これは使える！フライパンを使った鯖料理のレシピ25選

Toshipie 鯖ソテーはちょっとだけガーリック風味で。魚の皮が焦げてフライパンにくっついちゃって取れちゃったよ。

sweetbox2009 フライパンで……簡単鯖の味噌煮(^_-)

MUNI3 鯖の骨を抜いて塩胡椒・ガーリック・カレー粉・クミンを塗るようにつけて数時間から一晩置く。 パン粉にパセリを混ぜたものをまぶしてフライパンでバターひとかけ入れてじっくり両面焼く。

shiiichan715 人参と長葱は千切りに! 骨取りして片栗粉まぶした塩鯖をごま油で揚げ焼きに(^^) 余分な油を拭き取って野菜を入れて、炒まったら調味料ジャーッ＼(^o^)／ フライパンひとつでできますょ〜♪

AZUmoonlight24 鯖の味噌煮はこれで決定！ 簡単だし美味しいし、文句なし(笑)

k713 職場の方々にも大好評でしたo(^▽^)o お弁当の作り置きおかずに＊ おせち料理に＊ 夕食にぜひどうぞ(*^_^*)

reirei7 日曜日仕事が早く終わった旦那さんが鯖缶沢山入った袋を下げて帰ってきて、テレビで見て簡単にできるから作っていい？と言うので、わ〜作ってくれるの？うれしか〜🎵とお任せしました。作り方を見てないけど、にんにくとオリーブオイルで炒めたそうです。本当はバジルが入るらしいけど無いからバジル無しで 。鯖を沢山食べられて美味しかったです🐟✨写真の量は一部でフライパン一面埋まる量ありましたが一晩で無くなりました。盛り付けは私がやりました😁いいつまみになり、ご飯にも合います🎵

momomurasaki 鯖は塩鯖使いました。 そのまま50度洗い後、片栗粉まぶしてフライパン焼き。 刻み葱にジンジャーシロップの中の生姜も刻んで投入♪ 葱沢山なので、味ポン追加さっとひとかけ(*^^*) ぺぽちゃん💛簡単美味しい鯖レシピ感謝（^人^）

haruran20010317 今日は久しぶりにニャンママちゃんのレモン煮作りました～♡ やっぱり柔らかくて美味しい♡ 鯖の塩焼きも一緒に♪

pu_akko フライパンで油少なめに揚げました

yblueadidas103 下処理した鯖の切り身にお酒をちょっとふり フライパンで軽く焼いたら そこへ 昆布水で溶いた八丁味噌、白味噌、砂糖 ニンニクをフライパンへ。 ゆっくり コトコト煮込めば とろみのある 鯖味噌煮込みの出来上がり。 八丁味噌は、まろやかなので 美味しかったです これからは八丁味噌に決まりヽ(*´∀｀)ﾉ♪♥ 鯖の臭みはありませんよ。😉

mukairikobv0 フライパンに蓋をして焼くと、蒸し焼きになって、柔らかく仕上がります。

toki69 去年末の話ながら五人で食べる和定食を作りました。五人分魚を同時に焼くのでフライパンとお魚グリルを総動員でグリルの方が美味しそうに焼けました。

momokaando427 ほのかな酸味と甘みが、鯖にマッチ🍻していて、美味しかったです💕

chacoken 塩鯖をフライパンでソテーしたら皮が見事に剥がれて盛り付けは反対側で💦 ピラフ、ポテサラなど。木の器にはほうれん草とベーコンソテー。

mackey429 昨日はお泊まり女子会✨ お洒落に手抜きしたい３人で色々作りました^^ フライパンのは、前から作りたかったお手軽アクアパッツァ。鯖水煮缶とトマト缶で。 それと、この間習得したばかりのブロッコロ☘ ピクルスとサングリアも漬けておきました。 あとは女子会の定番カプレーゼ、アボカドディップ、生ハムクラッカー。 美味しくて楽しかったです(*^^*)

pegasasukira やっと天麩羅がサクサクっと出来ました(T ^ T) 嬉しくて今日は煽らず全部写しました(o^^o) そして私の注文したフライパン？はどこに行ってしまったのでしょうか∑(ﾟДﾟ) 「配送業者と連絡が付かず最短で6/7」ってメール来ました(T ^ T) 騙されてしまったのでしょうか(T ^ T) うううう…フライパン？… 気を取り直して！ ☆お野菜の天麩羅(茄子、カボチャ、アスパラ、しいたけ) ☆鯖の味噌煮 ☆冷やしトマト（笑） ☆栗の甘露煮ご飯(やっと消費w) ☆お味噌汁 ☆キウイ、パイナップル ちゃんと届きますように(＞人＜;)

