2017年04月17日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!大根と豚ロースで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、大根と豚ロースで作る絶品料理です。大根と豚ロースのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。大根キンピラエゴマ入り、豚ロース大葉みそサンド、豚ロース厚揚げ巻揚げ、豚ロース塩麹焼き、豚ロース薄切りなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵ともよく合いますよ。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:☆豚ロースと大根のロール揚げ
☆豚ロースと大根のロール揚げ
yy0913 豚ロース、大葉、大根スライス、チーズの順で巻きました☆ 油で揚げてるけど大根がサッパリしてるのでしつこく無いし結構ヘルシーです( ˙³˙)~♡
Snapdishの料理写真:大雑把すぎる大根と豚ロースのサラダ
大雑把すぎる大根と豚ロースのサラダ
kfkt 豚ロースを酒、塩、胡椒、片栗粉で蒸して、千切り大根とサンドして、スイートチリソースと蒸し汁を混ぜたドレッシングで食べます!
Snapdishの料理写真:豚ロースのさっぱりサラダ。
豚ロースのさっぱりサラダ。
材料
もやし  パプリカ  胡瓜  豚ロース薄切り  大葉  大根  白胡麻  鶏ガラスープの素  雪塩  塩糀  味覇  天塩  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:えのきと豚肉のさっぱり焼き
えのきと豚肉のさっぱり焼き
ポイント
ヘルシーにしたい場合は魚用グリルなどで焼くと余分な脂が落とせます。

材料
えのき  豚ロース  薬味ねぎ  大根  ポン酢  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:今日のお夕飯  大根と豚ロースの煮物🎶
今日のお夕飯 大根と豚ロースの煮物🎶
meisui829 今日のメニュー *大根と豚ロースの煮物 *海老とはんぺんの揚げ団子 *水菜と油揚げのおひたし *小鉢(ブルスケッタとマカロニサラダ) *ごはん *里芋のお味噌汁
Snapdishの料理写真:豚ロースと大根のミルフィーユカツ
豚ロースと大根のミルフィーユカツ
houzantei うまっ!肉グランプリ グランプリメニュー("⌒∇⌒")
ポイント
大根のシャキシャキ感とさっぱりした梅と青じそ

材料
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)  大根(20g半月切)  練り梅  大葉  小麦粉  卵  パン粉  キャベツ(千切り)  レッドキャベツ(千切り)  ブロッコリー  トマト(1/10くし切り)  照り焼きソース  など
Snapdishの料理写真:【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
【 4歳オススメ 】シャキシャキ大根のトマト照り焼き
yokoki ボリュームありますが、ほとんど大根。 たくさんの野菜も摂ることができます。 熱を通しても大根はみずみずしいまま! 家族に大好評でした\(^o^)/
ポイント
豚肉の上に大根を置く時は、大葉など、葉物を敷いて下さい。無いと大根がベチャベチャです。

材料
豚ロース薄切り  大葉  大根  白菜(軸の部分)  ニンニク  ★砂糖、醤油、酢、みりん  ミニトマト  ケチャップ  水  油  など
Snapdishの料理写真:豚ロースのみぞれ和え🐷
豚ロースのみぞれ和え🐷
fuucandy804 あっさり美味しい豚ロース ご飯もお酒も進みますよ(^o^)/
材料
豚ロース厚切り肉(薄切り肉でも)  塩  砂糖  酒  片栗粉  大根  ネギ  グルメしょうゆ  酢  など
Snapdishの料理写真:豚ロースの味噌漬け焼き、大根とツナ、海藻のサラダ🍀長芋納豆、お漬物💛
豚ロースの味噌漬け焼き、大根とツナ、海藻のサラダ🍀長芋納豆、お漬物💛
