️してたひろちゃんの、納豆の磯辺天ぷらを作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)وスナップを見たときは、揚げながら納豆がこぼれ落ちるのかな?難しいかな?と思ったけど、レシピ見たら、海苔でちゃんと巻き巻きしてから衣付けて揚げるから、全然心配いらなかった♡(>艸<๑) 美味しそうで食べたくて作りました‼︎
ひろちゃん、めっちゃ美味かったよ〜‼︎定番にして、また作るよ💕💕
美味しいレシピ、ありがとう♪( ´θ`)ノ✨
もうひとつ、地元の人から採りたてのみょうがを沢山いただいたので、天ぷらにしました。塩で食べて、これもウマ〜💕💕でした(๑´∀`๑)
天ぷら蕎麦の天ぷら2人前
kyuko 久々にご来店。やっぱりおいしい。天ぷら、そば粉のゴマ豆腐、長芋、大葉、茄子、アスパラ、甘長唐辛子、ヒラメ、海老、ズッキーニ、みょうが、インゲン。そして、サックサク。
せせりの青じそ巻き天ぷら&半月焼き&ナスとゴーヤのあっさり生姜塩昆布&サバ玉サラダ生春巻き&みょうが甘酢漬け&ミニトマト&ぶどうお弁当♪
momomin ★せせりの青じそ巻き天ぷら
★半月焼き
★ナスとゴーヤのあっさり生姜塩昆布
★サバ玉サラダ生春巻き
★みょうが甘酢漬け
★ミニトマト🍅
★ぶどう🍇
天ぷらおろし蕎麦 #登志子のキッチン
hcmoto 富山県利賀村のぶっといお蕎麦をいただきました。「半分に折ってゆでてください」と書いてありましたよ!(ゆで時間は、13分) おつゆは、大根おろしの汁で割りました。とにかく,太い分だけ歯ごたえもっちりの美味しいお蕎麦でした。 天ぷらを揚げました。 お魚は、きす、えび、鮭。 あまりにも、庭のバジルがわさわさと育っているので「かき揚げ」にしてみました。たぶん・・・こんなの見たことないよね みょうがも、我が家産地直送! 青しそもわさわさですので,大胆に切ってきました。あさりをはさんで揚げましたよ。 とうもろこしと枝豆は・・・蒸しました。 地物の鰺と新生姜と青しそせん切り(この時期、しばしば食卓にのります) 食卓 今日も、美味しくごはんを食べることができました。感謝!
子どもの朝ごはん
ねばねば系和風めし
rinrin8 納豆、おくら、とろろにみょうがをのせたねばねば系どんぶり。みょうががアクセントになってます。
山芋のキムチもねばねばこりこり。
サラダはみずな、サニーレタス、ニンジン、ひじき、プチトマトにごぼうとなすの天ぷらをのせたボリュームさらだ
柿と 三つ葉の白和え 青梗菜を ベーコンで辛く炒めたヤツ
なす &紫蘇の実からめた竹輪& みょうが の天ぷら♪
esperancaymh Mikiサ~ン (*´ω`*) ♪♪ ありがとうございました~♡
今 まだ 色々作っております(笑)
柿 白和えにしたら 食べてくれましたよ~
りんごは 1つむいたら あっという間に完食(≧∇≦)
なすは 天ぷらでも大人気 ♡
あとは チーズとコラボ します
ぬか漬けにもしましたよ~ www
ししとうと牛そぼろご飯弁当
naomio0123 *ししとうと牛そぼろごはん
*ホタテ入り天ぷら
*なすとみょうがの味噌和え
*かぼちゃのピーナッツバター和え
*すだち
*デラウェア
残業用のおにぎりつき>_<
天ざる ((´^ω^))ゥ,、ゥ,、
samansayukiyuki 今日のばんごはん (((o(*゚▽゚*)o)))
☆天ぷら~♪
さつまいも、かぼちゃ、れんこん、あじ、
まいたけ、えびと長ネギとみょうがのかき揚げ
☆お蕎麦 長野、信州の滝沢更科そばです
☆薬味は大根おろしとみょうがと大葉、ネギです
今日は暑かったので久しぶりにお蕎麦に
しました~♪さっぱりで美味しいですっ
つるるっとね (♡˙︶˙♡)
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
冷やしうどん
薬味(ネギ、大葉、みょうが)
天ぷら
・かぼちゃ
・舞茸
・パプリカ
・ウインナー
・おくら
・ちくわ磯部
・れんこん
・みょうが
かぼちゃ煮
小松菜とにんじんのナムル
煮卵
プチトマト
型抜き茹でにんじん
最後の晩餐
reinax0212 *ごはん(坂根さん家の新米)
*私のリクエスト!こんにゃくの白和え
*もやしと若鶏のナムル
*天ぷら(青じそ/万願寺ししとう/ナス/みょうが/葛の花/小えび/ししゃも/つゆ(大根おろしを入れて))
*ビール
旦那弁当☆豚カツどーん🐽🐽!