none1071 余ったパスタソースで初ピザ(^^) 志しは低目なのでBPでフライパンと魚焼グリルで。

sakuraimoko しいたけだけ事前に作っておいてあとは全部一個のフライパンで～

december01 冷凍フライドポテトを切ってガレット風にアレンジ。片栗粉 たらこ をまぜました。 鯖はハーブソルトをふって粉チーズと一緒にオリーブオイルに浸けこんでから、フライパンで焼いてます。 グリルした野菜はエクストラバージンオイルに浸してあります。

maichyo 前日 旦那のオツマミ用に買った塩鯖を焼いたらめっちゃ塩辛くて…残りの塩鯖をトマト缶で煮込んでラグーソースにしました。 マカロニにかけてウマウマでした(^o^)v まとめ買いした時に下味をつけて冷凍しておいた手羽先を解凍してフライパンで焼きました。 皮がパリパリで美味しい～(≧∇≦) 今週は、ほぼ連日鶏肉料理だった(^。^;)

macaronT 醤油糀、生姜すりおろし、酒、みりんにつけこんで揚げました♪ラディッシュは甘酢につけこんで。一つキノコにして遊んでしまいました(^-^ゞ熱々ご飯に、吉田グルメのたれをまぜ、丸めて、ゴマ油をひいたフライパンでコロコロ焼く焼おにぎりは子供達の大好物で、久しぶりにおまけにつけてあげました(*^.^*)

Kanamarucooking 普段は魚もフライパンにアルミorクッキングシートで焼きますが、今回は魚焼きグリルを使用！✨表面はパリパリ、中はふっくら仕上がりました☺️ ささみはレンジでチンして簡単☝️

honeybunny23 ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ･ｵﾚｶﾞﾉ･ﾛｰｽﾞﾏﾘｰでお顔をお化粧wﾌﾗｲﾊﾟﾝの時に取れば良かった😅お皿に盛ったら大変な事に💦そしてｵﾘｰﾌﾞとｹｯﾊﾟｰ入れ忘れ...味は美味しかったけど､鯖も見た目が悪かったので遠目で(ﾟωﾟ)

yukatsuru 鯖の甘酢餡はパルシステム、下の玉ねぎと人参はかるーくソテー。根菜のみぞれがけ、蓮根・人参・なすをそれぞれレンチンしたあとフライパンで焼き目をつけて、大根おろしを鍋にかけめんつゆ・酢などで味付け。

dune725 ママカリを握ったらほぼ鯖寿司になった。サンドはフライパンで焼きを入れてから挟んだら平べったくなった。

m0z2a 傷んじゃった千切りきゃべつの処理のため、、 ⚫︎きゃべつは軽ーく炒めて海苔の佃煮で和える→溶き卵をフライパンに広げて海苔きゃべつとピザチーズを包む ⚫︎細切りにんじんと鯖フレークを一緒にレンチンしてマヨネーズをちょい混ぜる オムレツは綺麗に作れないからフライパンに残ったもので味見(^^)今日は多分美味しい(^^)

yuki0521yus73 No.15 少し生臭くなった…😓 あとは味が染み込みすぎ笑

MakiHiro turk グリルパンデビュー✨ このフライパンはずーっと前から欲しくて、でも重いかも？ 高いよね？ でもカッコいいよね？ を繰り返して約三年。 とうとう買ってしまった。 初動はややビビって蒸し焼き料理を選んでしまったけど、皮目をパリッと焼く段階で感動。とーーっても良い具合にパリッと焼けます。

happyhana クックを参考に、例の味醂でタレを作ってみたら…めっちゃ美味しかったーー( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

peacherry 今日も朝から陽射しが強い〜꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡ 今日は朝から塩鯖をフライパンで焼いて…一品だけ市販冷食の蓮根のはさみ揚げを使って。 『和』なお弁当꒰ू๑͒•௰ू•๑͒꒱

yochango 牛筋とこんにゃくのオムレツ・万願寺の塩昆布炒め・鯖のチーズ焼・おさつバター・豚バラ大根（ＣookＤo）今日の大皿フライパンで10分

orgcafemoosm お店の方に薦められた昆布鯖。焼くときに表面にレモンを塗ると皮がフライパンにくっつかないという裏技を試してみました！ 本当にきれいな焼き色がつきましたよ～我ながら美味しそう＼(^^)／