puffdaisy 豚ロース味噌漬け焼きは焦げやすいので火加減に気を付けながら焼きました😊✨大根サラダは胡麻油を入れた青紫蘇ドレッシングでさっぱり😃🍀
Snapdishの料理写真:大根の豚ロース巻 すき焼き味
大根の豚ロース巻 すき焼き味
Snapdishの料理写真:トンテキの玉ねぎのせ定食
トンテキの玉ねぎのせ定食
mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤
ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース  にんにく  ⚫︎ソース  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎酒  ⚫︎味醂  玉ねぎ  じゃがいも  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:大根と豚ロースの照り焼き゚+。:.゚ஐ♡
大根と豚ロースの照り焼き゚+。:.゚ஐ♡
Snapdishの料理写真:豚ロースと野菜塩麹グリル
豚ロースと野菜塩麹グリル
natsutsuki スマホが新しくなって、アップも閲覧もスムーズになったのを記念して、ありきたりメニュー、アップしてみることに! とは言え、まだ使い方微妙で絵文字もスムーズではないから省略さね… そして本日のメニューのバラバラ感は半端ないぜ! 豚ロースと野菜の塩麹グリル ほうれん草と油揚げの炒め物 大根と納豆の和え物 めかぶの味噌汁 ん!? メインも和食にすれば良かったのか…( ; ゜Д゜)
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 9 February
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 9 February
giacometti1901 牛蒡、菊芋、大根に豚バラを痛めて粕汁‼︎ 夕べの豚ロースの酒粕漬けの粕の再利用♬(笑)
Snapdishの料理写真:豚ロース巻・豚ロース厚揚げ巻揚げ・シジミ御飯・大根皮きんぴら
豚ロース巻・豚ロース厚揚げ巻揚げ・シジミ御飯・大根皮きんぴら
happy3 子供が大好きな肉巻を焼いたり揚げたり…❤(^ー^)ノ❤シジミは、甘辛美味しいよ!
Snapdishの料理写真:豚ロースと大根の煮物
豚ロースと大根の煮物
Snapdishの料理写真:豚ロースと大根の煮物♪
豚ロースと大根の煮物♪
Snapdishの料理写真:ネギ入り出し巻き卵・豚ロースの醤油麹ソース焼き・きんびらこぼう・大根とかくふの煮物
ネギ入り出し巻き卵・豚ロースの醤油麹ソース焼き・きんびらこぼう・大根とかくふの煮物
S627syu 今日のお弁当。ガッツリ食べ盛りのお子さんや、働き盛りのお父さんに、喜ばれるメニューです。特に豚ロースの醤油麹のソース焼きは、醤油麹の甘辛いソースで、ご飯がすすみます。
Snapdishの料理写真:豚ロース塩麹焼き 冷奴 大根味噌汁
豚ロース塩麹焼き 冷奴 大根味噌汁
Snapdishの料理写真:豚ロースの塩麹🌱野菜のマリネ🌱大根キンピラエゴマ入り
豚ロースの塩麹🌱野菜のマリネ🌱大根キンピラエゴマ入り
Snapdishの料理写真:豚ロース&ヘレカツ、ポテトサラダ、大根お揚げの味噌汁
豚ロース&ヘレカツ、ポテトサラダ、大根お揚げの味噌汁
Snapdishの料理写真:豚ロースの味噌にんにく焼き❣️ひじき❣️大根と手羽元の煮込み
豚ロースの味噌にんにく焼き❣️ひじき❣️大根と手羽元の煮込み
Snapdishの料理写真:豚ロース塩麹焼き、大根葉のちりめん
豚ロース塩麹焼き、大根葉のちりめん
Snapdishの料理写真:晩ごはん❤️ちまき〜(▰˘◡˘▰)
晩ごはん❤️ちまき〜(▰˘◡˘▰)
sakutae 筍たっぷりちまき 千切りキャベツ 豚ロース塩麹焼き 筍のお刺身 大根のサラダ
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
fb9529188095101 豚ロースの酒粕味噌漬け、タコとパプリカのマリネ、ブロッコリーとかぼちゃの酒粕チーズ、紅大根の桜塩漬け
Snapdishの料理写真:Xmasパーティー
Xmasパーティー
cuisineKQ1 海鮮ちらし.トマトと玉葱のスープ. 大根de white tree. 豚ロースのハニーロースト.