pikyu *豚ロースカツ
*小松菜と竹輪のおかか和え
*チキンときのこのプチグラタン
*レタス&プチトマト
*みょうが茎の天ぷら
*豚ソテー
*お豆腐と揚げの炊き込みごはん
台風😱💦💦
早く帰ってこれます様に💦
今日も気をつけて、いってらっしゃい☆
旦那弁当☆豚の角煮の和食弁♪
pikyu *豚の角煮
*ブロッコリーの和風おかかマヨ和え
*だし巻き卵
*レタス&プチトマト
*塩鮭
*みょうが茎の天ぷら
*さつま芋ご飯
お休みが過ぎるのは本当にはやーい😵💦
今日も気をつけて、いってらっしゃい☆
いただきもの 本場の讃岐うどんで釜揚げうどん 2015.10.3
kirahime 昨日の夕飯(≧∇≦)
香川県出身のお客様から半生の讃岐うどんをいただいたので、大好きな釜揚げうどんにしました♡
天ぷらを揚げるはずが疲れたので、濃いめのつゆも温かくして油揚げとみょうが、大葉も入れました〜
天ぷら(えび、鶏、かぼちゃ、れんこん、さつまいも、しそ、おくら、みょうが、大葉)
ほうれん草ナムル
大根のカリカリ梅和え
トマトのマリネ
ネギトロの手巻き
mkccck 今日は天ぷら!他はさっぱりシンプルつまみで。小鉢含め、どれも好評でよかった。ムスっコもぱくぱくいってくれた。
週末は用事済ませて、お昼寝して、買い物して、お風呂は夫さんにまかせて、私はひたすら晩酌支度。ザ休日、しあわせ。
あとは垂水神社に小豆を持って行かねば。今年、本厄なんだけど、1月中に小豆を奉納に行くと、2月3日の節分のふるまいぜんざいに使われて、それをもって厄払いとなるらしいのです。ご近所の厄年関係の方々、是非にー。
さぁ明日から、また生きろー!
本日の晩酌🍺ブリの照り焼き、ささみ蒸し焼き南蛮漬け、えのきと白菜の塩麹煮、トマトときゅうりの黒酢和え、めかぶオクラ納豆豆腐、カツオ刺し、行者ニンニクの天ぷら
sakichan63 先日トマトときゅうりとみょうがの黒酢和えを作っていたnanaちゃん、みょうがは入れなかったけど、あくびちゃんからもらった黒酢で作ってみたよー😁さっぱり美味しかった💕
えのきの塩麹煮には千尋さんからもらった七味をかけました😚これまた美味しかった!
行者ニンニクは揚げ過ぎてちょっと見た目悪くなっちゃったけど、春の恵みでサクサク美味し😍
お三方お呼びだしで食べ友お願いします😆💕
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
梅おろしぶっかけうどん
天ぷら(なす・パプリカ・ピーマン・みょうが・玉ねぎと桜海老のかき揚げ)
煮卵
紫キャベツのマリネ
ツナとカニカマのマロニーサラダ
プチトマト
型抜き茹でにんじん
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
冷やしうどん
天ぷら
・なす
・ピーマン
・ししとう
・インゲン
・みょうが
・ごぼう
・玉ねぎと桜海老のかき揚げ
・ちくわの磯辺揚げ
煮卵
ピーマンのおかか和え
にんじんのマスタードラペ
プチトマト
型抜き茹でにんじん
金曜日はお魚の日〜(≧∇≦)💕
kamasann お野菜もたくさんあったので、イサギは野菜餡かけにしました( ̄^ ̄)ゞ
玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン、万願寺唐辛子た〜っぷり(^ー゜)
イサギも新鮮で、美味しかった(๑´ڡ`๑)☆
平目の薄造り!サッパリポン酢でいただきました(o^^o)♪
*イサギの和風野菜甘酢あん
*平目の薄造り
*オクラ、インゲン、トウモロコシ🌽の天ぷら
*きゅうりとみょうがの和え物
かき揚げとお素麺! #登志子のキッチン
hcmoto なんか・・・思いついてしまったんですよねお野菜のかき揚げしてお素麺食べるという献立!3種のかき揚げ お素麺 さつまいもとバジル とうもろこし みょうがとオクラ 首にタオル巻いて、天ぷら揚げました修行でございましたなんで? こんな献立思いつくのかねぇ~~~自分が暑くて大変なだけなのに・・・・バナナさんが、危篤状態に陥っておりまして・・・・ バナナチョコチップのシフォンケーキになりましたとさ!
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
冷やしうどん
天ぷら(かぼちゃ、エリンギ、ピーマン、ししとう、ちくわ磯辺揚げ、玉ねぎと桜海老のかき揚げ)
薬味(大葉、ネギ、みょうが)
紫キャベツのマリネ
ピーマンのきんぴら
ズッキーニとパプリカのポン酢炒め
出し巻き卵
プチトマト
型抜き茹でにんじん
金曜日の晩ご飯🍶
reirei7 💛くみさんのナスと豚バラのスタミナうまうま炒め
💛ひろちゃんの納豆の磯辺天ぷら+みょうがの天ぷら
💛咲きちゃんの砂肝と鶏レバーで酢モツ
モニターで当選した上善如水スパークリングを合わせました💕
日本酒のスパークリングは飲みやすくてついつい一気に飲んでしまいます(*´艸`)
美味しかったです!
ご馳走さまでした✨🙏
ちくわ梅うどん
ochiheko 1、冷凍うどんチンしておわんにいれる
2、ヒガシマルうどんスープ一袋と白だし、醤油、昆布出汁適量 薄めくらいで一煮立ち後 水菜の茎部分を入れる
3、水菜の葉の部分を梅で和える、ネギ少々、しそ、とろろ昆布をトッピング
4、少ない水けでみょうがを揚げ、青のりと水を天ぷら粉に足しちくわをあげる、
5、揚げたてを乗せて完成
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