2017年04月20日 (更新 2024年11月21日)

飽きない!大根とあじで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、大根とあじで作った人気料理です。大根とあじのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。辛あじ大根しらすうどん、あじフライ定食、あじ大根、梅あじスープなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの組み合わせもありかも。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:あじ大根
あじ大根
kedent17 ブリよりもお手軽、あじ大根😋
材料
あじ  大根  出汁昆布5センチ角  ⭐️水  ⭐️酒  ⭐️醤油  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  など
Snapdishの料理写真:あじの磯辺巻き
あじの磯辺巻き
Sakiko あじの磯辺巻き、パスタサラダ、大根と豆腐のとろっと煮、玉ねぎと油揚げのお味噌汁、ごはん
材料
あじ  海苔  めんつゆ  片栗粉  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:大根と白菜のスープ
大根と白菜のスープ
lottarosie チャーシューの煮汁は醤油あじでーふ
材料
白菜  大根  チャーシューの煮汁  など
Snapdishの料理写真:あじ彩丼♪
あじ彩丼♪
yu3yu35 鯵しば漬けきゅうり大根❗
Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
morumo 湯通しし過ぎて洗っているときに身が崩れた まだ少し臭みがある気がする うすあじ 大根はうまし
Snapdishの料理写真:あじ彩丼
あじ彩丼
MariaATdream 鯵と大根、きゅうり、柴漬けでさっぱり頂くどんぶりです。
Snapdishの料理写真:辛あじ大根しらすうどん
辛あじ大根しらすうどん
Snapdishの料理写真:大根と焼肉用バラ肉炊いたん♡
大根と焼肉用バラ肉炊いたん♡
mm88chu 焼肉用のバラ肉で炊きました。牛肉こま切れでいーと思います。こってりあじがシュンで良かったぁ(笑) 大根は実家の母がおでんの大根は冷凍すらと味がしゅんでおいし〜とTVでしてたと言ってたので一応冷凍してみました꒰*´∀`*꒱よくわからん(笑)
ポイント
味は適当なので味をみながらの自宅の味で♡ 大根は皮をむいてきってから冷凍していました←味がしゅみるらしい(しなくてもいーと思う) ほんっと適当レシピなので味を見ながらつくってね♡

材料
水  大根  にんにく  醤油  砂糖  ミリン  酒  牛肉  など
Snapdishの料理写真:あじフライ定食
あじフライ定食
1015ayako ・菜の花ご飯 ・きのこのお味噌汁 ・あじフライ ・大根サラダ ・金胡麻豆腐
Snapdishの料理写真:あじフライ定食
あじフライ定食
1015ayako ・雑穀ご飯 ・小松菜と油揚げのお味噌汁 ・あじフライ ・大根サラダ ・緑の野菜の胡麻和え ・白菜の浅漬け あじフライには、ウスターソースとタルタルをかけるのが、好き♡
Snapdishの料理写真:おうち晩ごはん
おうち晩ごはん
danceyuki *あじフライ・タルタルソースがけ *大根チーズステーキ *レタスとツナのサラダ
Snapdishの料理写真:焼き大根とあじのレンジ蒸し
焼き大根とあじのレンジ蒸し
iwana ぐはっ!蒸している間に大根ひとつ食べてしまったのがばればれだ
Snapdishの料理写真:あじフライ、大根の千枚漬、イトヨリ鯛と大根のあら炊き☆
あじフライ、大根の千枚漬、イトヨリ鯛と大根のあら炊き☆
Snapdishの料理写真:大根サラダ
大根サラダ
aicolin ラーメンの屋台で食べたのが 美味しかったので、朧気な イメージで作ってみました! 結構簡単だしオツマミにも ピッタリかも♡
ポイント
もし、塩をかけ過ぎたら、 洗って塩抜きするとGOOD!