Snapdishの料理写真:今日の夕飯☆ごちそうさま٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
今日の夕飯☆ごちそうさま٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
akxoxo1122bsm ・豚ロースステーキ ・アボカドサラダ ・大根おろししらす ・もやし玉ねぎ大根お味噌汁
Snapdishの料理写真:豚ロースと蓮根のネギ塩風味、なめこの味噌汁、大根とじゃこのサラダ、温かいおぼろ豆腐、淡路の大江のり
豚ロースと蓮根のネギ塩風味、なめこの味噌汁、大根とじゃこのサラダ、温かいおぼろ豆腐、淡路の大江のり
pentarou ネギ塩って、美味しいよね〜!カリカリに揚げた豚ロースと蓮根との相性もバッチリ! ☆〜(ゝ。∂)
Snapdishの料理写真:わずかに残った豚ロースでお腹いっぱいメインディッシュ♪
わずかに残った豚ロースでお腹いっぱいメインディッシュ♪
yoh19455 薄切り豚ロース。広げたら3×15センチくらいのが五枚。彼と2人分にするには。。。と考えて焼き海苔とスライスチーズで補強しつつアスパラとエノキを巻き巻き♪シッカリ巻けた上から、まだメインディッシュには寂しさが。。。卵&小麦粉で衣を着せてみたら!イケル!!バセリ入りの着ぐるみ効果は、見た目もお腹も大満足でした!ソースはケチャップ&トンカツソースで♪ 付け合わせは、同じくチョットずつ残った大根、キュウリ、シソの葉、スモークサーモンを千切りにしてまぜまぜ。塩もみしてお酢をチョロリで旨し♪
Snapdishの料理写真:豚ロースの味噌漬け焼き*1/22
豚ロースの味噌漬け焼き*1/22
yukibo 明日から留守にするので冷蔵庫を空っぽに!の献立◡̈♥ *豚ロースの味噌漬け焼き *付け合わせ色々野菜 *南瓜と豆腐、白菜、白葱、玉ねぎ、エリンギのお味噌汁 *切り干し大根の酢の物
Snapdishの料理写真:塩麹浸け豚ロース、大根ツナサラダ、大根の皮のキンピラ
塩麹浸け豚ロース、大根ツナサラダ、大根の皮のキンピラ
Snapdishの料理写真:もち🐷豚ロース 茶しゃぶ
もち🐷豚ロース 茶しゃぶ
urasimataro16 九州産もち🐷豚ロースで 茶しゃぶを作りました。 お茶効果で豚の臭みが消えて 最高に美味ーい。 野菜も薄くスライスしています 火の通りが早い。 お茶料理だから かまぼこ飾り切りと茶々丸 (にゃんぱいあ弟) 髭を忘れた🙇 食べながら🍶晩酌だから 疲れ果てて寝てしまいました。 さっき起きて🛀♨️からの SDにup だんだん遅れて行く😰
材料
九州産もち豚ロース  大根  人参  レタス  白ネギ  かまぼこ  やっこネギ  緑茶  など
Snapdishの料理写真:ぶり大根、豚汁を中心に
ぶり大根、豚汁を中心に
yukichika ゴーヤの梅干し和え、冷奴、そして鉄壁の!豚ロース塩麹漬け
Snapdishの料理写真:豚大根豆腐。
豚大根豆腐。
punichanto 豚の角煮が嫌いな旦那に。豚バラ肉ではなく、肩ロースと大根、豆腐を2日かけて煮込みました。
Snapdishの料理写真:娘のお弁当
娘のお弁当
okiyo しめじ、ネギ豚ロース巻き。チーズ野菜挟み焼。切干し大根笹かまの煮物。南瓜シナモングリル。ピーチゼリー。おやつなど。
Snapdishの料理写真:旦那さん&息子お弁当
旦那さん&息子お弁当
okiyo しめじ、長ネギ豚ロース巻き。チーズ野菜挟み焼ハンペン。南瓜シナモングリル。切干し大根笹かま煮物など。
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