flower1121 厚揚げと茄子の照り焼き☆ by マミさん家 https://cookpad.com/recipe/4020172 かぼちゃの煮付け 黄金比！ホックホクなかぼちゃの煮物 by おこめゆか https://cookpad.com/recipe/4182337

lala19713 ハラミのタレ焼き 鯖の味噌煮 カブとあげのじぶ煮 炊き込みご飯です(o^^o)♪ 焼肉がたべたかったので、フライパンで少しだけ甘だれにからめたお肉を焼きました。私の口に１枚もはいりませんでした😭💦💦💦

matsunoyuki お早うございます😄 またまた作っちゃった、プーティさんの スイチリ甘辛ゴボウ〜蓮根入り。 簡単、美味しい、サイコーです！ カボチャと椎茸とピーマンのソテー（カボチャは薄く切り過ぎて、多分、チップスになっている😅） アスパラガスの豚肉巻き 焼き鯖（フライパンに焦げ付いて、皮が取れちゃった😱） プチトマト 少々⁈、不備はありますが、次回に期待😏

usaponmaki0710 昨日から連続して、鯖料理の投稿です😅 最近ハマってる、コンフィ♡ 先日、炊飯器で鶏ムネ肉のコンフィ作りましたが、今回は鯖で。 鶏ハムも炊飯器でやるんですが、炊飯器調理好きです😁 この鯖のコンフィも、焼くより身が柔らかく、しっとり仕上がりました❤️ ただ、このまま食べるより、皮側を少しフライパンで焼いて、パリッとさせた方が良かったかな〜〜とは思いました😅 でも、美味しかったんで、私は塩サバを焼くより、コンフィにする方が好きかもですp(*＾-＾*)q サンドイッチに挟んでも、美味しいやろうな〜〜😍😍😍 ただ、変わったもんが嫌いな旦那さんのお口には合わなかったよう。 普通に焼いてくれたらいい、普通に！って言っておりました（笑） コンフィは、好みが分かれそうです😅😅

ichinana 晩ごはんは、フライパンで表面を軽く焼いた鯖を、ふっくら酒蒸しに♡ 先に軽く焼くことで臭みはありません♪♪ ☆鯖の酒蒸し♪たっぷりの大根おろしと自家製柚子ポン酢でサッパリと♡ ☆豚とブロッコリーのマスタード炒め♪豚肉と固茹でしたブロッコリーを酒,醤油と粒マスタードで炒めて♡お酒にピッタリ♡ ☆切り干し大根の煮物♪いただいた大量の大根で作った自家製切り干し大根♡ 肉厚な油揚げと一緒に煮物に♡ ☆もやし,わかめ,お豆腐のお味噌汁

kedent17 にゃんこさんの鯖缶とニラさん、2回目😋 前回は味噌煮缶でやりましたが今回は本来の鯖缶で作らせてもらいました。汁っほなった反省点を踏まえてフライパンで炒めて汁気を飛ばして味も濃縮させました。セリを散らして飾って色付けアレンジ😝 またまた、酒を美味しくいただけ嬉しい❗️にゃんこさん、ありがとうさん❗️

Chittosay オクラとココナッツ。 鯖とトマト。 目玉焼き 塩らっきょう コーンライス オクラカレーには、チャナダル（ひき割りひよこ豆）、マスタードシード、唐辛子を始めに弱火で炒め、そこに野菜を入れて行き、ターメリック、ココナッツ塩を加え、弱火で蓋をして柔らかくなるまで煮る。 鯖カレーは、サバはスプーンで身をこそげ取り、塩、コリアンダーをまぶしておく。 フライパンでサバに火を通して プチトマトを潰しながらいれ、仕上げにタマリンド汁、ナンプラーで味を整える。

naononno928716 ボンバーさんの新タマダレを使って 私のお一人様ランチを作ってみました* 鯖の水煮缶詰のお汁とほぐした身をフライパンに入れ、そこへ蒸し中華麺を加え、お汁を麺に絡める感じで一煮立ちするまで混ぜ合わせ汁気が少なくなったらお皿へ。 トッピングに素揚げした茄子とボンバーさんの新タマダレをたっぷりのせたら完成です* 思い付きのお料理でしたが、やっぱり新タマダレが美味しいので💕まろやかな酸味と玉ねぎのしゃきしゃきが麺に絡んで美味しかったです💕 鯖の旨味を吸った麺やお茄子も美味しかったです😊 ボンバーちゃん♡ 早速の予告つくフォトですが😁 もしよろしければ覗いてみてやってくださいね♡