2017年06月04日
(更新 2025年02月16日)
【うますぎ】山芋とトマトで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、山芋とトマトで作るやみつき料理です。山芋とトマトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。チキンソテートマトソースがけ、アボカド山芋わさびドレッシング、山芋ベーコントマトパスタ、トマトつゆそうめんツナなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆といった組み合わせでも大活躍。山芋関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
コブサラダ風
Ryounabeta ヘルシーメニューを希望されて、作ってみました。材料が少なく思いますが、噛まなくてはならないので、意外に満足感がありますよ(^-^)
ポイントにも書きましたが、キウイ(というか、酸味のあるフルーツ)にはタバスコを隠し味にすると合います!
ポイント
キウイに合わせるために、タバスコは必須です。
材料
ニンジン トマト 山芋 胡瓜 キウイ 茹で鳥 ピーマン など
キウイに合わせるために、タバスコは必須です。
材料
ニンジン トマト 山芋 胡瓜 キウイ 茹で鳥 ピーマン など
アボトマとアンチョビのポテトサラダ*鰤の照り焼き*山芋のおかかがけ*ほうれん草と手毬ふのお味噌汁*蛸飯
rirunon じゃがいもにアボカド、トマト、玉ねぎを入れてアンチョビペースト混ぜたポテサラを作りました😊
間違いない組み合わせでめちゃうまです✨
あとはいつもの鰤照りと山芋とか😆
やっと金曜日!
明日はまた寒いみたいね…😱
ポイント
じゃがいもは潰さないで形を残してください。
材料
じゃがいも トマト アボカド 玉ねぎ マヨネーズ アンチョビペースト 塩コショウ など
じゃがいもは潰さないで形を残してください。
材料
じゃがいも トマト アボカド 玉ねぎ マヨネーズ アンチョビペースト 塩コショウ など
エスニック麦とろごはん
yokoki 冷蔵庫のありもの整理ごはん。ナンプラーとお酢でマリネし、麦とろごはんに。とろろにも、ごはんにも+αの小技を入れてます。
ポイント
お魚は、お刺身魚であれば、ある程度なんでもいけるかと。和風にするなら、オイルを胡麻油に。マリネのナンプラーをお醤油、バジルを紫蘇、香菜をネギやミョウガにして下さい。
材料
トマト お刺身なお魚(今回は鰹) ☆オリーブ油 ☆白ワインビネガー(又は穀物酢) ☆ナンプラー 山芋 マヨネーズ 麦ご飯(雑穀米) ★バター ★粗挽き黒胡椒 バジルと香菜 など
お魚は、お刺身魚であれば、ある程度なんでもいけるかと。和風にするなら、オイルを胡麻油に。マリネのナンプラーをお醤油、バジルを紫蘇、香菜をネギやミョウガにして下さい。
材料
トマト お刺身なお魚(今回は鰹) ☆オリーブ油 ☆白ワインビネガー(又は穀物酢) ☆ナンプラー 山芋 マヨネーズ 麦ご飯(雑穀米) ★バター ★粗挽き黒胡椒 バジルと香菜 など
グリルパンで野菜のとろろグラタン🌸
rirunon グリルパンで野菜のとろろグラタンを作りました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
山芋なのでヘルシーです❤
とろろに卵とマヨと塩コショウでめちゃうま〜(*≧艸≦)
これと前にUPしたタコのカルパッチョと塩サバ、お味噌汁です😊
材料
山芋 ブロッコリー しめじ ミニトマト ◎卵 ◎マヨネーズ ◎塩コショウ 粉チーズ など
山芋 ブロッコリー しめじ ミニトマト ◎卵 ◎マヨネーズ ◎塩コショウ 粉チーズ など
7.19 彼ごはん【トマトハヤシライス&アボカド山芋わさびドレッシング】
akysms121 【トマトハヤシライス&アボカド山芋わさびドレッシング】
夜勤前に駆け足で〜、もう少し煮込みたかった。。アボカドのやつは定番となってますがサラダ油切れてたからオリーブ油☝🏻️☝🏻青々しくなったけどこれはこれで🙃
#大根と鶏のトマト煮
#ポテトサラダの山芋ステーキ
#イワシの旨辛煮
#紫大根と生ハムのサラダ
#椎茸と菜の花のお吸い物
#玄米ごはん
shiroiusasan 大根とホールトマトは昨日の内に下ごしらえ済み。
コクはミキプルーン♡
隠し味はシナモンで!
最終形態はミートソースになれればいーな(笑)
沢山作ると美味しいけれど、飽きちゃうポテサラさんはアレンジでステーキに。
紫大根の、控えめだけど華やかな色に助けられたサラダさん。
辛いのが食べたくて、缶詰めと青唐辛子を出汁つゆで煮ただけなのに…
ごはんが沢山食べられる!
でもやっぱり!
今日も柚子を添えたお吸い物が一番人気!
材料
ポテトサラダ 粉チーズ ゴボウ 醤油 オリーブオイル 山芋 など
ポテトサラダ 粉チーズ ゴボウ 醤油 オリーブオイル 山芋 など
梅つゆそうめん 梅干しとカツオ出汁で作ったツユ 焼きお揚げ、トマト、キュウリもみ 納豆、ワカメ、山芋、卵載せ ネバネバパワーですー
yukamon101 根張星(ネバリスター)と云う
山芋
長芋の2倍の粘り
きめ細かく、滑な舌触り
北海道は十勝の山芋です‼︎
アボトマキュウリ山芋新玉の欲張りサラダと高野豆腐な晩ご飯🌸
rirunon アボカド×トマト×キュウリ×山芋×新玉ねぎのサラダを作りました😆
野菜山盛りでオニオンドレッシングでいただきます💕
あとは高野豆腐とサバの味醂漬け、お吸い物😊
【*☆山芋・キュウリ・トマトの中華風酢の物☆*】🍅✨
Uka1104 ダイスカットした山芋とキュウリを胡麻油と
醤油麹のソースで和えてます(’-’*)♪
(5つ前にupした酢の物のソース)
今回はトマト・パプリカ・ミョウガも一緒に・・
山芋はフォークでザクザク刺すと味が馴染みやすです😊
ソースにもとろみが加わりとっても美味👌
長女のお弁当、山芋の肉巻き
usakame 6月17日(火)のお弁当。
今日は朝から雨です。
昨日は、すごーく暑かったのに、今日は寒い。
時節柄、皆さまご自愛くださいね(^_-)
・山芋の肉巻き甘辛
・スパイシーチキン(市販)
・マカロニ?サラダ
・スティックセニョール
・オムレツ、スナップえんどう
・ウィンナー
肉巻きがメインのお弁当…のつもりでしたが
なにがなんだか、わからない出来になりました。
またミニトマト入れ忘れた~( ̄□ ̄;)!!
……いつも忘れがちです。
昨夜のふたりdeチキンソテートマトソースがけ
manimaaru 8/7晩御飯。チキンソテートマトソースがけ・コンソメスープ・ししとう&万願寺とうがらし&きのこ&山芋炒め・ゴーヤサラダ・枝豆。トマトソースは親戚からいただいたトマトを煮詰めて。万願寺とうがらしは我が家収穫分。夏はトマトが美味しい!
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