okkutomo 3/22 ねぎの豚ロース巻き かき菜のおひたし 大根とにんじん甘酢漬け きんぴらごぼう ゆでたまご しそ昆布
Snapdishの料理写真:まきちゃんのめざせ☆やせ体質!「えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き」豚ロース薄切りで💕
まきちゃんのめざせ☆やせ体質!「えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き」豚ロース薄切りで💕
tomokeeta まきちゃん〜病み上がりの娘、あんまりまだ脂っこいのは無理なので、ヘルシー肉巻きにしたよー💕 買い物も行けてなかったのであるもので!薄切りロースでマッキー✨ 大根もなくて、大根おろし添えられなかったのは残念💦 でも、この食感めっちゃ気に入ったよ !娘も! エノキとネギ巻いたの?美味しいねーとサラッと言われたー笑 まきちゃん〜素敵なレシピありがとう😍
Snapdishの料理写真:休みの日のおうちランチ
休みの日のおうちランチ
nyanpan1214 冷蔵庫整理、第2弾! ※ジャーマンポテト ※豚ロース肉の胡麻味噌たれ ※ザーサイのネギ和え 昼からガッツリ食べました(笑)
ポイント
胡麻味噌タレが少し手間がかかります。水を加えるとき、ほんだし少々入れてもいいと思います。

材料
豚ロース肉  すりごま、味噌、砂糖  大根  にんじん  じゃがいも  薄切りベーコン  じゃがいも  玉ねぎ  ザーサイ・ネギ・醤油  塩、こしょう  ごま油  など
Snapdishの料理写真:豚ロースと大根の圧力鍋煮物、チャプチェ風春雨、トマトとシソのサラダ。
豚ロースと大根の圧力鍋煮物、チャプチェ風春雨、トマトとシソのサラダ。
Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱  豚ロースのチーズパン粉焼き  モヤシとエリンギのソテー  フライドポテト  焼き芋  赤大根の漬物
パパお弁当🍱 豚ロースのチーズパン粉焼き モヤシとエリンギのソテー フライドポテト 焼き芋 赤大根の漬物
Snapdishの料理写真:帆立のクリームシチュー、豚ロースの玉ねぎソース、大根ときゅうりのゴロゴロサラダ
帆立のクリームシチュー、豚ロースの玉ねぎソース、大根ときゅうりのゴロゴロサラダ
pentarou 玉ねぎソースは、あめ色になるまで炒めると超甘くなって美味しいよ!
Snapdishの料理写真:#夕飯 白飯、大根と小松菜のお味噌汁、シイタケと豚ロースの塩麹(しおこうじ)漬け。そして赤貝の缶詰だ。
#夕飯 白飯、大根と小松菜のお味噌汁、シイタケと豚ロースの塩麹(しおこうじ)漬け。そして赤貝の缶詰だ。
Snapdishの料理写真:パプリカ  小ネギ  椎茸を豚ロースで巻いて  塩麹でつけ置き  、柚子大根とポン酢で  さっぱりと〜(^-^)
パプリカ 小ネギ 椎茸を豚ロースで巻いて 塩麹でつけ置き 、柚子大根とポン酢で さっぱりと〜(^-^)
Snapdishの料理写真:豚ロースの塩麹焼、アスパラベーコン、じゃこと大根のサラダ、ちくわきゅうり、キムチ、ビール
豚ロースの塩麹焼、アスパラベーコン、じゃこと大根のサラダ、ちくわきゅうり、キムチ、ビール
Snapdishの料理写真:~本日の献立~豚ロースの大根巻❁エビとブロッコリーの卵サラダ❁水餃子すーぷ
~本日の献立~豚ロースの大根巻❁エビとブロッコリーの卵サラダ❁水餃子すーぷ
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