材料
大根  鰹節  擂り胡麻  あじぽん  など
Snapdishの料理写真:ライザップ 290kcal
ライザップ 290kcal
mayunosukem61 おくら 大根味噌汁 ピーマンとネギと鶏肉の味噌炒め(鶏肉20g) あじのなめろう(あじ75g) サラダ 納豆
Snapdishの料理写真:晩御飯~豚バラの大根巻❁あじのフライ❁サラダ~
晩御飯~豚バラの大根巻❁あじのフライ❁サラダ~
Snapdishの料理写真:あじの塩焼き(大根おろし添え)、だし巻き玉子、大根ぬか漬け、
あじの塩焼き(大根おろし添え)、だし巻き玉子、大根ぬか漬け、
8729 夜遅くのあっさりごはんです
Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
srasm 平あじの煮付け with大根 じゃがいもの味噌汁 炊き込みごはん サラダ
Snapdishの料理写真:胡麻が香る 焼きアジの薬味たっぷりおろし和え #AllAbout
胡麻が香る 焼きアジの薬味たっぷりおろし和え #AllAbout
allaboutrecipe 鬼おろしでごりごりとおろした大根を、ほぐした焼きあじとあわせて薬味をたっぷり加えました。すりたての胡麻の香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも。
Snapdishの料理写真:ひな祭りポテトサラダ | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)
ひな祭りポテトサラダ | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)
sweetmayan 紅芯大根の甘酢漬けでピンクだせるかなぁ⁉️と思ったけどダメでした😅ピンクがあまりよく出ませんでした😊 でも、あじも美味しいし、上に飾るものでなんとかなりそうです🤗
Snapdishの料理写真:あじのみりん干し、きんぴら蓮根牛蒡、水菜大根揚げの煮物、お味噌汁♡
あじのみりん干し、きんぴら蓮根牛蒡、水菜大根揚げの煮物、お味噌汁♡
Snapdishの料理写真:本日の日替り。あじフライ、春巻きとウインナー
本日の日替り。あじフライ、春巻きとウインナー
jp19630924 本日の小鉢の大根が、歯ごたえがあって美味
Snapdishの料理写真:あじのみりん焼き_ひき肉と野菜の味噌炒め
あじのみりん焼き_ひき肉と野菜の味噌炒め
sbbenmnl15 付け合せの大根と大葉がよいアクセント!
Snapdishの料理写真:バターシーフードカリーと野菜のサブジ、サラダ
バターシーフードカリーと野菜のサブジ、サラダ
arabicdub1247 久しぶりのインド料理。 牡蠣、海老、ムール貝、鱈の入った北インド風の濃厚カレー。 サブジは、玉ねぎ、にんじん、あじまる大根、しめじ、茄子。
Snapdishの料理写真:手羽カツ☆おでんもどき☆エビと青梗菜のオイスター炒め☆畑のサラダ☆
手羽カツ☆おでんもどき☆エビと青梗菜のオイスター炒め☆畑のサラダ☆
klala ごめん!手羽カツは、揚げるだけの既製品! カレーとバジルチーズが中に入った2種類。 めっちゃ美味しかった٩(♡ε♡ )۶ おでんもどきは、冷蔵庫にあったものと、抜いたばっかりの、あじまるみ大根💜 玉子、子どもらが剥いたら、ボロボロw
Snapdishの料理写真:『大根と豚こまボールの梅あじスープ』
『大根と豚こまボールの梅あじスープ』
marron80 中途半端な 豚こま肉にお醤油とお酒と蜂蜜で 下味をつけて片栗粉入れてお団子に! やっぱり 豚肉と梅の相性って 大好き( ̄▽ ̄)💗
Snapdishの料理写真:大根と手羽先のホロっと煮☆
大根と手羽先のホロっと煮☆
klala 採りたて大根を手羽先と一緒に圧力鍋でしゅんしゅん💨 あじまるみ大根は早く火が通るし早く柔らかくなるし味が染みやすいからイイっ(*≧艸≦) 後は、菜の花のゴマヨ醤油・みりんししゃも・ジャガイモのパイユ。 ジャガイモのパイユは別にUPしまーす😋
Snapdishの料理写真:あじ、大根のそぼろ煮、ピーマンのきんぴら、マカロニサラダ
あじ、大根のそぼろ煮、ピーマンのきんぴら、マカロニサラダ
Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物、関あじの丸干し、きのこ汁
切り干し大根の煮物、関あじの丸干し、きのこ汁
Snapdishの料理写真:あじの開き、豚と大根の煮物、トマトの卵炒め 6/27
あじの開き、豚と大根の煮物、トマトの卵炒め 6/27
Snapdishの料理写真:12/1 あじフライ、とん汁、納豆、大根サラダ
12/1 あじフライ、とん汁、納豆、大根サラダ
Snapdishの料理写真:あおさの香の切り干し大根
あおさの香の切り干し大根
shiho0403 伊東のお土産にいただいた、だし粉(無添加)を使って作りました。 いわし節・さば節・あじ節・あおさ海苔・おきあみ・かつお節が粉末になっていて和食に色々使えそうです!!
Snapdishの料理写真:27.12.5 晩ご飯です🎵(≧∇≦*)
27.12.5 晩ご飯です🎵(≧∇≦*)
lala19713 鳥ももグリル焼き 大根あげさん煮物 つみれ汁 あじのタタキ(←買ってきた🐟君用) うつすのわすれましたが、今日は🍷でいただきました。 お肉と🍷はなんであれおいしいです🎵 今日は、長男が思ったよりはやく帰ってきたので、家族揃って食べることができました😊😊😊 美味しかったぁ😋😋😋💕 それと、食後に海鮮巻きを(これも食べたくて買ってきました😂(笑))軽くいただきました。あぁ~今日もお腹いっぱいいただきました🙏🏻ごちそうさまです🎵
Snapdishの料理写真:パパの好きな牛スジ煮込み♡角煮風♪
パパの好きな牛スジ煮込み♡角煮風♪
hikari622 いつもは味噌だけど、醤油も美味しかった~♡
ポイント
いつも角煮を時短で作るのですが、牛スジでも同じように作ったら簡単にすぐできました(*´艸`*) ネギをたっぷり、好みで七味かけたらつまみにも最高です! パパはチョコより喜んでました❀.(*´▽`*)❀.ハハ!

材料
牛スジ  大根  人参  醤油.酒.みりん  砂糖  中華あじ(コク出し無くてもok)  めんつゆ  水  小ネギ、七味  など
Snapdishの料理写真:27.12.3 晩ご飯(≧∇≦*)です♪
27.12.3 晩ご飯(≧∇≦*)です♪
lala19713 大根消費に💦💦 マーボー大根 あじの開き とろろ芋 じゅんけちゃんのふりかけ💕 とても素朴なご飯になってしまいました。息子達は🍖系がなかったのですが、じゅんけちゃんふりかけでおかわり して食べてました(*˘︶˘*).。.:*♡
Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
chihru 雑穀御飯、あじのカレーパン粉き、白菜スープ、大根と人参の甘酒蒸し、豆腐のニラナムルのせ
Snapdishの料理写真:ナメダデリʕ-̼͡-ʔ晩ごはん
ナメダデリʕ-̼͡-ʔ晩ごはん
sevensea73 真あじの蒲焼どーーんʕ-̼͡-ʔ 七海子の切干し大根ʕ-̼͡-ʔ かぼちゃ煮ʕ-̼͡-ʔ いんげんʕ-̼͡-ʔ
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